Обложка канала

лемма.плейс для ресторанов. Страница 42

Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.

  • лемма.плейс для ресторанов

    Работа с клиентской базой — одна из главных задач любого заведения. Недавно на вебинаре ведущий менеджер по работе с клиентами в Лемме Сергей Черкасов рассказал, какие инструменты помогают заведениям привлекать больше новых клиентов, возвращаться ушедших и получать максимальную прибыль от постоянных гостей. Для вашего удобства мы предоставляем вам краткую выжимку часового вебинара в нашем материале.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Хорошие отзывы о заведении — путь к увеличению гостевого трафика и прибыли. Плохие — к закрытию бизнеса (если с ними не работать). О том, какие сервисы помогают собирать отзывы с площадок и помогают эти отзывы генерировать, в нашей новой статье. Пишите в комментариях, какими сервисами пользуетесь вы?
  • лемма.плейс для ресторанов

    «Яндекс.Еда» удвоила награду за поиск уязвимостей, Роспотребнадзор снял последние ковидные ограничения — об этих и других новостях дня читайте в нашем ресторанном дайджесте.
  • Реклама

  • лемма.плейс для ресторанов

    Премиум-доставка из ресторанов от «Яндекс.Еды», иск к Subway из-за свинины в сэндвиче и самый дорогой коктейль в галактике — читайте об этом и многом другом в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Екатеринбургские рестораторы пожаловались в ФАС из-за лосося, Burger King и KFC перешли на «Черноголовку», Broniboy запустил сервис почасовой аренды курьеров для бизнеса — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Составили пошаговую инструкцию о том, как выстроить работу с гостями ресторана: от назначения ответственного лица до подбора CRM-системы и запуска акций. Пользуйтесь!
  • лемма.плейс для ресторанов

  • лемма.плейс для ресторанов

    Самые популярные развлечения россиян и новые правила по мангалам и барбекю для общепита — читайте об этом и многом другом в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Возможность удалять историю заказов и проект "Дружелюбные рестораны"от "Яндекс.Еды", а также другие новости дня — в нашем традиционном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Большое исследование Romir об отношении россиян к доставке еды, кто еще претендовал на покупку McDonald's в России и почему CocaCola скоро может быть нечем заменить — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Рестораны заменили до половины меню из-за санкций, первые рестораны «Вкусно и точка» открылись в Петербурге, как и зачем развивать ресторанный бизнес за рубежом — читайте об этом и многом другом в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    "Вкусно и точка" возьмет на работу бывших сотрудников "Икеи", "Почта России" запустила доставку из магазинов и ресторанов, в Южно-Китайском море затонул знаменитый плавучий ресторан Jumbo — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Сколько выпускники и их родители готовы потратить на рестораны и кейтеринг, как Биг Тейсти инкогнито вернется в меню "Вкусно и точка" и сколько импортных вин уйдет с российского рынка — об этих и других новостях дня читайте в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Моргенштерн* закрывает ресторан Kaif, Coca-Cola уходит из России, "Донер 42" запустил франшизу в Казахстан — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    Как стресс мешает россиянам экономить на еде и где вкуснее: в старом McDonald's на Ленинградском вокзале или в новом «Вкусно — и точка»? Читайте об этом и многом другом в нашем ресторанном дайджесте.
  • Реклама

  • лемма.плейс для ресторанов

    Казань обошла Петербург и Москву по обеспеченности кафе и ресторанами, страсти вокруг нового названия McDonald’s никак не утихнут, в России намечается дефицит чайных пакетиков — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
  • лемма.плейс для ресторанов

    ⚡️ а кто не смог присутствовать - вот запись https://youtu.be/m3J6A6CgX64. Вопросы пишите в комментариях и хорошего всем вечера 🙌🏻
    Управленческий учет для ресторанной сети

    1. Особенности управленческого учета ресторанной сети - как и зачем вести управленческий учет - кассовый метод или метод начисления - учет того, что произошло или планирование будущего и предвидение затрат - выявление тенденций в изменении затрат с течением времени, планирование сезонности 2. Анализ работы – сводная отчетность, KPI - сводный отчет ресторана - анализ работы ресторана - временные интервалы для отчетов и показателей - основные показатели деятельности ресторана и KPI 3. Управленческая отчетность ресторана - доходы ресторана - операционные расходы - расходы на обеспечение деятельности - неуправляемые расходы - учет имущества 4. Отчеты уровня бизнеса - движения денег (Cash flow) - доходы и расходы бизнеса (БДР, pnL) - баланc - движение капитала собственников 5. Дорожная карта внедрения управленческого учета в ресторанной сети Приглашенный спикер - Сандульский Александр Александрович, руководитель компании "Сан-Сити", которая выпускает программное обеспечение для автоматизации управления и учета.

    YouTube
  • лемма.плейс для ресторанов

    Gastreet_Критерии_оценки_сервиса_Ресторан_vs_Доставка_Савельева.pdf

    application/pdf

© Telegram-site 2018-2026

Сайт про Telegram каналы(неофициальный) | Почта для связи: [email protected]