Рецепты на каждый день🥗. Страница 5

Тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром Ингредиенты: Тарталетки - 8 шт. Крабовые палочки - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Сыр твёрдый - 50 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Яйцо сварить в течение 10 минут, затем остудить в холодной воде и почистить. С крабовых палочек снять защитную плёнку, палочки мелко нарезать. 1-2 штуки можно оставить для украшения. На мелкой тёрке натереть яйцо и твёрдый сыр. Добавить в начинку измельчённые крабовые палочки, пропустить через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец. Начинку тщательно перемешать и наполнить тарталетки. Украсить тарталетки с крабовыми палочками, яйцом и сыром можно по своему вкусу. Например, можно наискосок нарезать крабовые палочки и положить их сверху. Самый простой вариант - украсить веточками укропа или петрушки. Подать вкусную закуску сразу к столу. 🍽Рецепты на каждый день

Куриный суп с яйцом Ингредиенты на 4 л: 0,8-1 кг курицы 1 луковица 1 морковь 4-5 картофелин 2 яйца зелень соль, перец Приготовление: Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, быстро всё обжарить на растительном масле и добавить в суп. Посолить, поперчить, варить ещё минут 5-10. Попробовать, сварился ли картофель, достаточно ли соли, при необходимости досолить. В пиале взбить немного яйца. Зелень порезать, добавить в суп. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Дать минуту повариться и убрать с огня. 🍽Рецепты на каждый день

Быстрая пицца на сковороде 🍽Рецепты на каждый день

Закуска с красной рыбой🍢 Ингредиенты: Свежие огурцы Творожный сыр Листовой салат Красная слабосоленая рыба 🍽Рецепты на каждый день

Печенка в сырном соусе Очуметь какая печёночка! Подливка прелестная! На гарнир что угодно: рис, гречка, макароны... Ингредиенты: - 1,5 кг печени - 3 луковицы - 3 сырка "Дружба" - 400-500 г натурального йогурта без добавок - пучок укропа - 3-5 зубчиков чеснока - растительное масло - соль Приготовление: Лучок мелко режем и обжариваем. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой. Добавить сырки кусочками. Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся. Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок. Добавить смесь в печень. Перемешать и потушить минут 10. 🍽Рецепты на каждый день

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ 🥪 на скорую руку. И на завтрак и на перекус. БЫСТРО и ВКУСНО! Что мне нравится в этом рецепте горячего бутерброда 🥪, так это то, что он не только вкусный и сытный, но и очень быстро готовится. Завтрак будет готов за 10 минут. Так же его можно взять с собой как сэндвич на перекус. Ингредиенты: Тостовый хлеб - 4 шт; Молоко - 100 мл; Яйца - 3 шт; Перец - 1 шт; Плавленый сыр - 4 шт; Зелень; Соль, перец по вкусу Начинка может быть любая на ваше усмотрение. 🍽Рецепты на каждый день

Самая быстрая пицца 🍽Рецепты на каждый день

Простой и вкусный завтрак 🍳 Ингредиенты: Брокколи Лук репчатый Помидор Яйцо Растительное масло Соль и перец по вкусу 🍽Рецепты на каждый день

