Тортилья с начинкой
Ингредиенты:
Тортилья
Картофель
Лук
Маринованные огурчики
Помидор
Сырокопчёная колбаса
Сыр
Сок лимона
Соль, Перец
Соус
Приготовление:
Картофель варим до готовности. Лук нарезаем полукольцами, добавляем к нему соль и сок лимона, перемешиваем, и оставляем промариноваться. К картофелю добавляем молоко, кусочек сливочного масла, колбасу, соль по вкусу, черный перец и все перемешиваем. Берем тортилью и распределяем любой соус. Сверху присыпаем сыром, затем распределяем картофель, добавляем маринованные огурцы, лук, помидоры, присыпаем укропом и еще раз слой сыра. Закрываем пополам и обжариваем в сковородке с двух сторон до появления красивой, румяной корочки.
Real Food | #закуска #перекус