Обложка канала

Молочные новости. Страница 16

654 @milknews
Открыть

Новости молочного рынка в России и мире: аналитика, интервью, рейтинги, инсайды.

  • Молочные новости

    НЕОБЫЧНЫЕ ПОРОДЫ КОРОВ В МИРЕ «Центр Агроаналитики» выбрал оригинальные породы коров, существующие в разных странах. Возможно, о некоторых из них вы даже не слышали. 🐼 Самые редкие — плюшевые коровы, или коровы-панды. Они были выведены в Айове (США) относительно недавно и исключительно для декоративных целей. Эти животные очень малочисленные (их насчитывается лишь несколько десятков) и очень дорогие. 🐆Техасские длиннорогие коровы произошли от смеси иберийской и индийской пород. Эти коровы были одними из первых животных, завезенных в Северную Америку европейцами. Лонгхорны, как их еще называют, известны своими внушительными рогами. У быка Пончо Виа из американского штата Алабама расстояние от кончика одного рога до кончика второго превышает 3 метра. 🐃 Порода анколе-ватуси родом из Африки. Считается, что эти коровы появились более 2 000 лет назад. Рекордсменом этой породы, имевшим самые большие рога в мире, был бык Ларч из США. Диаметр каждого костяного отростка составлял 92 см, а вес — 50 кг. Их ширина от кончика до кончика составляла 3,7 метра. 🐂 Порода хайленд — из Шотландии. В XX веке представители этой породы распространились по всему миру, есть они и в России. Коровы бывают двух окрасов: черные и красные. Шотландию отличает суровый климат, поэтому коровы хайленд имеют густую мохнатую шерсть — самую длинную среди всех пород КРС. 🐄 Бельгийская голубая корова была выведена еще в начале XIX века, и генная инженерия тут ни при чем. Бугристые формы у этих животных за счет увеличенного количества мышечных волокон. Быки могут превышать 1 300 кг, самки — достигать 900 кг. У таких животных телята появляются на свет только путем кесарева сечения. 🐃 Коровы зебу родом из Южной Азии и легко узнаваемы по выступающему горбу на плечах, а также по мешковатой коже, свисающей с шеи. Они не очень большие — 150-200 кг — и дают немного молока, но с высоким процентом жирности. #необычныйАПК

  • Молочные новости

    🐮 Моздокская «Алания Молоко» в 2023 году намерена начать строительство агрохолдинга за 4,5 млрд рублей 🐮 Квартальная выручка PepsiCo увеличилась на 11%, прибыль упала в 2,5 раза 🐮 Минсельхоз надеется на закрепление в РФ в 2023 году законодательного определения фермера 🐮 Поставки продукции АПК из РФ в Китай в 2022 году выросли на 44% 🐮 Ростовская область в 2023 году планирует направить на поддержку животноводства свыше 1,3 млрд рублей

  • Молочные новости

    КАК РАЗВИВАЛАСЬ МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ В 2022 ГОДУ? 💡 Аналитический центр Milknews подвел итоги развития молочной отрасли в 2022 году по основным направлениям. Несмотря на осложнение внешнеполитической и экономической ситуации, прошлый год для молочной отрасли можно назвать более успешным, чем предыдущие годs, испытавшие на себе влияние пандемии Covid-19. Предлагаем посмотреть, к каким результатам сектор пришел в ушедшем году. 👇👇👇 Что разобрали: 📌 Производство молочной продукции 📌 Потребление молочной продукции 📌 Себестоимость производства молока 📌 Цены на молоко 📌 Производство товарного молока 📌 Поголовье коров 📌 Молочная продуктивность 📌 Запасы молочной продукции 📌 Импорт молочной продукции 📌 Экспорт молочной продукции

  • Реклама

  • Молочные новости

    ❗️❗️Британская компания Unilever, являющаяся одним из мировых лидеров по производству товаров повседневного спроса, заявила о риске прекращения деятельности в России. Об этом говорится в распространенном в четверг годовом отчете компании. "Мы продолжим пересматривать и разглашать информацию о финансовых последствиях от конфликта. Хотя потенциальные негативные последствия остаются неопределенными, есть риск того, что деятельность в России будет невозможно продолжать, что приведет к потере объема продаж и прибыли, списанию стоимости активов", - отмечается в документе. "Мы даем работу более 3 тыс. человек в России и в 2022 году доля [российского] бизнеса в обороте группы составила 1,4%, а в чистой прибыли группы - 2%. По состоянию на 31 декабря 2022 года, размер наших активов в России составлял около €900 млн, включая четыре предприятия", - говорится в отчете. В марте 2022 года Unilever приостановила экспорт продукции в РФ, а также ее импорт из России после начатой Москвой военной операции на Украине.