Быстрый и очень вкусный завтрак. Обязательно попробуйте😋 🍽Рецепты на каждый день

🍢Канапе с колбасой и сыром 🍽Рецепты на каждый день

Картошка-гармошка с сыром в духовке Ингредиенты: Картофель – 8 шт. Сыр – 180-200 г Масло сл. - 30 г Раст. масло – 4-5 ст.л. Чеснок – 5 зубчиков Прованские травы – по вкусу Соль и черный перец – по вкусу Сметана – 200 г Зеленый лук – 0.5 пучка Приготовление: Соедините мелко нарезанные зубчики чеснока, сушеные пряные травы, 1-2 щепотки соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте. Смешавшись с солью, кусочки чеснока пустят сок. Затем добавьте 4-5 столовых ложек растительного масла и еще раз все хорошо перемешайте. Поместите клубни картофеля между двумя столовыми ложками или деревянными палочками и сделайте глубокие надрезы через каждые 0.5 сантиметра. Рукоятки ложек помогут вам сохранить целостность картофеля, поскольку они ограничат движение лезвия ножа. Нарежьте охлажденное сливочное масло тонкими пластинками и вложите кусочки масла в каждый второй разрез в клубнях картофеля. Смажьте поверхность клубней подготовленным ароматным маслом, стараясь, чтобы кашица из чеснока и сушеных трав попала в разрезы, незаполненные сливочным маслом. Растительное масло позволит создать аппетитную золотистую корочку на поверхности клубней. В то время как сливочное масло, чеснок и травы придадут вкус и нежность картофельной мякоти. Не бойтесь переборщить с количеством масла – в процессе выпекания все лишнее масло стечет с картофеля на дно формы для запекания. Впитается лишь небольшая часть, которая необходима для того, чтобы картофель получился нежным на вкус. Картофель выложите в форму для запекания. Прикройте форму фольгой, поместите в разогретую до 200 гр духовку и выпекайте 50 мин. Нарежьте сыр тонкими ломтиками и вложите по кусочку сыра в каждый разрез в картофеле. Присыпьте картофель щепоткой соли и черного перца и поместите в духовку еще на 20 минут. Соус для картофеля. Соедините сметану, 1-2 мелко нарезанных зубчика чеснока и зеленый лук. Добавьте немного соли, молотого черного перца по вкусу и хорошо все перемешайте. Запеченная в духовке картошка-гармошка с сыром готова. 🍽Рецепты на каждый день

Быстрый и простой рецепт! Вкуснее чем СОСИСКИ В ТЕСТЕ🌭🤤 Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! Быстрый и простой рецепт сосисок в тесте🌭🤤 на скорую руку. Идеальный рецепт для тех кто не любит заморачиваться с тестом. 10 минут и можно побаловать себя ... 🍽Рецепты на каждый день

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду. Ингредиенты: Для готового блюда, весом 1 кг (вес нетто): Картофель - 595 г Говядина (I категории) - 378 г Лук - 50 г Яйцо 1С - 50 г Молоко - 220 г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г Соль пищевая йодированная - 5 г Приготовление: Картофель очистить и отварить до готовности. Солить на этом этапе не обязательно. Говядину залить холодной водой и поставить варить. После закипания снять пену и варить при слабом кипении 20 минут. Добавить в кастрюлю очищенный репчатый лук целиком и дальше варить до готовности мяса. Чтобы понять, сварилось ли мясо, нужно проткнуть его вилкой или ножом. Если вилка или нож легко входит в мясо, без сопротивления, значит, оно готово. С отварного картофеля полностью слить всю воду и размять его. Слегка остудить. Влить горячее молоко. Наливайте не все сразу, а понемногу, чтобы консистенцию можно было контролировать. Добавить сырое яйцо и тщательно все размешать. Теперь картофельное пюре можно посолить. Отварное мясо и лук вынуть из кастрюли и все вместе прокрутить на мясорубке. Если получается суховато, то влить немного бульона, в котором варилось мясо. Обязательно посолить готовый фарш. Подготовить форму для запеканки. Лучше, чтобы она была антипригарной. Смазать форму растительным маслом и выложить часть картофельного пюре. Разровнять его в форме. Поверх картофельного пюре выложить подготовленный фарш. И далее - завершающий слой картофельного пюре. Поверхность запеканки смазать растопленным сливочным маслом. Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку и запекать 20 минут до легкого зарумянивания. По технологической карте высота запеканки не должна превышать 4-5 см. Готовую запеканку достать из духовки и дать ей немного остыть до теплого состояния. Затем перевернуть на блюдо и нарезать на порции. Картофельная запеканка с фаршем, как в детском саду, готова. Подать ее можно со сметаной, томатным соусом, растопленным сливочным маслом. 🍽Рецепты на каждый день

Восточные гренки Ингредиенты: Армянский лаваш – 1 шт; Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм; Чеснок – 3 дольки; Крабовые палочки – 100 грамм; Зелень укропа – 0, 5 пучка; Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки; Яйца куриные – 2 шт; Мука пшеничная – 1 ч. ложка. Приготовление: Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать. Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки. К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания. 🍽Рецепты на каждый день

Печенье с апельсином. Ингредиенты: 2 Апельсина (провариваем в сахаре) Тесто: 100г масла, 75г пудры, 1 яйцо , 170г муки. Приготовление: 2 больших апельсина кладу ¼ кг сахара,+ 150 мл воды и варю 1,5 часа. Выпекать при 170 г до цвета. 🍽Рецепты на каждый день

