Mikhail Vegan. Страница 6
1197
@mikhail_vegan
Небанальные рецепты самых вкусных и популярных блюд без продуктов животного происхождения
-
Mikhail Vegan
Фотки в комменты👇🏻❗️ 
-
Mikhail Vegan
А ещё я забор делал. Остался 1 пролёт. Завтра доделаю и приступаю к покраске🔥 
-
Mikhail Vegan
А это я в veggiebox покушал🤤 -
Реклама
-
Mikhail Vegan
Это я рассказываю, что @bonmeel в продаже на лучших маркетплейсах страны🔥 -
Mikhail Vegan
Ня 🥰 
-
Mikhail Vegan
Строитель купил мне такой супчик. Поднять ему зарплату в пять раз? 
-
Mikhail Vegan
Олег интересуется: 
-
Mikhail Vegan
Имейте ввиду🤓 
-
Mikhail Vegan
ТРАНСЖИРОВЫЕ ВОЙНЫ ⠀ ⠀ В середине 90-х ученые из Голландии открыли, что трансжиры приводят сразу к списку болезней. На 34% повышают риск смерти от любой причины, на 28% – от ишемии сердца. ⠀ Медицина доказала, что трансжиры приводят к болезням сердца, диабету, ожирению. Как выяснилось недавно – даже усугубляют течение COVID-19. ⠀ ⠀ Трансжиры образуются, когда жидкие растительные масла превращают в твердые: через подсолнечное, рапсовое или соевое масло пропускают водород. ЭТО ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ. В этот момент молекулы жира меняют структуру. Раньше это делали постоянно: без твердых жиров не приготовить большую часть кондитерских и хлебобулочных продуктов.⠀ ⠀ Мы покупали и ели продукты с трансжирами. Булки, печенье, конфеты, вафли – еще пять лет назад в них могло быть много вредных трансжиров.⠀ В 2018 году в России их норму снизили до 2%, а к 2023 году эти компоненты должны вообще исчезнуть из продуктов (такой план у ВОЗ)⠀ ⠀ В связи с этим производителям пришлось искать другое сырье. Жидкие масла же не подходят. Выбрали пальмовое масло, о котором мы с вами уже говорили. Поскольку пальма от природы – полутвердая, ее не надо отверждать. Поэтому трансжиры исчезли с производства.⠀ Первая страна, в которой ввели изменения – Дания, еще в 2003 году. Результат ощутимый! За 20 лет смертность от болезней сердца снизили на 70%. Конечно, еще у них была программа по борьбе с курением, но запрет трансжиров имел колоссальное значение.⠀Сегодня «ТЖ» контролируют в 58 странах, в 40 – снизили до 2%. В России мы живем без них уже пять лет. Как вам?⠀ ⠀ Кстати. Трансжиры бывают не только промышленными, но еще и естественными! Они образуются в желудке жвачных животных (коров и коз) и содержатся в ИХ мясе и молочных продуктах (еще один аргумент в пользу веганства). Наука считает, что они такие же вредные, как промышленные. Но снизить их никак НЕЛЬЗЯ.⠀ ⠀ P.S. можете есть, что хотите, главное никого не ешьте! Go vegan!⠀ ⠀ Полезные источники:⠀ ⠀ 1. Bösch S, Westerman L, Renshaw N and Pravst I (2021) Trans Fat Free by 2023—A Building Block of the COVID-19 Response.⠀ ⠀ 2. World Health Organization. Noncommunicable Diseases: KeyFacts. Geneva. (2018). https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/noncommunicable-diseases⠀⠀ ⠀ 3. World Health Organization. Countdown to 2023: WHO Report on Global Trans Fat Elimination 2020. ⠀ https://apps.who. int/iris/bitstream/handle/10665/334170/9789240010178-eng.pdf⠀ ⠀ 4. Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 024/2011.⠀ www.eurasiancommission.org/ru/act/…irov.pdf ⠀ ⠀ 5. О.С.Медведев, З.О.Медведева / Вопросы диетологии, 2015, т. 5, №2, с. 54–63⠀ ⠀ 6. Федеральная служба государственной статистики.⠀Здравоохранение в России 2021. https://gks.ru/bgd/regl/b21_34/Main.htm.⠀ -
Mikhail Vegan
Читайте новый пост 👇🏻👇🏻👇🏻 -
Mikhail Vegan
Балакучий - сделайте кто-нибудь мне футболку с такой надписью в стиле balenciaga? 
-
Mikhail Vegan
Доброе утро, сатанисты, а так же нормальные люди, в особенности вегетарианцы. 
