Молочные новости. Страница 8

С добрым утром! ☀️ Если хочется чего-то необычного, желание нужно исполнять! Молочный рыбный суп с овощами — это нежное сочетание сливок с рыбой и свежесть овощей. Сохраните рецепт себе. 😋 Ингредиенты: Филе красной рыбы - 400 г Молоко - 2 стакана Мука - 1 ст л Масло сливочное - 2 ст л Перец болгарский красный - 2 шт Лук - 1 шт Масло растительное - 1 ст л Петрушка рубленая - 3 ст л Овощной бульон - 0,5 л Соль морская - по вкусу Как готовить: ✅ Картофель нарежьте небольшими кубиками. Перец также нарежьте кубиками. Лук очистите, мелко порубите и обжаривайте на масле до золотистого цвета. ✅ Филе красной рыбы нарежьте на кусочке обжарьте на среднем огне около 5 минут, помешивая. ✅ Добавьте в бульон овощи, влейте подогретое молоко, разведенную небольшим количеством воды муку, все размешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне в течение 20 минут, затем положите в суп рыбу. Посолите, варите еще 5 минут. ✅ Перед подачей заправьте сливочным маслом и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

🐮 «Молоко групп» планирует построить в Калужской области сырзавод за 1,7 млрд рублей 🐮 Аналитики прогнозируют рост потребления сыра и сливочного масла в РФ 🐮 В правила маркировки планируют добавить внесение новых данных от производителя 🐮 Гендиректора российско-китайского агрохолдинга «Томский» обвиняют в преднамеренном банкротстве 🐮 В презентации рейтинга крупнейших производителей мороженого приняли участие 250 компаний

🔝 Вчера прошла презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, представленного Milknews и Streda Consulting при поддержке Союзмолоко и Союза мороженщиков России. 🍦Анализ российских и зарубежных трендов индустрии позволяет говорить о том, что сейчас происходят изменения не только на самом рынке мороженого, но и в самом мороженом как продукте. 🍨 Для стимулирования интереса и переключения с продукции конкурентов производители все чаще экспериментируют, предлагая «сложное» мороженое – с необычной текстурой и  начинками, нестандартными вариантами фасовки, а также креативными способами продвижения продукта, удовлетворяющими запросы даже самых взыскательных потребителей. 🆕 Четыре самые интересные новинки, появившиеся на мировом и российском рынке мороженого в последние годы, собрали в нашем новом материале.

🐮 В России выросли цены на молочные смеси 🐮 Правительство изменило механизм доведения субсидий до аграриев 🐮 В Хабаровском крае поддержку производителей молока увеличили на 30 млн рублей 🐮 Зерновой трейдер Viterra Limited прекращает экспортную деятельность в России 🐮 В Мексике рассказали о закрытии каждой десятой молочной фермы

Вчера мы попросили вас дать прогноз по поводу роста производства мороженого в 2023 году: 🥛 33% опрошенных считают, что никакого роста не будет. 🥛 29% уверены, что из-за обстановки невозможно делать прогнозы. 🥛 И 24% верят, что производство вырастет.

🐮 Абрамченко поручила принять меры по полному охвату вакцинацией от ящура 🐮 Pepsi представила новый логотип 🐮 В ЕАЭС продлили переход на новые методики оценки племенной ценности скота 🐮 Абрамченко заявила, что производство российских заквасок займет половину рынка к 2024 году 🐮 В России сертифицировали 153 производителя органической продукции

🐮 Минсельхоз не получал данные о прекращении Viterra и LDC экспорта зерна из России 🐮 Минсельхоз разъяснил, когда отсутствует необходимость регистрации предприятий по переработке молока во ФГИС «Зерно» 🐮 Производство молока в России в январе - феврале сократилось на 1,1% 🐮 Ростовский молокозавод "Егорлык Молоко" откроет в апреле новый цех по производству сыров с голубой плесенью 🐮 Годовая инфляция в России с 21 по 27 марта замедлилась до 4,3%

📢 Друзья! Присоединяйтесь к трансляции нашего Рейтинга крупнейших производителей мороженого. Будет очень интересно! 🔗 Ждем вас по ссылке: https://youtube.com/live/zHbQhPchGKQ

❗️Уже меньше чем через час начнется презентация Рейтинга крупнейших производителей мороженого. Спойлеры уже есть 🙂 Материалы с результатами вышли в Коммерсанте, ТАССе, «Ведомостях» и на других новостных порталах. 🔝В рейтинге вновь сменился лидер - первое место заняла ГК “Айсберри”, потеснив прошлогоднего победителя ГК “Ренна”, а предыдущий бессменный обладатель первенства Unilever опустился на третье место. 👨‍💻На презентации мы подробно обсудим ситуацию на рынке, инвестпроекты и планы компаний-лидеров. 🤝 В онлайн-встрече примут участие более 200 игроков индустрии, в том числе топ-менеджмент почти всех компаний из рейтинга. Рейтинг крупнейших производителей мороженого представлен информационным агентством Milknews и Streda Consulting при поддержке Союзмолоко и Союза мороженщиков России.

