Рецепты от Мультишефа. Страница 132

Творожный торт без выпечки☺

Ингредиенты: - Творог — 400 Грамм - Сахар — 200 Грамм - Сметана — 400 Грамм - Масло сливочное — 150 Грамм - Печенье — 200 Грамм - Пакетик желатина — 2 Штуки - Шоколад — 100 Грамм - Сливки — 75 Миллилитров Приготовление: Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите. Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму…

Очень нежный пирог с бананами😋

Ингредиенты: Для теста: -200 гр. муки, -1 яйцо, -1 ст. л. сахара, -1 ч. л. разрыхлителя, -100 гр. сливочного масла. Для заливки: 200 гр. сметаны, -1 яйцо, -2 ст. л. муки, -100 гр. сахара. -2 банана. Приготовление: Сахар взбиваем с яйцом. Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло. Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста. Бананы режем колечками. Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой. На дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики. Выкладываем…

Курица с рисом в томате

Ингредиенты: - 6 окорочков - 2 крупных сладких перца - 1 крупная луковица - 2-3 зубчика чеснока - 250 гр риса - 400 гр томатов в собственном соку - 2 чайные ложки молотой сладкой паприки - 1/3 чайной ложки красного острого перца - 3 столовые ложки растительного масла - соль по вкусу Приготовление: 1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут. 2. Пока…

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ" 

Ингредиенты: 1-й корж: ● 2 желтка ● 1/3 ст. сахара ● 100 гр сливочного масла ● 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом ● 1 ст. муки 2-й корж: ● 2 белка ● 2/3 ст. сахара ● 0,5 - 1 ст орехов Крем: ● 0,5 банки сгущенки ● 150 гр сливочного масла Приготовление: 1-й корж:Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа. 2-й корж : Взбить белки с сахаром, как для безе.Орехи порезать крупно.На сковородке руками размазать…

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко!) 😋

Ингредиенты: -Творог нежирный мягкий — 500 г -Маложирная сметана — 300 г -Сахарный песок или стевия — по вкусу -Желатин (лучше быстрорастворимый) — 30 г -Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы) Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром или стевией. 2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы. 3. Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить творог со сметаной и перемешать. Получится жидкая масса. 4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную…

Вебинар

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто.😍

Ингредиенты на тесто: -Мука — 8 стакана -Вода — 3 стакана -Соль — 2 ч. л. -Сахар — 2 ч. л. -Масло растительное — 150 мл -Водка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Муку просеять в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час. 5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина…

11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги🍋🍓🌽 

Сохрани себе на стену!📌 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана . 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)! 4. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень. 5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана. 6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые…

ТОП-6 Вкуснейших блюд с гречкой👍

1. Гречка-по купечески Ингредиенты: - 300-400 гр. мяса - 1 стакан гречки - 1 луковица - 1 средняя морковь - 1 маленький зубок чеснока - 1 лавровый лист - соль,молотый перец по вкусу Приготовление: Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь…

Вареники-быстрый способ лепки 👍

Ингредиенты: Для теста: -1 стакан горячей воды; -2 ст. л. жирной сметаны; -1 ст. л. сливочного масла; -0,5 ч. л. соли; -2,5 стакана муки. Для начинки: -0,5 кг картофеля; -300 г грибов; -зелень; -соль, перец. Приготовление: В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим…

Перцы фаршированные

Сохрани и приготовь 📌 Ингредиенты: Крупные болгарские перцы — 2 шт. Мясной фарш — 200–300 г Помидор —1 шт. Сыр — для посыпки Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. 2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. 3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. 4. Обильно посыпаем тертым сыром. 5. Отправляем в духовку (180ºC). Запекаем в течение 20–25 минут. 6. Готовое блюдо…

Мясные гнёзда со сливочными грибами

Сохрани себе 👍 Ингредиенты: Фарш — 600 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Яйцо — 1 шт. Шампиньоны — 300 г Сыр сливочный — 200 г Сыр твердый — 100 г Помидор — 1–2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу. 3. Добавьте мягкий сливочный сыр, перемешайте и снимите с огня. 4. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в кухонном комбайне)…

Салат из свёклы «Генерал» - ВКУСНО - Это НЕ то Слово!😋

Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО! Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам. ✨Ингредиенты:✨ 200 г отварного мяса 4 варёных яйца 2 варёные свёклы (среднего размера) 2 варёные моркови (среднего размера) 100 г твёрдого сыра 2 зуб. чеснока майонез ✨Приготовление:✨ Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке. Уложить…

Печенье "Ушки" из слоеного теста ❤

Ингредиенты: -молотый грецкий орех -тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта -коричневый сахар Приготовление: 1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото. 2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром. 3. Выпекайте при…