-
Mikhail Vegan
Как подписать? -
Mikhail Vegan
Я приготовил плов без мяса для строителей из Узбекистана, которые мне помогают строить дом. Вместо мяса я использовал соевый текстурат, а так же консервированный нут. Результат на видео. Все продукты для плова можно заказать в приложении Лента.Онлайн: https://le.onelink.me/3F8J/fpshxsek И в виде приятного подарка для вас СКИДКА 20% по промокоду VEGAN на первые 2 ЗАКАЗА от 1500 рублей. и бесплатная доставка! Я знаю, что голодные и уставшие мужики, наверняка, съели бы и не такое. Но это не главное. Главное, что они перестали быть голодными) https://www.youtube.com/watch?v=LaSftUNS7eE -
Mikhail Vegan
Косплей😎 -
Реклама
-
Mikhail Vegan
Устроили пикник с обновлёнными сардельками и сосисками от Митлесс. Теперь ещё нежнее и сочнее. Ищите в магазинах ВкусВилл 👉🏻 https://clck.ru/mJntT -
Mikhail Vegan
Вишня цветёт) 
-
Mikhail Vegan
- СКОЛЬКО ТЕБЕ ЗАПЛАТИЛИ?⠀ - НА ХЛЕБ С МАРГАРИНОМ ХВАТАЕТ! Спасибо за вашу активность под предыдущим постом, посвящённому теме ПАЛЬМОВОГО МАСЛА. Я разместил этот текст так же в ИНСТЕ и ВК и попросил ссылки, пруфы или опровержения.⠀ ⠀ Написали, что я выгляжу больным, что меня жестко обманули, что это прокремлевский пост, а у кого-то тетя работает в больнице и понимает больше вашего! НО ни одной ссылки на что-то более менее официальное.⠀ ⠀ Хотя суть поста очень простая: 🌴 масло точно такое же, как и все остальные растительные масла. ⠀ +/- все они имеют свою плюсы и недостатки.⠀ Из плюсов 🌴 выделяют высокую производительность и альтернативу транжирам, а один из самых мрачных минусов - вырубку лесов для его производства. ⠀ ⠀ Освоение земель под растительные культуры всегда сопровождается вырубкой лесов, изменением ландшафта, вмешательством в естественные процессы флоры и фауны. Это действительно трагично для огромного количества животных. Разных животных, не только орангутангов с острова Борнео⠀ ⠀ И подсолнечник и рапс и соя, оливки и многие другие масленичные и ДАЖЕ БОБОВЫЕ/ЗЛАКОВЫЕ/ЯГОДНЫЕ культуры нуждаются в площадях, обработке и транспортировке. Но почему-то только 🌴 масло несёт на себе крест разрушения и смерти. С чего вдруг?⠀ ⠀ 🌴 масло обеспечивает 35% мирового спроса на растительное масло. Для добычи кокосового и соевого масла потребуется в десяток раз больше земли. Поэтому даже WWF считает нецелесообразным переход на производство других видов растительного масла⠀ ⠀ Я был в 13 странах ЮВ Азии и на острове Борнео видел орангутангов. Люди там так же обеспокоены вопросом экологии.⠀ Как минимум создан круглый стол по вопросам устойчивого производства пальмового масла - RSPO. Они следят за тем, чтобы 🌴 масло получали на специальных плантациях, и чтобы при этом производители не нарушали права местного населения.⠀ ⠀ 🌴 масло не идеальное. Я не призываю употреблять его литрами. Я лишь хочу, чтобы люди, меня окружающие, перестали биться в необъяснимых истериках, если вдруг раз-два в месяц решат съесть какое-нибудь печенье с этим продуктом в составе.⠀ ⠀ Ссылки:⠀ ⠀ WWF про пальму: Правильным организация считает устойчивое производство – на возобновляемых плантациях)⠀ 👉🏻 www.wwf.org.uk/updates…palm-oil⠀ ⠀ Статья О.С. Медведев, Н.А. Медведева ⠀ ⠀ «Современные представления о возможном влиянии пальмового масла на здоровье человека» ⠀ Это крупнейший обзор, который показал, что пальмовое масло – обычное растительное масло со своими плюсами и минусами, но безопасное для здоровья. Замена трансжиров на пальмовое масло показывает положительный результат для здоровья.⠀ 👉🏻 www.edamark.ru/_files/…9877.pdf⠀ ⠀ Журнал «Врачи скорой помощи» Пальмовое масло и его влияние на здоровье человека.⠀ «В ходе эксперимента ученые разделили 120 человек на две группы, одной из которых давали плацебо, а другой — токотриенолы из пальмового масла. В результате у первых отметили рост поражений головного мозга, в то время как показатели вторых остались стабильными.⠀ Большой анализ 50 исследований показал, что уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП были ниже у людей, которые придерживались диеты с добавлением пальмового масла.»⠀ 👉🏻 style.rbc.ru/health/…8e8ee294⠀ ⠀ «Кодекс Алиментариус» - это документ Всемирной организации здравоохранения. В нем содержатся пищевые стандарты на все виды существующих пищевых продуктов. В стандарте «Жиры, масла и производные продукты» перечислены растительные масла, которые считаются пищевыми и могут применяться в пищу, пальмовое масло перечислено также.⠀ 👉🏻 https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/ru/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B210-1999%252FCXS_210e.pdf⠀ ⠀ А в следующий раз мы разберём сою 🔥⠀