Обложка канала

proWines🍷. Страница 10

5408 @pro_Wines
Открыть

Вкусное вино, дегустации, история вина и традиции, вино в литературе и кино. Заказы, вопросы и предложения welcome!

  • proWines🍷

    "Сегодня попробовал сварить себе кофе: получилось матрасинское вино. Пил и только плечами пожимал." А.П.Чехов, из дневников @pro_Wines

  • proWines🍷

    Russian Wine Bar & Shop приближает весну всеми силами) 8 марта с 17.00 в волшебной локации в сердце Москвы будет представлена живая музыка, вино от лучших российских виноделен, гармоничные закуски и вечерний джазовый концерт с Варварой Ревнюк. В бокалах вина от Галицкий & Галицкий, Усадьба Дивноморское, Винодельня Криница, Шато-Пино, Шумринка, Бюрнье, Ведерниковъ, Долина Лефкадия и Константин Дзитоев. В закусках эклеры с авокадо и томатами, с тар-тар из лосося, крабом, конверты с северной креветкой. Пока вы определяетесь с выбором блюд, каждой девушке бокал игристого в подарок! Russian Wine Bar&Shop лучшее место для встречи весны. 📍ул. Балчуг, 3/2 Бронь столика и детали: +7 (985) 222-07-72. Чин! 🍷 #неСидитеДома #виноСамоСебяНеВыберет @pro_Wines

  • proWines🍷

    Зима не сдаётся, можно ещё и попробовать новинку - совместный проект виноделов Олега Репина и Снежаны Георгиевой - Blanc de Neigе Loco Cimbali Winery После одного только ролика, мне, как любителю зимы, вина, результатов от Loco Cimbali и, в принципе, интересных новинок, уже хочется открыть и вдохнуть аромат. Уговаривать не придётся) Тихое, белое, сухое, выдержанное вино, купаж Пино Блан и Шардоне, нагретых южным солнцем и морскими крымскими ветрами. Заявлено как тонкое, медитативное вино, с ароматом миндаля, персиков, айвы, груши и выпечки, с изысканным минеральными вкусом. Ищем в Золотой Балке, ценник +/-1900р. #надоПробовать #loco_cimbaly #blanc_de_neige @pro_Wines

  • Реклама

  • proWines🍷

    Самое известное произведение Платона называется "Пир", без перевода - "Symposium".  В этом произведении запечетлена беседа в доме одного поэта, с участием Сократа и Платона.  В Википедии Симпозиум значится как совещание по какому-либо научному вопросу.  Однако, в Древней Греции симпозиумом называли шумные, весёлые сборища, где пили вино и беседовали на самые разные темы.  #пятница Как у вас там, cимпозиум намечается?)  Чин! 🍷 @pro_Wines

  • proWines🍷

    "Именно-с, мое мнение, – что деньги нельзя, да и опасно давать в руки самой Катерине Ивановне; доказательство же сему – эти самые сегодняшние поминки. Не имея, так сказать, одной корки насущной пищи на завтрашний день и… ну, и обуви и всего, покупается сегодня ямайский ром и даже, кажется, мадера и-и-и кофе." Ф.М.Достоевский, "Преступление и наказание". @pro_Wines

  • proWines🍷

    #винноеМесто #нашиВгороде Делюсь клёвым уютным винным баром "13°", Москва, центр, 4-я Тверская-Ямская 13. Приятно удивило количество винных позиций, география вин и отличный выбор уникальных экземпляров из небольших виноделен. Такие вина особенно интересны, так как виноделы работают с виноградом как уличный художник с красками. На вопрос бармену "а есть ли у вас оранжи?"..., получен приятный) ответ: "для знающих толк в извращения у нас конечно имеется чем удивить". И удивили..., естественно, я всё перепробовала и осталась покорена итальянским Dinamo от Il Picchio - отлично ароматное, с балансом и мягким вкусом, с моментами сидора, но это оранж. Натуральное виноделие рулит! Абсолютно дружелюбное, по-живому шумное, приятное место. Поесть не успела, но то, что и как готовят с душой, видела :) Чин! 🍷 @pro_Wines

