proWines🍷. Страница 22

​​С розовым Calvet Cremant de Bordeaux отныне на канале подключены "реакции".  Франция 🇫🇷, Бордо, брют, крепость 12%, в бленде Каберне Совиньон и Мерло.  В бокале нежность цвета, в носу чёрная смородина и выпечка, вкус сливовый.  Ценник +/- 1600р. Чин! 🍷  @pro_Wines

"По рассказам современников, государыня кушала немало и каждое блюдо запивала глотком сладкого вина. Она в особенности любила токайское вино." Н.Э.Гейнце, "Генералиссимус Суворов" (о Елизавете I). @pro_Wines

​​Сколько вешать в граммах?)  Для любителей забот о своём здоровье или ещё и вкусе, или для выбора приятного игристого на вечер, сегодня для вас кратко категории игристых по количеству в нём сахара.  От самого сухого до самого сладкого на почти всех языках: -Brut Nature 0-3 гр/л,  - Extra Brut / Extra herb до 6 гр/л - Brut / Herb до 15 гр/л,  - Extra dry / Extra sec/ Extra seco /Extra trocken от 12 до 20 гр/л,  - Sec Dry /Sec / Seco / Trocken от 17 до 35 гр/л,  - Demi-sec / Semi seco / Halbtrocken от 30 до 50 гр/л,  - Doux Doux / Dolce / Mild уже 50 гр/л.  А вообще, в провинции Шампань есть хорошая примета: чтобы в дом притянуть удачу за хвост, надо держать в доме в запасе  несколько бутылок шампанского. Вот удача случается - всегда есть чем её отметить. И не важно сколько в "удаче" сахара) От себя заявляю - работает! Чего и вам желаю)  P. S.: для удачи, которая может прийти в любой день у меня её ждёт Zonin или Tete de Cheval; для удачи пореже парочка Creman, а сильно ожидаемая удача притягивается разнообразными редкими экземплярами. Чин! 🍷 @pro_Wines

Сентябрь, горят костры рябин, а в LUDING сгорают старые цены.  Сейчас на сайте LUDING более 120 позиций напитков с максимальными скидками:  - 40% на все позиции и до 60% на все напитки на странице. Отличное предложение, выгодно прикупить сразу ящик хорошего вина.  Для вас по промокоду PROWINES цены актуальны до 30 сентября. Успейте забрать любимые напитки по лучшим ценам сентября !  #реклама @pro_Wines

"Все меняется. Вздох последний может стать твоим новым рождением, но что свершилось — свершилось. Воду, которой ты разбавляешь вино, никогда из вина ты не выплеснешь.“ Бертольт Брехт @pro_Wines

DEVIL'S ROCK Riesling Германия 🇩🇪, Пфальц, белое, полусухое, крепость 12%, виноград Рислинг 100%. В названии "Дявольская скала", но чертовщины в нём нет. На этикетке - Fresh&Crispy, а вот тут не обманули), действительно свеж и хрустит.  В бокале светлое золото и шёпот лёгкой первичной газации.  В носу волшебный лёгкий аромат яблока, цитрусовых и летнего разнотравья. Вкус с лёгким хрустом и свежестью с мягкой кислотстью и минеральностью в послевкусии.  Ценник +/- 700р. Чин! 🍷 @pro_Wines

"Намедни сидим с ним в трактире, пьём  мадеру, потом пьём лафит «Шато ля роз», новый сорт, мягчит грудь и приятные мысли производит." А.Н.Островский, "Правда - хорошо, а счастье лучше". @pro_Wines

Красные VS Белых Научные исследования в защиту красных вин для тех, кто считает полезным вином только белое. Да... такие товарищи мне встречались.  1. Красные вина дольше хранятся и только хорошеют. Редкие белые раскрываются со временем. Из белых к хранению на десяток лет только высококислотные сухие Рислинг и Сильванер 🇩🇪 и 🇦🇹, или вина с высоким содержанием сахара - Сотерны 🇫🇷.  2. В красных винах сахар содержится в меньшем объеме, чем в белых.  3. Антиоксиданты и танины препятствуют процессам окисления и старения, снижают артериальное давление, если употребление красного, конечно, в меру. 4. Красное поднимает уровень эстрогена – нужный гормон в том числе и для костей.  5. В красном больше минеральных полезных веществ — фосфора, железа и калия.  6. Бокал красного вина после спорта, перед сном увеличивает процесс сжигания жира. 7. Красное снижает чувство голода и не даёт вам сьесть лишний кусок чего-то сладкого. Выбор за вами и он может быть разным для каждого случая. Чин! 🍷 @pro_Wines

"Антон Федотыч первый принялся за водку; пожелав всем гостям всякого счастья в мире, он залпом выпил две рюмки водки, затем рюмку вина, еще рюмку вина, и потом, освежившись рюмкою водки, принялся за раскошное блюдо с сосисками." А.Ф.Писемский, "Сергей Петрович Хазаров и Мари Ступицына". 1851г. @pro_Wines

