proWines🍷. Страница 3
5408
@pro_Wines
Вкусное вино, дегустации, история вина и традиции, вино в литературе и кино. Заказы, вопросы и предложения welcome!
-
proWines🍷
Среди трёх предложенных крассавцев, выбор, конечно же полагаясь на этикетку и желание отпробовать оранж, пал на зелёные колготки (слева)). Esencia Rural Pampaneo Испания 🇪🇸, Кастилия Ла Манча, оранжевое, сухое, крепость 12%, сорт Айрен. Этот аромат и вкус вы не забудете никогда. Как поётся в песне Гарика Сукачёва "но твой зелёный педикюр..это явный перебор." В бокале яркий, но грязный цвет рыжего оттенка, в носу сложность и дикость, но и заманчивый интерес. Дрожжи, сухофрукты, мазь вишневского, мочёные яблоки со специями, сухие травы для приворота, морская капуста и соль. Вкус живее не бывает) Повторяет оттенки аромата во всем своём разнообразии, танины есть, даже мягкие, как будто-то извиняются за всё происходящее, солоноватость, кислотность -да, послевкусие -два раза да. Любите эксперименты? Тогда зелёные колготки должны прийти к вам! Ценник +/- 2000р. Чин! 🍷 @pro_Wines 
-
proWines🍷
Лучший способ поддержать нас – заказать сегодня коробку любого из наших вин по великолепной цене. А каждому, кто купит две коробки, мы предложим бесплатное годовое членство в закрытом клубе друзей Belmas Winery со следующими преимуществами: 1.Скидка 20% на все вина Belmas Winery. 2.Бесплатная доставка вина по Москве и Санкт-Петербургу. 3.Скидка 20% на посещение ресторана Marinara (Балаклава). 4.Скидка 20% на участие в гастроужинах на виноградниках в Родном. 5.Бесплатная дегустация для члена клуба и троих его гостей в ресторане Marinara или на виноградниках в Родном 6.Первоочередные уведомления о новых винтажах, приглашения на события винодельни, доступ к редким винам прошлых винтажей. Выбрать вино и стать членом клуба можно отправив сообщение в директ. Welcome to the family! -
proWines🍷
Приятное с полезным) Представился отличный момент поддержать винодела и приобрести себе хорошее вино от Belmas. Рислинг 100% к рекомендации См. Репост ниже 👇 proWines🍷 Belmas Risling Россия 🇷🇺, Крым (Севастополь), крепость 13,5%, моносорт Рислинг, о чём нам лаконично сообщено на этикетке Ri. Отличный Рислинг из линейки, можно сказать, "Менделеев". Кстати, экземпляр занял высокую позицию в рейтинге лучших российских вин. В носу персики, цитрусы, цветы и грушевые леденцы. Вкус идеальный - яркий, кислотный, нежно фруктовый с долгим интересным минеральным послевкусием. За оформление и внешний вид бутылки - респект. Очень стильно, да и вкусно)). Ценник +/- 3000р. Чин! 🍷 #Крым #Севастополь #Belmas #Riesling #Ri @pro_Wines
-
Реклама
-
proWines🍷
Владимир Маяковский задумчиво окунул кусок ананаса в шампанское и съел его. - Игорь Васильевич (Северянин), попробуйте ананасы в шампанском, удивительно вкусно! Северянин моментально произнес экспромт : "Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро! Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском! Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!" Так появились первые строчки стихотворения. Симферополь, 1914г. В.В.Маяковский и И.В.Северянинов на первой олимпиаде футуризма в Крыму. @pro_Wines -
proWines🍷
Thomas Straka Welschriesling Grünschiefer Австрия 🇦🇹 Бургенланд, белое, сухое, крепость 13%, моносорт - Вельшрислинг. Эдакая сорока-белобока из Вахау, владелец семейной винодельни Thomas Straka имеет чешские корни, а в переводе с чешского straka - сорока. Регион Вахау славится своим Grünschiefer (грюнфишер по-нашему) - зеленые, сланцевые почвы, одаряющие лозы ярковыраженной минеральностью. В бокале солома с зеленью, в носу нежная нежность - цветы, лайм и персики с абрикосами, тонкими нотами минеральности и трав. Вкус - лёгкость и хруст, освежающая кислотность с фруктовыми персиковыми ароматами. Приятно дополняется нотами груши конференс и зелёными яблоками. И всё это на хорошей минеральной подушке, переходящей в приятное послевкусие. Ценник +/- 5000р. Чин! 🍷 #straka #Welschriesling #Grünschiefer #Вельшрислинг @pro_Wines 
-
proWines🍷
Сегодня в Москве за вином только так... #localwine #floodwine @pro_Wines 
-
proWines🍷
"В кругу друзей, и особенно когда вино ему нравилось, в его глазах начинал теплиться огонек мягкой человечности." Р.Л. Стивенсон, "Странная история доктора Джекиля и мистера Хайда". @pro_Wines -
proWines🍷
