Real Food. Страница 74

Они держат вас за идиотов, а вы об этом даже не знаете! Настоящую историю давно переписали – её знают лишь наши предки: • Доллар создали Массоны, о чем сами же и написали • Первый полёт в космос официально задокументирован в 1740 году, но мы слышали лишь о Гагарине О подлинной истории пишет канал Мистическая История. Он срывает покровы и показывает, что творилось в мире на самом деле. Кто на самом деле построил египетские пирамиды, действительно ли Гагарину заплатили за полёт в космос и как выглядит реальная карта мира (вы удивитесь). Снимите лапшу, которую нам вешают – подпишитесь сейчас: МИСТИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ

Куриные шарики с сыром Ингредиенты: Куриное филе - 550 грамм Репчатый лук - 140 гр. Яйца куриные - 2 штуки Сыр твёрдый- 130 грамм Панировочные сухари - 70 грамм Приготовление: 1.Куриное филе и репчатый лук нарезать небольшими кубиками. 2. Переложить их в блендер, добавить соль и специи. Должен получиться однородный фарш. 3. Яйца обязательно взбить с щепоткой соли, панировочные сухари переложить в тарелку, сыр нарезать небольшими кубиками. 4. Из фарша на ладони слепить лепёшку, в центр поместить сыр и закрыть сыр фаршем, сформировав шарик. Опустить шарик в яйцо, обвалять его со всех сторон. 5. Далее шарик опустить в сухари и обвалять в сухарях. 6. Переложить теперь шарики на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке при 180 градусов минут 30. Real Food | #закуска #перекус

Куриный рулет с грибами Ингредиенты: Куриная грудка - 600 грамм Шампиньоны свежие - 250 грамм Чеснок - 2 зубчика Петрушка свежая - 10 грамм Перепелиные яйца - 20 штук Твёрдый сыр - 70 грамм Приготовление: 1. В курином филе обязательно делаем надрез вдоль, не доходя до противоположного края и раскрываем филе, как книжку. 2. Отбиваем филе в пласт. Перчим, солим с двух сторон. Оставляем пропитываться специями на 15 - 20 минут. 3. Шампиньоны чистим, нарезаем тонкими пластами и обжариваем на растительном масле до готовности. Зелень петрушки и чеснок мелко нарезаем. Добавляем к грибам. Солим, все перемешиваем, снимаем с огня. 4. Сыр натереть на средней терке. Добавить в остывшие грибы. 5. Яйца куриные сварить, остудить, почистить. Собираем рулет. На филе курицы выкладываем грибную начинку. Сверху в ряд выкладываем яйца. Сворачиваем в плотный рулет. 6. Завернуть рулет в фольгу и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно, 25-30 минут всего. Real Food | #закуска #перекус

Ленивая карбонара с ветчиной Ингредиенты: Макароны любые - 1 пачка Куриная ветчина - 400 грамм Сливки 20% - 300 мл. Желток от куриного яйца- 2 штуки Сыр твёрдый- 200 гр. Чеснок - 3 зубчика Приготовление: 1. Отвариваем макароны. Чеснок ядренный порезать мелко или натереть на терке. Обжарить на сливочном масле пару мин. Добавляем ветчину (порезанную соломкой) и обжариваем 5-7 минут. 2. Смешиваем сливки, твердый сыр, желтки, соль поваренную и специи по вкусу. 3. К ветчине добавляем макароны, нашу смесь из сливок и желтков. Перемешиваем и обжариваем 3-4 мин. Real Food | #обед #ужин

Мармеладное варенье из арбузных корок ⠀ Ингредиенты: 2 кг арбузных корок 1.5 кг сахарного песка нужно Дольки лимона обязательно ⠀ Приготовление: 1. Арбузные корки очистить от верхней зеленой кожицы и отделить мякоть от белой корки, оставить немного красной части арбуза, так будет красивее. 2. Белую корку разрезать на кусочки размером 2-3 см. 3. Поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на огонь. 4. После закипания поставить на минимальный огонь, добавить лимонные дольки и варить ~1.5 часа до тех пор, пока корочки станут прозрачными. 5. Стерилизуем банки и разливаем варенье. Real Food | #варенье

