Гедонизм на минималках. Страница 10
1873
@hedowins
Вроде про вино, но это не точно
-
Гедонизм на минималках
Google Wine Существует такой некоммерческий проект Google Arts & Culture, для которого в 2011 году начали собирать цифровые копии экспонатов из разных музеев мира. Найти там можно много чего: начиная с Третьяковки и Tate Gallery до музея флага Таиланда и индийского музея крикета. Оказывается, проект продолжает активно развиваться (скорее всего, повлияла пандемия) не только в части классических музеев, но и рассказывает про разные культуры, в том числе еду и напитки. И про вино, конечно же. Например, можно пройтись по невероятно атмосферным подвалам немецкого монастыря с винными бочками, погулять на виноградниках, которые входят в список ЮНЕСКО, изучить историю виноделия португальского региона Douro (и посмотреть на столетний сульфуратор), изучить винную карту Испании. А ещё есть отдельные материалы про русское вино и настойки. Короче, пользуйтесь, но имейте в виду - залипнуть можно надолго. Кстати, информацию и особенно фоточки можно использовать, чтобы разбавить унылые презентации, которые показывают на дегустациях. 
-
Гедонизм на минималках
Если кто-то из винных блогеров настолько словит звезду, что решит выпустить вино под названием ВИННЫЙ БЛОГЕР, то ничего не получится. Товарный знак в соответствующем классе уже зарегистрирован и принадлежит Таманской Винной Компании. ТаВинКо - постоянный резидент нижних полок с такой прекрасной продукцией, как Душа Кубани, Таманские Холмы, Ацетуха и др. Вообще, отдел маркетинга этого производителя обладает какой-то невероятной фантазией и чувством звучания приятных родному потребителю слов. Вот часть зарегистрированных товарных знаков: Нюхач (очевидно, для муската), Природно Полусладкое (для айсвайна), BlackStar (для коллаба с Тимати), Святозар и лучшее - Винный Котэ. Наслаждайтесь. 
-
Гедонизм на минималках
прислать дегустацию или просто поболтать @@hedowins_suggest_bot #календарьгедониста teletype.in/@hedowi…22-nov-5 -
Реклама
-
Гедонизм на минималках
В прошедшую пятницу совершенно случайно удалось поработать бренд-амбассадорами Шато де Талю. #ненуачо В Геленджике бываем, на винодельню ездили целых два раза, так что эфир удалось заполнить на 150%. В этот раз обошлись без голосования, но и без того понятно – фаворит вечера – розовый Кларет 2019 года. К сожалению, в 2021 поменялся сортовой состав - вино стало просто розовым. Поэтому если найдёте 19 год, берите, не раздумывая - это хороший вариант познакомиться со стилем. Общие мотивы дегустации: достойное вино (даже в базе) и очень продуманное построение бизнеса, позволяющее за счёт масс-маркетных линеек делать достойные премиальные вина. Было как всегда душевно, а привезенный с винодельни сувенир был по-максимуму заряжен позитивной энергией гостей. Эх, аж в Геленджик захотелось… 
-
Гедонизм на минималках
Просто знайте, что на сайте Шато де Талю можно послушать звуки терруара. Ну там, птички, жучки, ветерок. Под каждым вином - разные звуки. Строго 18+. 
-
Гедонизм на минималках
Местным садоводам-любителям удалось вырастить в Туле виноград. <...> Один лишь районный земельный отдел мало интересуется работами садоводов-мичуринцев и не принимает мер к широкому распространению достигнутых им результатов. из газеты «Правда», 1937 г. № 151 
-
Гедонизм на минималках
Себяеры Иногда между собой мы шутим, что наш канал – просто прикрытие для знакомства и общения с классными людьми. За несколько лет деятельности у нас появилось как минимум по одному винному знакомому во всех городах, куда мы ездили – причем как в России, так и за её пределами. Вот и последняя поездка в Питер не обошлась без расширения круга винных друзей. Ещё летом приметили на Литейном место с большой вывеской «винные дегустации», а теперь, наконец, забежали и познакомились с очаровательными ребятами из Selfers. Это не просто бутик, а целое винное пространство, где можно посидеть с бокальчиком вина и лёгкой закуской. Не будем утверждать, но название Selfers идеально отсылает к главному аттракциону места – эноматику на 16 позиций. Ну, помните лучший способ дегустации для интровертов? Приходите, заводите карточку и дегустируете на свой вкус – от простеньких до дорогих, от 25 мл до