Santa Monica Zinfandel США 🇺🇸, Калифорния, красное, сухое, крепость 14%, 100% Зинфандель. Почти отпускное вино от Zimmermann-Graeff & Muller, глядя на этикетку сразу хочется умчать в петешествие. В бокале тёмный рубин, в носу сразу чувствуется жаркое солнце Калифорнии, сочные спелые темные фрукты и пряности, ежевика, малина, слива, вишня и намёки на тёмный шоколад. Вкус мощный, фруктовый, полон солнца и фруктовой сладости, приправлен перцем, нежными танинами и длительным сахарным послевкусием. Ценник +/-1300р. Чин! 🍷 #США #Калифорния #zinfandel @pro_Wines 
-
proWines🍷
#виноФакт В 19в элита Европы и Америки восхищалась напитком Vin Mariani - Вино Мариани. Секрет популярности напитка в том, что его создатель Анджело Мариани в основу из вин региона Бордо стал добавлять листья коки. С 1870 Франция начала активно поставлять Vin Mariani в другие страны. 20-25 гр кокаина на 100г вина делали своё дело, но в рекламе напиток всё же нуждался - на фото плакат 1894г. Конечно же, предполагалось употребление исключительно в медицинских целях, три бокала в день, то есть ~100 млг чистого кокаина. Поговаривают, что среди адептов Vin Mariani были Александр Дюма, Анатоль Франс, Конан Дойль, Р. Л. Стивенсон, Генрик Ибсен, Жюль Верн, главный раввин Франции, королева Виктория и даже Римский папа Пий Х и Лев XIII. Видимо на тот период кокаин был изюминкой бордоских вин, либо безотходное производство)) Чин! 🍷 @pro_Wines 
-
proWines🍷
"Обед в «"Континентале" в память великой реформы. Скучно и нелепо. Обедать, пить шампанское, галдеть, говорить речи на тему о народном самосознании, о народной совести, свободе и т. п. в то время, когда кругом стола снуют рабы во фраках, те же крепостные, и на улице, на морозе ждут кучера, — это значит лгать святому духу." А.П.Чехов, из дневников @pro_Wines -
proWines🍷
Тем временем, читатели канала развлекают себя Шампанью)), делятся редким экземпляром. 🇫🇷 Lacourte Godbillon, белое, брют купаж 15/85 Шардоне и Пино Нуар. Виноградники со смешанными почвами, преобладают песчаные, имеется глина и мел. Лозы возрастом более 30 лет, ручной сбор, ферментация в стали, яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, год выдержки на тонком осадке, дегоржаж и ещё полгода выдержки. В аромате заявлены желтые фрукты, цветы, миндаль, сливки и сливочностьтс оттенком лимона. Вкус сложный, свежий, минеральный с яркой кислотностью, с акцентами белой малины, розового грейпфрута, имбиря и солоноватым попослевкусием. Нда, к пониманию такой Шампани надо прийти) Закупорка бутылки, кстати, особое искусство. Ценник +/- 15 000р. Чин! 🍷 #Lacourte_Godbillon #champagne @pro_Wines 
-
proWines🍷
Сбираю наклейки в барах фестиваля натуральных вин. Буйство ароматов и вкуса, и море новых открытий.... Вы как?)🍷 Питер, Екат, Красноярск, как у вас?)) @pro_Wines 
-
proWines🍷
Ловите список баров и винотек Москвы, где фестивалят натуральными винами 🍷 @pro_Wines 
-
proWines🍷
А как прошла ваша пятница?) @pro_Wines 
-
proWines🍷
Чтобы вознаградить себя пятничным бокалом предлагаю немного встряхнуть извилины и память) Чин! 🍷 👇 
-
Реклама
-
proWines🍷
"— И еще я утверждал — это происходило, когда объявили свободу вину, — что с полугаром надо обращаться осмотрительно, не начинать прямо с целого штофа, но постепенно подготовлять себя к оному, сначала выпивая рюмку, потом две рюмки, потом стакан и т. д. Не смею скрыть, что этой филантропической выдумкой я возбудил против себя неудовольствие всех господ кабатчиков." М.Е.Салтыков-Щедрин, "Убежище Монрепо". @pro_Wines -
proWines🍷
Как же в международный день Cava без неё) У этого игристого два "дня рождения" - 23 апреля, а кто не успел отметить ещё и 12 июля)) Josep Ventosa Cava Brut Premium Испания 🇪🇸, Каталония, Пенедес DO, белое, брют, крепость 11,5 % и почти традиционный купаж сортов 40/20/20/20 Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Каменистые почвы региона здесь дают игристым нежную минеральность. Плюс - раздельная винификация и 15 мес выдержки на осадке, конечно же, традиционный способ приготовления (в бутылке). В носу фрукты, цветы, травы, орехи, мокрые камешки, сливочность и корочка белого хлеба. Вкус очень энергичный, сливочный, с солирующей кислотностью, округлый, в гармонии с ароматом и дерзким солёным послевкусием. Ценник +/-1100р. Чин! 🍷 @pro_Wines 
-
proWines🍷
Кто из Воронежа или рядом? Винная ярмарка уже идёт у вас) Спешите!