  • proWines🍷

    Может быть сложно поверить, но все эти снимки сделаны в местах, в которые может попасть каждый из нас, большинство из них даже в России. Все эти места увидел в канале «ГЕОГРАФИЯ» Леши Поликарпова. Еще нравится рубрика «местные» где его друзья делятся рекомендациями из разных уголков земли. Подписывайтесь, просто рекомендасьён какой-то поучается. @geografiamag

  • proWines🍷

    "Поэтому поход в ресторан в некотором роде праздник. Ты надеваешь новый костюм, свежую рубашку, чистишь обувь, тщательно бреешься и усилием воли выбрасываешь из головы все заботы и неприятности. Естественно, ты хочешь, чтобы праздник был праздником, а не дорогостоящим хамством. Между тобой и праздником находятся: швейцар, видящий свое назначение в том, чтобы не дать никому войти в порученные его охране двери, даже когда свободных мест полно; гардеробщик, уверяющий, что "вешать некуда"; хмурый, неприступный, глухослепонемой метрдотель, считающий каждого посетителя, кроме немногих, помеченных таинственным знаком избранности, личным врагом, и, наконец, официант, последний в перечне, но первый по возможности отравить настроение. Равнодушный, непроспавшийся, не ведающий, что имеется, а чего нет на кухне и в буфете, рассеянно принимающий любой заказ, а потом монотонно сообщающий: "вырезки нету", "помидоров нету", "сухого вина нету" — и напрочь забывающий о вашем существовании после подачи хлеба и графинчика с теплой водкой. Все остальное он подает — после бесконечных напоминаний — в холодном виде, кроме поплывшего в тепле мороженого. Официант, огрызающийся на каждое, даже самое невинное замечание и превращающийся в тигра лютого, если, упаси Бог, ты не заказал водки или коньяка. Малое подобие этого праведного гнева можно наблюдать лишь в парикмахерской, если после бритья и стрижки откажешься от пахучего одеколона. И до чего же часто ты покидаешь царство света, музыки и вина в твердом убеждении в своем полном ничтожестве и что деньги не дают счастья, да и вообще лучше ходить в музеи или на кладбища, там твое человеческое достоинство окажется в большей сохранности. Особенно справедливо это в отношении музеев, на кладбищах иной раз слишком много пьяных. И нет ничего удивительного в том, что люди испытывают такой же голод по вежливости, как то бывает по музыке, стихам или хорошему футболу. И утолившие голод пишут, не скрывая благодарных слез: "Мы потрясены вежливостью официанта…" Юрий Нагибин,  "Человек из ресторана" (рассказ об Иване Бунине)  @pro_Wines

  • proWines🍷

    В вдогонку к оранжам предыдущих недель добавляю #ещёПарочку. Поместье Голубицкое Оранж сухое, крепость 13 %, сорт Рислинг Рейнский. Винификация в стали, выдержка в дубе 🇫🇷. Сложное вино с высокой кислотностью. В носу сухофрукты, пряные травы, мёд и ваниль. Во рту терпкость и минеральность. Оранж Селект Шато Тамань полусухое, крепость 13%, сорт Цитронный Магарача. Автохтонный сорт, ручной сбор уже хорошо увяленного на гроздях винограда,  выдержка с мезгой полгода. Не менее сложное вино, яркий аромат спелых нагретых солнцем желтых фруктов, стойкие цветы, мёд и курага. Во вкусе плотность, кислотность, танинность. Ценник у экземпляров +/- 1000р. Вина сложные, не для первого раза попробовать, и если в гастропаре то жирная белая рыба, а если мясо то плов однозначно) Чин! 🍷 @pro_Wines

  • proWines🍷

    "Вино любишь, Бритт? - Нет, — ответила Бритт-Мари, не потому что она не любила вина, а потому что, если ответишь "я люблю вино", люди сделают вывод, что ты алкоголик." Фредрик Бакман, "Здесь была Бритт-Мари" @pro_Wines

  • proWines🍷

    15-17 марта представится ещё одна замечательная возможность ближе познакомиться с российским виноделием - Эногастрономический Салон VINSPIRATION 2023 Будут представлены регионы почти всей нашей обширной географии, небольшие винодельни, авторские редкие экземпляры вин, о которых можно только мечтать попробовать и приобрести. Также заявлены вина Европы и Нового Света, которые будут и дальше с нами))) Конечно образовательная программа с мастер-классами, а также куча полезных знакомств для продвижения бизнеса и простого интереса для влюбленных в вино. Гостиный двор ждёт вас! Полная информация и билеты на сайте. и вот тут, и до встречи! Чин! 🍷 @pro_Wines