  • Молочные новости

    🐮 На Ставрополье объем поддержки фермерства снизился в 2023 году 🐮 Подмосковье увеличило объем экспорта продукции АПК в Китай на 30% в 2022 году 🐮 Производство комбикормов в России выросло до рекорда 🐮 «Магнит» создал агрегатор для поставок фермерской продукции в магазины 🐮 В России кредитование полевых работ с начала 2023 года увеличилось на 38,2%

  • Молочные новости

    🔝 Крупнейшее предприятие в Липецкой области в отрасли переработки молока ООО «Лебедяньмолоко» признана лучшим работодателем России среди компаний с численностью штата от 251 до 1000 человек. Результаты ежегодного авторитетного рейтинга по итогам 2022 года представила крупнейшая платформа онлайн-рекрутинга hh.ru . 🏆 Липецкий производитель получил высокую оценку экспертов, своих сотрудников и соискателей (более 102 баллов) и вошел в топ-100 лучших работодателей страны. 📊 В 2022 году в рейтинге принимали участие почти две тысячи российских компаний из различных отраслей экономики. Финалистами стали 1082 работодателя. Участники рейтинга оценивались на основе трех независимых критериев — мнение сотрудников о компании, опрос соискателей на сайте hh.ru о том, хотят ли они работать в компании и данные HR-системы компании. Всего проголосовало более 78,4 тыс. соискателей, а на платформе HeadHunter опрос eNPS прошли 249 тыс. сотрудников.

  • Молочные новости

    ‼️ Говорят эксперты рынка: 1️⃣ О том, что будет происходить с молочной индустрией Беларуси в 2023 году, рассказал директор компании «Кизельманн Бел» Сергей Исаев. 2️⃣ 3 февраля в Башкирии глава республики Радий Хабиров провел выездное совещание по развитию молочного животноводства. Он поднял вопросы повышения эффективности работы животноводческих хозяйств, а также развитие мер поддержки молочного направления АПК. 3️⃣ Завод по переработке молока в Черняховске Калининградской области компании «ДМС», несмотря на сложности из-за санкций, получил все необходимое оборудование. Вскоре начнется его монтаж. Подробнее об это, а также итогах работы в 2022 году и планах на будущее Milknews рассказала генеральный директор предприятия Татьяна Обухова. 4️⃣ 2022 год стал юбилейным и значимым для АО «Золотые Луга». Об итогах прошедшего года и планах на перспективу рассказала в интервью генеральный директор компании Евгения Чемеренко.

  • Молочные новости

    📹 Сегодня заглянем в отделение для хранения молока ГК «Дамате». 💡 Здесь установлены резервуары для хранения молока и сливок, а также оборудование для разделения потоков продукта по отделениям завода. Здесь же производится первичная пастеризация молока, а при необходимости – гомогенизация и нормализация. 📌 Производительность установки - 25 тонн/час + 7 резервуаров для хранения молока

  • Молочные новости

    🐮 Nestle продолжит повышать цены на продукты питания 🐮 "Башкирский холод" рассчитывает войти в десятку производителей мороженого в России 🐮 Дефицит техники и кадров и избыток урожая угрожают оставить сельхозрекорды в прошлом 🐮 Минсельхоз может упростить порядок регистрации отечественных сортов сельхозкультур 🐮 Производство сыров в России увеличилось за 2018-2022 гг на 53,6%

  • Молочные новости

    🖊️ Директор по маркетингу «Мустанг Технологии Кормления» Евгений Назаркин выступил в рамках круглого стола «Рынок премиксов и добавок в России: ожидания и риски» на выставке AgrosExpo 2023. 📌 Основные тезисы - на карточках 👆🏻

  • Молочные новости

    🐮 И. о. главы Депселекции Минсельхоза РФ назначен Иван Аристархов 🐮 Минсельхоз не планирует проводить зерновые интервенции в 2023 году 🐮 В молочное животноводство Воронежской области могут вложить более 7 млрд рублей в 2023 году 🐮 В России субсидии аграриям на мелиорацию в 2022 году выросли на четверть 🐮 Федеральную поддержку для фермеров на 2023 год увеличили до 14 млрд рублей