​​Belmas Pinot Noir Россия, Крым (Севастополь), крепость 13,5%, виноград 100% Пино Нуар, о чём нам лаконично сообщают на этикетке Pn)  Вино с относительно молодых 10ти летних лоз с полугодовой выдержкой в бочке.  В бокале яркий кирпичный цвет,  в носу тонкий, постепенно разговорчивый, как будто лечебный аромат: шиповник, брусника, красная смородина, оттенки бутонов, затем догоняют лесные сырые ароматы, кожа и ароматные приправы.  Вкус бархатный, строгий с послушными танинами и хорошей глубокой кислотностью. Ягодность и послевкусие присутствуют.  Ценник +/- 1200р. Чин! 🍷 #Крым #Севастополь #Belmas #PinoNoir #pn #ПиноНуар @pro_Wines

"Наша финская приятельница рассказала нам за бутылкой вина, как война опустошила ее вишневый сад. Оттуда, она сказала, вино, которое мы пьем. Мы опорожнили стаканы в память о расстрелянном вишневом саде." Бертольд Брехт, "Финляндия 1940".  @pro_Wines

La Grupa Chenin Blanc Torrontes Аргентина🇦🇷, Мендоса, белое, сухое, крепость 14,5%, виноград 65/35 Шенен Блан и Торронтес. Ароматное, цвеочное, достаточно кислотное, полнотелое вино с приятным размером в 1,5л для большой компании. В бокале золотисто-желтые блики, в носу жасмин, белые цветы, лепестки роз и ноты едких зелёных цитрусовых. Вкус с балансом, кислотность для её любителей, свежесть и цитрусов в недолгом послевкусии. Ценник +/- 900р. Чин! 🍷 #Аргентина #Мендоса #CheninBlanc #Torrontes #ШененБлан #Торронтес #LaGrupa @pro_Wines

"Мне очень жаль людей, которые не пьют. Ведь просыпаясь утром, они чувствуют себя ровно так же хорошо, как и весь последующий день." Фрэнк Синатра @pro_Wines

Любишь вино, но не разбираешься в нем? 🍷 Дороже значит лучше? Вовсе нет! Как наслаждаться красотой напитка, чувствовать его запах и вкус? На этом канале раскрываются секреты о вине, еде и путешествиях в доступном виде. Подписывайтесь 👉 https://t.me/winewithkitchi #реклама @pro_Wines

​​Arrogant Frog Shiraz Франция 🇫🇷, Лангедок-Руссийон, красное, сухое, крепость 13,5%, виноград 100% Сира. Юг Франции и Домен Поль Мас в четырёх поколениях своей "дерзкой, высокомерной лягушкой" (с франц. arrogant Frog) представляет великолепное красное вино.  В бокале насыщенный пурпурный цвет, в носу многогранный аромат: спелая чёрная смородина, ежевика, жареные тосты. Вторым носом приходят пряности, древесина и кожа.  Вкус сочный, яркий, глубокий, с мягкими танинами и хорошей приятной кислотностью. Насыщенность вкуса наряжена сочной сливой, лесными ягодами и чуть овощными оттенками. Дополняется это богатство длинным плслевкусием. #дайтеДве Ценник +/-1200р. Чин! 🍷 #Франция #ArrogantFrog #Shiraz #Сира #Шираз  @pro_Wines

Скорее всего подскочат цены на вина от семьи Antinori.    Джованни ди Пьеро Антинори, с которого началась история семьи, ещё в 1385 году стал членом флорентийской гильдии виноделов Arte dei Vinattieri.  Более 600 лет, 26 поколений семьи Антинори посвящают свою жизнь лошадям и вину.  Помимо Тосканы, лучшие винодельни представлены в Ломбардии, Пьемонте, Апулии и Умбрии. Качество вин Antinori совершенно бесспорно: Chianti Classico DOCG Gran Selezione Tenuta Badia a Passignano, Chianti Classico DOCG Tenuta Pèppoli и Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Pian delle Vigne. И одной Италией семья не довольствуется, имеет виноградники и производство в Колумбии, долине Напа, в Чили и на Мальте и не только. Сейчас интернет пестрит новостями, что компания не хочет поставлять свою продукцию в Россию. Винный дом Antinori контракт не расторгает, но взял паузу... Ценник в сетях на вина от 2000р. и до 300 000р. и далее... Кто не успел отведать настоящего Кьяньти может и не успеть). Чин! 🍷 #Antinori #Chianti @pro_Wines

"Разные вина, может быть, и не годится мешать, но старая мудрость и новая мудрость дают отличную смесь." Бертольд Брехт, "Квказский меловой круг". @pro_Wines

​​Gaumen Spiel Riesling Германия 🇩🇪, Пфальц, белое,  сухое, крепость 12%, виноград 100% Рислинг.  Бренд в переводе означает "Игра вкуса". Итак, в бокале светлое блёклое золото, в носу слабый аромат незрелых персиков и цитрусов. Вкус простенький, фруктовый, с дружелюбной кислотностью и намёками на минеральность.  Простой, лёгкий экземпляр, без игры и особого вкуса, но оформление весёлое. Буду присматриваться и к другим винам от компании Peter Mertes, у них много виноградников и производства по земному шару, #ищуСвоёВино.  Ценник +/-1000р. Чин! 🍷 #GaumenSpiel #Riesling #Германия #PeterMertes #Рислинг @pro_Wines