Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
С 3 марта в Москве можно больше не использовать QR-коды, также снимаются все ограничения на посещение кафе и ресторанов, театров, концертов и спортивных мероприятий.
Накануне о таком же решении сообщили власти Петербурга
vc.ru/offline/373903
Это сообщение мне прислал в личку Михаил Корин. Публикую его здесь
Привет! Я Михаил Корин, CEO в Деловая Русь - trapeza.ru
Магомед попросил картинку по поставкам оборудования для ресторанов.
Вот она, в общих чертах.
Подорожало все и будет дорожать дальше.
Оборудование РФ: Большую долю в себестоимости оборудования занимают нержавеющая сталь, она вся импортная, агрегаты, электроника тоже импорт, а доллар на сегодня +45%. А в нейтральном это может быть и 60% и выше. Так что понятно, что будет дальше.
Холод РФ - пока все крупные производители объявили о повышении на 10-15%, а средние и до 30%. Уверен, это первый шаг. Заказы пока или не принимаются или принимаются ограниченно. С наличием на складах как было не очень хорошо, так и осталось
Нейтралка РФ подорожала вплоть до 30%
Сложное отечественное технологическое подорожало на 15-30%, в наличии встречается, заказы принимаются. Чуваши - Абат поднимают с 9го марта, цифр пока нет
Европейское оборудование, как тепло, так и холод, как и китайское, теперь у всех номинировано в соответствующих валютах. Одинаковый китай под разными брендами более менее в наличии.
Кофейное - Nuovo Simonelli и Vittorio Arduino все ходовое есть в наличии. С Hamilton Beach и Menumaster как были проблемы со времен карантина, так и остались, но понемногу приходит.
Одноразовая посуда почти вся производится в РФ, проблемы с наличием есть, но в целом терпимо. Цены выросли уже вплоть до +30%
Транспорт из за рубежа кое-как ходит, но уже есть случаи разворота контейнеров и отказа во фрахте. И это будет только усугубляться. Деньги за рубеж идут, не быстро, но идут. Если свифт не отрубят окончательно, то больших проблем быть не должно
На trapeza.ru, который стал по сути агрегатором всех поставщиков в РФ, можно посмотреть и наличие, включая наличие у крупных дистрибуторов и текущие рыночные цены.
Мои контакты: [email protected]
Группа компаний Деловая Русь поставляет пищевое и технологическое оборудование: Торговое оборудование - купить оптом и в розницу. Доставка по Москве и всей России.
В Петербурге с 4 марта отменяются QR-коды для кафе, фитнес-центров, кинотеатров и других мест.
Без согласования с властями можно проводить мероприятия до 100 человек, а было до 20
vc.ru/offline/373559
Разыскивается UX-дизайнер
Задача - нарисовать мобильное приложение и сайт доставки.
Заказ в зале и на доставку.
Формат проекта - пиццерия.
Для выполнения проекта могу рассмотреть и команду.
Все вопросы и выполненные кейсы можно слать на почту [email protected]
«Яндекс» сообщил об утечке данных пользователей сервиса «Яндекс.Еда». Утечка, по данным компании, произошла по вине одного из сотрудников. В результате в сети оказались телефоны клиентов и сведения об их заказах, в том числе состав, время доставки и
Всех поставщиков всего призываю в наш чат. Делитесь информацией. Что изменилось. Насколько выросли цены. Что уже отсутствует на складе. Что еще не скоро появится. Любая полезная инфа для рестораторов.
https://t.me/ebatmoistaryekostyli
Шаг, лишний раз доказывающий, что если есть возможность ставить отечественное ПО, то лучше отказаться от всего другого.
Российский рынок ресторанной автоматизации огромный - бери не хочу.
Основатель Poster сделал заявление на своей странице. Хотя насчет 10 тыс. заведений тут Родиоша пиздит как дышит, конечно.
Всем, кому нужна помощь в переходе на другую систему - вэлкам в наш чат. Там помогут
https://t.me/ebatmoistaryekostyli