Гречка с яйцом и луком Ингредиенты: Гречневая крупа – 300 г (1 чашка) Вода( кипяток) – 700 мл (2 чашки) Соль – 0.5 ч.л. + по вкусу Яйцо куриное – 3 шт. Сливочное масло – 15-25 г Репчатый лук – 1 шт. (130 г) Растительное масло – 2 ст.л. Зеленый лук/зелень – 30 г Приготовление: Куриные яйца залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 7-8 минут. Затем охладите яйца, поместив в холодную воду, после чего очистите. Гречку тщательно промойте и процедите. Поместите подготовленные зерна гречки в казанок/ сковороду или кастрюлю с толстым дном и, постоянно помешивая, обжарьте на среднем огне 4-5 минут, пока вся влага не испарится, а зерна не начнут источать аппетитный аромат и не приобретут золотистый оттенок. Затем выключите огонь и добавьте в кастрюлю сливочное масло. Перемешайте гречку еще несколько раз, для того чтобы сливочное масло растаяло и обволокло крупинки. Влейте в кастрюлю горячую воду, исходя из пропорций 1:2, т.е. на 1 чашку гречки должно приходиться 2 чашки кипятка. Воду, для удобства, отмеряйте той же чашкой/емкостью, которой отмеряли гречку. Доведите воду с гречневой крупой до кипения. Когда вода закипит, добавьте соль, прикройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимального (вода при этом должна очень слабо кипеть) и готовьте гречку 15 минут, пока вся вода не выпарится. Пока варится гречка, подготовьте остальные компоненты. Нарежьте крупными кусочками яйца, измельчите зелень. Нарежьте тонкими полукольцами репчатый лук и поместите в сковороду с разогретым растительным маслом. Присыпьте лук щепоткой соли и, помешивая, обжарьте его 6-7 минут, до мягкости и золотистого цвета. Когда гречка будет готова, добавьте в кастрюлю подготовленные ингредиенты: обжаренный репчатый лук, вареные яйца и зелень. Аккуратно все перемешайте, попробуйте блюдо и при необходимости добавьте по вкусу еще немного соли. Гречка с яйцом и луком готова. 🍽Рецепты на каждый день

Легкий салат на ужин Ингредиенты: куриная грудка вареная -100 гр пекинская капуста - 50 гр кукуруза консервированная - 3 ст. л. огурец - 1 средний сметана - 2 ст. л. соль по вкусу и горчица зёрнами- 1/2 ч.л. Приготовление: Все ингредиенты нарезать, выложить в салатник. Смешать сметану с горчицей, посолить и заправить салат. 🍽Рецепты на каждый день

Caлaт из oвoщeй гpиль Ингpeдиeнты: 1 cpeдний бaклaжaн 1 cpeдний цукини или кaбaчoк 1 бoлгapcкий пepeц 1/2 кpacнoй лукoвицы 30 гp cыpa дop блю 2 лeпeшки или лaвaшa 1/2 ч л пpипpaвы для oвoщeй нa гpилe 30 мл paфиниpoвaннoгo oливкoвoгo мacлa 20 мл oливкoвoгo мacлa пepвoгo oтжимa 1/2 ч л бaльзaмичecкoгo укcуca щeпoткa caxapa coль пpипpaвa пo вкуcу кинзa или любaя зeлeнь Пpигoтoвлeниe: Бaклaжaн, цукини, кaбaчoк, пepeц нapeжьтe кpужкaми или пoлocкaми тoлщинoй 1 cм. Лук нapeжьтe кpупнo. Cлoжитe вce в пocуду, дoбaвьтe coль, пpипpaву, пoлeйтe oливкoвым мacлoм, пepeмeшaйтe, чтoбы вce oвoщи были в мacлe. Oбжapьтe oвoщи нa paзoгpeтoй cкoвopoдe гpиль пo 2 минуты c кaждoй cтopoны. Meлкo нapубитe зeлeнь, нapeжьтe cыp. Гoтoвыe oвoщи пepeлoжитe в пocуду, зaпpaвьтe oливкoвым мacлoм, бaльзaмичecким укcуcoм, дoбaвьтe caxap, coль, зeлeнь, пepeмeшaйтe. Лeпeшки oбжapьтe нa cкoвopoдe гpиль пo 30 ceкунд c кaждoй cтopoны. Bылoжитe нa лeпeшки caлaт, пocыпьтe cыpoм. 🍽Рецепты на каждый день