С добрым утром! ☀️ Если хочется чего-то необычного, желание нужно исполнять! Молочный рыбный суп с овощами — это нежное сочетание сливок с рыбой и свежесть овощей. Сохраните рецепт себе. 😋 Ингредиенты: Филе красной рыбы - 400 г Молоко - 2 стакана Мука - 1 ст л Масло сливочное - 2 ст л Перец болгарский красный - 2 шт Лук - 1 шт Масло растительное - 1 ст л Петрушка рубленая - 3 ст л Овощной бульон - 0,5 л Соль морская - по вкусу Как готовить: ✅ Картофель нарежьте небольшими кубиками. Перец также нарежьте кубиками. Лук очистите, мелко порубите и обжаривайте на масле до золотистого цвета. ✅ Филе красной рыбы нарежьте на кусочке обжарьте на среднем огне около 5 минут, помешивая. ✅ Добавьте в бульон овощи, влейте подогретое молоко, разведенную небольшим количеством воды муку, все размешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне в течение 20 минут, затем положите в суп рыбу. Посолите, варите еще 5 минут. ✅ Перед подачей заправьте сливочным маслом и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!