полного бокала. К ассортименту тут подходят очень внимательно. На полку попадают только вина и продукты, получившие 4 из 5 баллов в голосовании дружного коллектива из трёх человек. Есть достойная Россия – за это всегда большой плюс. Аналогично с закусками – довелось попробовать топовые оливки, а составляющие мясного ассорти в этом самом голосовании запросто уделали приличные деликатесы от бифзавода (верим на слово). Проводятся и полноценные дегустации (а ещё можно присмотреться к локации для частных мероприятий). В субботу, например, был вечер, посвященный божоле – по ощущениям, царила супердомашняя атмосфера. А в 12 ночи, уже по дороге домой, всё ещё горел свет и были люди – значит, праздник удался. Ребятам от души желаем удачи и как можно больше внимания посетителей. А с кем мы ещё не знакомы, зовите в свои города - будем знакомиться 🤗 -
Гедонизм на минималках
мы или не мы? Bar Bahar (2016) -
Гедонизм на минималках
В пятницу будем рассказывать про Геленджик и Шато де Талю в ЗБ на Новодмитровской. Приходите! #календарьгедониста На этой неделе в календаре представлены: Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Калининград, Тверь, Ярославль, Брянск, Ростов-на-Дону, Краснодар, Анапа, Новороссийск, Геленджик, Сочи, Нижний Новгород, Самара, Саратов, Казань, Ижевск, Пермь, Екатеринбург, Челябинск, Тюмень, Новосибирск, Батуми, Рига, Прага. teletype.in/@hedowi…22-nov-4 -
Гедонизм на минималках
Мы так и не поняли историю происхождения названия, но вроде в числе прочих оказался замешан нью-йоркский клуб Paradise Garage, оказавший существенное влияние на развитие хаус-музыки. Поэтому, на всякий, пятничный, случай, оставляем здесь микс бессменного диджея Paradise Garage - Ларри Левана. -
Гедонизм на минималках
Nuovo Garage Paradisе Если и есть такие люди, которые без скепсиса относятся к очереднымновым крымским проектам, то это уж точно не мы. Поэтому на спонтанную дегустацию проекта Paradise Garage в любимом питерском баре Bacchus отправлялись без особых надежд. Но это оказался тот самый случай, когда вина не просто превзошли отсутствующие ожидания, а залетели в самое сердечко. Причин несколько: важно и кто делает вино (Константин, стоявший у основания проекта Real Authentic Wine и его педантичный друг-инженер Дима), и то, как делают вино – щепетильно, без конца повторяя, что создают для вина идеальные условия, а дальше оно уже само. Отдельного внимания заслуживают этикетки – они настолько не_винные в своём оттенке розового, что бутылка запоминается моментально. По вину. Мы недавно говорили, что невозможно собрать полный сет российских оранжей – и вот подтверждение: у райского гаража их девять! Если суммировать впечатление, то это совершенно чистые, гармоничные оранжи, очень ровные, очень лёгкие. Напоминающие Loco Cimbali, только с ароматикой поспокойнее. Но всё же с ума свёл он – Пино Нуар. Продают всего неделю, поэтому на Вивино даже пришлось создавать новую учётку. Всего их три: два номерных (№1 и №2) и третий в коллаборации с Funny Adams. Если честно, этот сорт нужно запретить выращивать в Крыму, думали мы раньше – настолько противоречивые вина обычно получались. Но ребятам удалось сделать невозможное – аж три достойных пино нуара – от молодого нежного до резкого, но всё равно приятного, варианта. Вопрос, оставшийся без ответа – как получилось сделать хорошо с первого релиза? Такой чистоте и аккуратности стоит поучиться многим и после 3-5 лет работы.
-
Гедонизм на минималках
Cuvée Synthétique в игре Stray. Смесь порошковая, получается. 
-
Гедонизм на минималках
бывает снег в середине ноября, а у нас октябрьский дайджест самые интересные посты октября 🌳 вино и парк Галицкого 🛒 про Магнит в Краснодаре 🍷 про лучший бар России 🚂 почти Гид Гедониста по Краснодару 🍇 заехали на Лефкадию 📰 геленджикский вестник, выпуск 3 🏪 как зайти в сеть дайджесты 2022: сентябрь, август, июль, июнь, май, апрель, март, февраль дайджесты 2021: декабрь, ноябрь, октябрь, сентябрь, август, июль, июнь, май -
Гедонизм на минималках
Блогерка chris_tella (которая украла название нашего канала) продолжает кошмарить своих подписчиков. Так что, если не придёте на нашу следующую дегу, мы вам такое устроим... 😈 Вообще-то это всё ради вас, а не с целью озолотиться... 