  • Молочные новости

    Уважаемые подписчики! 💥Спешим сообщить Регистрация на 10-ую Юбилейную Международную выставку контрактного производства и товаров, реализуемых под собственной торговой маркой SobMaExpo открыта! Зарегистрируйтесь на сайте и получите свой бесплатный бейдж! SobMaExpo - важный элемент поддержки сегмента СТМ. Это место встречи представителей розницы, брендодержателей и производителей продуктов и товаров. Здесь производители продовольственных и непродовольственных товаров демонстрируют свои возможности и предлагают лучшие условия мультиформатным и специализированным ритейл-сетям и e-commerce. Ваши надежные партнеры - у нас! До встречи на SobMaExpo! 🗓4-5 апреля 2023 📍Москва, Крокус Экспо, Павильон 2, зал 9
    Регистрация посетителей | SOBMAEXPO

    Получите бейдж ОНЛАЙН на выставку

    sobmaexpo.ru

  • Молочные новости

    🐮 Минсельхоз заявил, что Россия открыта для соблюдающих безопасность производителей семян 🐮 АО «Димское» планирует завершить строительство молочной фермы на 1,5 тыс. голов КРС в 2025 году 🐮Объявлены победители премии «Агроинвестор года — 2022» 🐮 Кабмин России утвердил правила ведения реестра сельхозземель 🐮 Рынок онлайн-продаж продуктов к концу 2023 года может превысить 700 млрд рублей

  • Молочные новости

  • Молочные новости

    ❗️Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в декабре 2022 г. составил 101,5%, себестоимость за месяц выросла на 1,5%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко. 🥛 Рост операционных затрат на производство молока в декабре был связан, прежде всего, с предновогодним повышением расходов на оплату труда, а также с восстановлением цен на электроэнергию, продолжающимся повышением стоимости дизельного топлива и ослаблением курса рубля. 🐄 В ноябре 2022 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц снизилась на 1,6%, цепной индекс RMCI в ноябре составил 98,4%. 💰 Средние закупочные цены на сырое молоко с января 2017 г. по декабрь 2022 г. выросли на 26,9%, а годовой темп роста абсолютных уровней цен составил по итогам 2022 г. 16,9%. 📊 По данным Росстата, в декабре 2022 г. цена товарного молока составила 34,6 руб./кг без НДС (3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует историческому максимуму не только для этого месяца, но и в целом за все периоды.

  • Реклама

  • Молочные новости

    Желаем доброго утра! ☀️ Тарталетки с творожным сыром и зеленью собственного приготовления - идеальная закуска для гостей! Сохраните себе этот простой рецепт! 😋 Как готовить: ✅ Из двух яиц, муки, сахара, соли и оливкового масла замесите тесто для тарталеток. Поставьте его ненадолго в холодильник, минут на 20. За это время можно спокойно приготовить и начинку. Порубите зелень, которая вам нравится. Особенно хорошо с творожным сыром сочетается лук зеленый, а также петрушка и укроп. ✅ Из теста сделайте заготовки для тарталеток, испеките их в небольших формах при 200 градусах. Пекутся тарталетки быстро, минут 15 - максимум 20. Затем слегка их остудите и наполните рубленой зеленью, тертым твердым сыром и творожным сыром. ✅ Приправьте любыми специями. 4 яйца смешайте со сливками, аккуратно залейте смесью тарталетки, но не до краев. ✅ Выпекайте, пока не образуется золотистая корочка. ✅ Готовые тарталетки с творожным сыром и зеленью перед подачей украсьте сливками или сметаной. Приятного аппетита! ❤️

  • Молочные новости

    🐮 "Эконива" разместит второй молочный комплекс в Башкирии в селе Русская Швейцария 🐮Мировые цены на продовольствие снизились десятый месяц подряд 🐮На упаковках сладких напитков могут появиться предупреждения об их вреде для здоровья 🐮 ЛПХ смогут использовать навоз как удобрение при наличии регистрации 🐮 Минсельхоз подготовил правила для производственных ветаптек

  • Молочные новости

    💡 Материал подстилки для коров, который выбирает ферма, играет важную роль в профилактике мастита и снижении травматизма у животных, регулировании температуры и встраивании в общую систему управления фермой. ❗️В новой статье «Эксперт молоко» рассказывает о критериях качественной подстилки, а также разбирает плюсы и минусы ее различных вариантов. 📌 Количество бактерий на подстилке напрямую влияет на количество бактерий на кончиках сосков (основные причины маститов). Существует ряд факторов, которые приводят к увеличению численности бактерий на подстилке: температура окружающей среды, влажность, уход за подстилкой, вентиляция, плотность коров, дизайн коровника, сухость и хранение подстилки, рН подстилки, сезон (летом патогенов больше).