🐮 Союзмолоко назвал снижение спроса на молоко серьезным риском для отрасли 🐮 Ростовское "Егорлык молоко" в 2022 году увеличило производство сыров на 23% 🐮 Поставщики сырого молока предупредили о падении производства из-за низких цен 🐮 Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 7,4% 🐮 Россельхознадзор может запретить поставки молочной продукции из Армении

‼️ Говорят эксперты рынка: 1️⃣ В преддверии Рейтинга крупнейших производителей мороженого о самых актуальных проблемах сегмента мы поговорили с заместителем генерального директора Союза мороженщиков России Натальей Уткиной. 2️⃣ В последнее время на российском молочном рынке вновь обостряются отношения между производителями и переработчиками молока касательно цен на сырье. О том, как обстоят дела в Сибири, Milknews рассказал генеральный директор холдинга “МолСиб” Игорь Елисеенко. 3️⃣ О результатах проверки роллов “Филадельфия”, планах на будущее и совместный проект с Росрыболовством, Минсельхозом, Минпромторгом и Рыбным союзом рассказал глава “Роскачества” Максим Протасов. 4️⃣ Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев побывал на площадке ООО «Молочный комбинат Переяславский», расположенной в районе имени Лазо, и оценил его производственные мощности.

🐮 Американский трейдер Cargill прекратит экспорт российского зерна в следующем сезоне 🐮 В ЕЭК уточнили, какое сырье использовать при производстве восстановленного молока 🐮 Выплаты кировским аграриям на поддержку производства молока увеличились на 40% в 2023 году 🐮 Покидающие рынок компании пополнят российский бюджет 🐮 Студент Тимирязевской сельхозакадемии изобрел датчик, который поможет сэкономить на поливе и удобрениях

🐮 На мясную и молочную продукцию двух предприятий Карелии отозвали девять деклараций 🐮 Для ввоза в Россию племенных бычков потребуется разрешение 🐮 РФ к 2030 году намерена довести производство органической продукции до 114,5 млрд рублей 🐮 В Липецкой области предложили включить топинамбур в перечень сельхозкультур 🐮 В РФ хотят ограничить цены на продукты в аэропортах и на вокзалах

💻Кормление новотельных коров в период летней жары станет темой очередного вебинара, который Milknews и «Каргилл» проведут 13 апреля 2023 года в 10:00 на площадке Zoom. 🎤Специально для участников встречи из ЦФО и СЗФО глава аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин представит обзор молочного рынка этих регионов, расскажет о ситуации с ценами и динамикой производства. 💬 О важных аспектах кормления новотельных коров в период летней жары расскажет старший специалист по кормлению Cargill Анна Озерная. 📩 Приглашаем вас получить консультацию специалиста по волнующей вас проблеме и детально разобрать ваш случай прямо на вебинаре! Вы можете заранее присылать свои вопросы и комментарии по обсуждаемой теме на [email protected]. Автора лучшего вопроса ждет приз от компании Cargill 🎁 ❗️Участие в вебинаре бесплатное. РЕГИСТРАЦИЯ

📹 Видео с производства мороженого компании Unilever, одного из лидеров индустрии. Компания вошла в Рейтинг производителей мороженого, который мы презентуем уже 30 марта в 10-00. ❓Какое место заняла в нём компания Unilever - узнаем совсем скоро!

🐮 В Кировской области в ближайшие два года построят четыре молочные фермы за 1,4 млрд рублей 🐮 ГК "Агроконсалтинг" направит порядка 2 млрд руб. в строительство молочной фермы в Ростовской области 🐮 Цена на молоко в Португалии выросла более чем в два раза 🐮 В Госдуме предложили упростить правила использования навоза фермерами 🐮 Правительство увеличило квоту на экспорт российских минеральных удобрений

🐮 Белгородские власти предложили правительству РФ меры компенсации ущерба аграриям 🐮 Минсельхоз прорабатывает решения для стабилизации цен на транспортные услуги для аграриев 🐮 Сметана «Кунгурская» получила «Знак качества» в феврале 🐮 В России производят 98% всей молочной продукции на рынке 🐮 Сформирован единый перечень стандартов для органической продукции в рамках ЕАЭС

31 марта в 11:00 состоится представление результатов исследования "Клуба маркетологов молочной отрасли" по группе: Полутвердые и твёрдые сыры Спикер: Алексей Кропотов, директор по маркетингу ТОЙ-ОПИНИОН Разберем: - насколько хорошо потребитель разбирается в сырах - после какой предельной цены на сыр потребитель переходит на другие продукты - какая доля потребителей «голосует ногами» и заказывает сыр через маркет-плейсы - насколько сильные позиции брендов-лидеров или уже нужно усиливать свои стратегии Обязательно присоединяйтесь к прямому эфиру, который пройдет в телеграм-канале "Клуба маркетологов молочной отрасли". Уверены, что вас ждут инсайты и полезные факты. #анонс #мероприятие