-
Гедонизм на минималках
Снова на колёсах Качественного (по продакшену) контента с участием виноделов становится всё больше. А окологедонистического материала тем более. Сегодня в поле нашего зрения попало шоу Костя на колёсах от сервиса море.тв. Некий Костя Раенок отправляется на велосипеде в путешествие по Крыму, знакомится с местной природой и общается с местными бизнесменами и творческими людьми. Первый выпуск Костя проводит на винодельне Павла Ш-ца (не может быть!), второй – у, возможно, самого значимого винодела полуострова, Рема Акчурина. Давайте снова немного поноем: информативность этих бесед очень низкая. Для человека, который только ступает на путь любви к отечественному виноделию, может быть сложновато, для тех, кто давно в теме – слишком просто. И всё это накладывается на совершенно унылое изложение ведущего. Но, как всегда, в ассортименте красивые картинки, кадры виноградников, дегустация вина (так называемый винный куколд, если помните). Единственная полезная информация, которую удалось вычленить – Акчурин готовит к выпуску игристое по классике. Как итог – смотреть про отечественное виноделие – хорошо. Но пока скорее фоном, чем вдумчиво. Кстати, видосов уже набралось на целый плейлист: ❓Михаил Николаев в шоу 10 глупых вопросов 🍇 Алексей Сердюк в шоу Наставник 👨🍳 шоу Повара на колёсах 
-
Реклама
-
Гедонизм на минималках
В Москве: вино и музыка Стинга, эксперименты Лефкадии, почти бесплатные крымские гаражисты, салон Севастополь (инструкция для посетителей). В Петербурге утренняя дегустация. В Нижнем Новгороде тоже эксперименты Лефкадии. Ну и вездесущий праздник божоле нуво. #календарьгедониста teletype.in/@hedowi…22-nov-3 -
Гедонизм на минималках
Музыка на виноградниках Нет, это не пост про то, как очередной винодел включает Вивальди в своём погребе (если что, это работает только в качестве механизма продажи вин впечатлительным туристам). Это про то, как ещё можно объединить вино и музыку (помните, мы уже писали про Big Wine Freaks Records). На самом деле всё элементарно - нужно просто устроить музыкальный лагерь на винодельне. Именно так и сделали в прошлом году на винодельне Мангуп недалеко от Севастополя. Организаторы - лейбл it's good to be a tree (и возможно они имеют отношение к AfterHalloween). Короче, приезжаешь на винодельню, заселяешься в палатку/глэмпинг/дом, днём гуляешь по виноградникам, занимаешься арт-терапией или йогой, а с приходом темноты отрываешься под живую музыку и диджей-сеты (похмельный завтрак и капельница включены). И в дополнение к атмосферности - "сказочный" дресс-код. просто оцените эту атмосферу: раз, два, три На пультах ставят что-то вроде этнохауса, похожего на упомянутых BWF. Пару сетов прикрепляем ниже, остальное - на саундклауде Mangup Tales. 
-
Гедонизм на минималках
Три цвета. Оранжевый. Вчера состоялась наша юбилейная, пятая, встреча в Золотой Балке, посвящённая крымским оранжевым винам. Честно говоря, за последние несколько лет их появилось такое количество, что собрать хоть сколько-нибудь полноценный сет можно даже не пытаться. Несмотря на это (и на предвзятое отношение к некоторым экземплярам), результат получился интересным. Удачным оказалось то, что все бутылки представляли урожай 2021 года. Благодаря этому на рецепторы сразу бросился общий знаменатель спокойности, и мы даже поймали лёгкий диссонанс, вспоминая яркость и грубость образцов 2-3-летней давности. 🟠 Loco Cimbali Оранж 2021 много раз говорили про этот опрятный, лёгкий, ароматный оранж. не победил, но собрал много комплиментов. 🍊 Усадьба Перовских Мускат Оранж 2021 не получил ни одного голоса, но всё-таки раскрылся спустя полчаса. сделан неплохо, но не слишком убедительно. запомнился шершавостью. 🧡 Esse Unplugged Ркацители 2021 безоговорочный победитель, который удивил даже нас. помним его достаточно простеньким, но в этом году вино получилось оранжевым ровно настолько, насколько оно должно им быть – и в аромате, и во вкусе. 🔸 Никита Абалихин Ркацители Оранж 2021 в ожидании экспериментов, треша и угара, нашли в бокалах ровно обратное – спокойный, сдержанный оранж. найс трай, как говорится, следим за развитием. 🟧 Усадьба Перовских Ркацители Квеври 2021 второе место и уверенный приз за соотношение цена/качество. Одной из закусок, конечно же, поставили любимый колбасный сыр, и дополнительно выяснили, что он идеально дополняет именно Loco Cimbali. Курага же, в свою очередь, помогает рецепторам искать знакомые ноты. Из интересных ароматов, которые встретились в разных образцах – сирень, гиацинт, хлорка, а кто-то даже вспомнил судмедэкспертизу на пятом курсе мединститута… Ну, вы уже знаете, что делать, когда появится следующий анонс 😉 