Ленивые пирожки Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Яйца вареные - 2 штуки Яйцо сырое - 1 шт. Мука высшего сорта 280 гр. Лук зелёный - 40 гр. Соль поваренная - 1 ч.ложки Приготовление: 1. Яйца куриные отвариваем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. 2. Лук репчатый мелко нарезаем. 3. Кефир смешиваем с яйцом блендером до однородности. 4. Добавляем соль, постепенно вводим муку, перемешиваем после каждого добавления. 5. Добавляем соду и ещё раз хорошо перемешиваем. 6. Добавляем теперь вареные яйца и репчатый лук. Хорошо перемешиваем. 7. Ложкой порционно выкладываем тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на медленном огне. Real Food | #выпечка #обед #перекус

Капучино с пышной пенкой Ингредиенты: Растворимый кофе - 2 чайной ложки Приготовление: 1. Смешиваем для начала все ингредиенты и взбиваем миксером до образования плотной пенки, примерно 3-4 мин. 2. В чашку выкладываем пару ложек пенки и заливаем горячим молоком (примерно 200-250 мл). Немного перемешиваем. 3. Сверху выкладываем оставшуюся пенку. Real Food | #напиток #капучино

Ленивая овсянка Ингредиенты: Овсяные хлопья - 2 стакана Семена Чиа - 1 ч.л. Мёд - 1 ч.л. Молоко (овсяное) - 1 стакан Голубика свежая Гранола Приготовление: 1. Для приготовления этого несложного блюда в баночку засыпаем овсяные хлопья, добавляем к ним семена Чиа, мёд, молоко, все тщательно перемешиваем, закрываем баночку и отправляем на ночь в холодильник. 2. Утром достаём нежнейшую и очень полезную кашу, добавляем к ней свежие ягоды и гранолу по желанию. Real Food | #завтрак

Оливье с маринованными огурцами Ингредиенты: Отварной картофель - 650 грамм Отварная морковь - 450 грамм Докторская колбаса - 500 грамм Маринованные огурцы - 200 грамм Варёные яйца куриные - 6 штук Консервированный горошек - 300 грамм Сметана свежая - 100 грамм Майонез свежий - 200 грамм Укроп свежий-пучок Приготовление: 1. Картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник. Такими же кубиками нарежьте морковь и колбасу, выложите к картофелю. 2. Нарежьте огурцы маринованные мелкими кубиками и добавьте в салатник теперь. 3. Добавьте измельченные куриные яйца и зеленый горошек обязательно. 4. Заправьте салат сметаной и майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. Украсьте листиками укропа. Real Food | #закуска #перекус

Гуляш как в садике Ингредиенты: Говядина - 400 грамм Лук репчатый 1 штука Мука высшего сорта - 100 грамм Томатная паста - 5 столовых ложек Приготовление: 1. Лук репчатый нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем говядину, заранее нарезать ее на мелкие кусочки. Готовим на среднем огне примерно 7 минут. 2. Для подлива смешиваем муку высшего сорта и воду, добавляем томатную пасту, соль и специи. Перемешиваем, чтобы не было комочков. 3. Вливаем подливу к мясу и готовим 10-12 минут на среднем огне, помешивая. Если гуляш получается густым, добавьте ещё воды (тёплой). Real Food | #обед #ужин

Десерт Kinder Delice Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Мед - 30 гр. Рисовая мука - 60 гр. Какао - 10 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Творог - 200 гр. Подсластитель по вкусу Желатин - 5 гр. Шоколад - 200 гр. ⠀ Приготовление: 1. Бисквит: Яйца взбиваем до пышной пены. Добавляем мёд, подсластитель, щепотку соли и снова взбиваем. 2. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и смешиваем до однородной консистенции. Выливаем тесто в форму. 3. Отправляем в разогретую до 180С духовку ~ на 25 минут. Даем полностью остыть. 4. Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Затем доводим до кипения. 5. Творог перебиваем в блендере с подсластителем и желатином. ⠀ 6. Остывший корж разрезаем. Сверху выкладываем 1-й корж, затем слой начинки и 2-й корж. 7. Обматываем форму пищевой плёнкой и убираем в холодильник на несколько часов. После этого покрываем растопленным шоколадом и убираем в холодильник до застывания шоколада. Real Food | #десерт