    VINSPIRATION - это новый формат салона вин, который позволит объединить профессиональную аудиторию и почитателей вин на одной площадке. Мы хотим показать вам, насколько велик и разнообразен мир вина, как в вечном диалоге находится вино и время, дать настоящим ценителям новые ощущения на всех возможн

    vinspiration.ru

  • proWines🍷

    "Семидесятилетний старик вздыхал о том времени, когда он сможет зажить в свое удовольствие. Он слабо разбирался в тонкостях типографии, зато слыл большим знатоком в искусстве, которое рабочие шутя называли пьянографией, а это искусство, весьма почитаемое божественным автором "Пантагрюэля", подвергаясь нападкам так называемых Обществ трезвости, со дня на день все больше предается забвению. Жером-Никола Сешар, покорный судьбе, предопределенной его именем, страдал неутолимой жаждой. Многие годы жена сдерживала в должных границах этус трасть к виноградному соку - влечение, столь естественное для Медведей, что г-н Шатобриан подметил это свойство даже у настоящих медведей в Америке; однако философы заметили, что в старости привычки юных лет проявляются с новой силой. Сешар подтверждал это наблюдение: чем больше он старился, тем больше любил выпить. Эта страсть оставила на его медвежьей физиономии следы, придававшие ей своеобразие. Нос его принял размеры и форму прописного А - кегля тройного канона. Щеки с прожилками стали похожи на виноградные листья, усеянные бородавками, лиловатыми, багровыми и часто всех цветов радуги. Точь-в-точь чудовищный трюфель среди осенней виноградной листвы! Укрытые лохматыми бровями, похожими на запорошенные снегом кусты, маленькие серые глаза его хитро поблескивали от алчности, убивавшей в нем все чувства, даже чувство отцовства, и сохраняли проницательность даже тогда, когда он был пьян. Лысая голова, с плешью на темени, в венчике седеющих, но все ещё вьющихся волос, вызывала в воображении образы францисканцев из сказок Лафонтена." Оноре де Бальзак "Утраченные иллюзии". @pro_Wines

  • proWines🍷

    ​​#читателиПишут Вы не представляете, как мне приятно получать от вас обратную связь, ваши ощущения от открытых вами вин. На днях, читательница из Австралии решила отпробовать просекко от Кайли Миноуг, о котором недавно был пост. Честные ощущения у меня всегда в почёте : "Не могу сказать, что что-то особенное, но вполне, хотя ни обещанную клубнику, ни малину не почувствовала (купила за 16.99$)". По-нашему этот ценник +/- 700р. Чин! 🍷 @pro_Wines

  • proWines🍷

    "У тех, кто боится вина, вероятно, дурные мысли, и они боятся, как бы вино не вывело их наружу." А.Дюма, "Граф Монте-Кристо". @pro_Wines

  • proWines🍷

    ​​Pinotage Bon Courage ЮАР 🇿🇦, Робертсон, красное, сухое, крепость 13,5%, Пинотаж. Bon Courage Estate - это гарантия качества, отборные виноградники и никакой химии. Местный Пинотаж - настоящая звезда континента. Существует мнение, что один глоток этого вина, и вы сможете биться как дьявол. В бокале чума: буйный сливовый аромат, бальзамические ноты и банановая шкурка. Pinotage Bon Courage замечен в Азбуке В., ценник +/-1500р. Слово "кураж" есть во многих языках: португальский - coragem, французский - сourage. Истоки ведут к латыни - coraticum, что означает смелость, храбрость. А в корне этих слов есть cor - сердце, как сила, эмоции, характер, стойкость, воля и разум. Дорогие мужчины, с наступающим! Чин! 🍷 @pro_Wines

  • Реклама

  • proWines🍷

    #читателиПишут Такая красота в г. Великий Новгород, ул.Рахманинова, 6. Спасибо, Александра) Чин! 🍷 @pro_Wines

  • proWines🍷

    "Люди подобны вину — если с годами они становятся лучше, значит, они очень высокого качества." Филипп Бувар, актёр @pro_Wines

  • proWines🍷