Вкусные бифштексы с сыром Ингредиенты:⁣⁣⠀ Фарш - 500 грамм Лук репчатая Яйцо - 1 шт. Помидор Сыр пару ломтиков Приготовление: 1. Лук репчатый порезать мелко. В фарш добавить яйцо,репчатый лук, поваренную соль, специи и все хорошо перемешать обязательно. 2. Сформировать большие котлетки (у меня вышло 3 шт), удобнее это делать влажными руками, просто смочите водой и фарш не будет прилипать к рукам. Обжарить котлеты на сковороде до корочки с каждой стороны. 3. Затем выложить в форму и поставить выпекаться при 190 градусов на 40 минут, за 15 минут до приготовления переверните котлеты другой стороной, чтобы там тоже получилась корочка. 4. На горячие котлеты выложить твёрдый тертый сыр, чтобы он расплавился и на него помидор, посыпать зеленью. Real Food | #обед #ужин

Гороховый суп Ингредиенты: Копчёные ребра Горох - 800 грамм Картофель - 1 кг. Средняя луковица - 1 штука Морковь - 1 штука Бекон Чеснок Зелень Приготовление: 1. Обжарить для начала нарезанный бекон в казане, убрать его, добавить растительное масло и отправить в казан репчатый лук с морковью, мин 5 обжарить. 2. Потом добавить все ингредиенты кроме чеснока и зелени, залил водой. 3. Достать рёбра, убрать кости, мелко нарезать мясо и обратно отправить в казан вместе с чесноком и зеленью и варил еще 10 минут. Обжаренный бекон и сухари добавить в тарелку с супом. Real Food | #обед

Трёхслойный тортик Ингредиенты: Мука высшего сорта- 100 грамм Какао-порошок - 20 гр. Разрыхлитель - 1 ч.ложка Сода - 1 ч.л. Молоко - 50 мл. Растительное масло - 25 мл. Яйцо куриное- 1 шт. Кипяток - 80 гр. Маскарпоне - 450 гр. Йогурт - 130 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Желатин - 10 гр. Клубника замороженная - 300 гр. Желатин в пакетике- 7 грамм Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для бисквита и выпекаем 20 минут всего (до сухой зубочистки). 2. Смешиваем все ингредиенты для второго слоя. Желатин заливаем водой, как только набухнет, растапливаем и вливаем в нашу начинку. Укладываем на бисквит и обязательно в холодильник на полчаса. 3. Клубнику измельчаем, добавляем сахар и ставим на средний огонь, доводим до кипения и даём остыть 2-3 минутки. Добавляем также замоченный и набухший желатин и перемешиваем до полного растворения. Вливаем в форму и отправляем в холодильник на часа 3. Real Food | #десерт #выпечка

Пышный блинчик с начинкой Ингредиенты: Яйцо 2шт. Сметана 10% 80г Мука 30г Разрыхлитель ½ч.л. Подсластитель по вкусу Начинка: Банан 50г Паста арахисовая Готовим: Хорошо замешать яйца венчиком или блендером, добавить туда сметану, разрыхлитель, муку, подсластитель и все перемешать венчиком. Выливаем смесь на разогретую сковороду (у кого не ап то готовим на масле), накрываем крышкой и готовим до золотистой корочки на медленном огне (переворачивать не надо) Выкладываем готовый блин на тарелку, смазываем арахисовой пастой и сверху бананы, складываем пополам Приятного аппетита! Real Food | #завтрак

Салат «Сочный» Вкусный, хрустящий и простой в приготовлении салатик. Нам понадобится: китайская капуста - 5-6 листиков огурец - 1 шт куриное филе отварное - 1 шт морковь по-корейски - 150 г майонез - 2-3 ст.л соль и перец по вкусу Готовим: Капусту шинкуем. Огурец режем соломкой. Куриное филе разбираем на волокна. Добавляем морковь по-корейски. Заправляем майонезом. Соль и перец при необходимости по вкусу. Салат лучше есть сразу, чтобы не потекли овощи. Приятного аппетита!⠀ Real Food | #салат

Куриный попкорн Куриное филе - 300 гр. Соль, перец, паприка Мука - 150 гр. Сметана/йогурт - 150 гр. Растительное масло - для жарки Соус терияки Кунжут Real Food | #закуска #перекус

Котлеты по-киевски Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт. Сливочное масло - 50 г. ( подтаявшее при комнатной температуре) Мука - 100 г. Сыр - 35 г. Яйца - 3 шт. Сухари - 150 г. Соль - по вкусу Подсолнечное масло Real Food | #обед #ужин #котлеты