Крылышки в медово-горчичной глазури
Ингредиенты:
Куриные крылья - 700 гр
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л.
Красный острый перец (по желанию) - 1/4 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Глазурь:
Мёд - 2 ст.л.
Сливочное масло - 20 гр
Зернистая горчица
Щепотка паприки
Приготовление:
Куриные крылышки промой, просуши, добавь к ним растительное масло, соль, перец, острый перец и итальянские травы, хорошо перемешай.
Переложи крылышки на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поставь в духовку на 30 минут при 180’С.
Для глазури разогрей мёд, добавь сливочное масло, горчицу и паприку, доведи до кипения и сними с огня.
Крылышки достань из духовки, полей глазурью и отправь в духовку ещё на 10-15 минут.
Real Food | #ужин
Вкусный рецепт рыбы
Ингредиенты:
филе рыбы (здесь минтай)
луковица 1 шт
маринованные огурцы
сметана 100 гр
мука 1 ст.л
чёрный молотый перец 1 ч.л
Приготовление:
1.обжариваем лук на среднем огне
2.добавляем маринованные огурцы, обжариваем 5 минут
3.вливаем 1 стакан кипятка, посыпаем перцем, накрываем крышкой на 10 минут
4.добавляем муку и сметану, перемешиваем, кладём филе рыбы.
5.оставляем под крышкой на 10-15 минут. Если много влаги, то крышку снимите после 10 минут и выпарите влагу.
6.подавать с рисом или пюре.
Real Food | #обед #ужин #рыбка
Очень сочные куриные лодочки
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 2 шт.
Лаваш - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 150 гр.
Майонез - 50 гр.
Сметана - 100 гр.
Соль и чёрный перец по вкусу
Готовим:
Куриную грудку аккуратно не до конца надрезаем, как на видео.
Солим перчим по вкусу.
Из лаваша формируем лодочки, закрепляем зубочистками.
Укладываем в лодочку куриную грудку и в каждый надрез укладываем ломтик помидора.
Смешиваем майонез, сметану и натёртый сыр, шапочкой укладываем поверх куриной грудки.
Выпекаем при 190 градусов 30-35 минут, возможно времени потребуется больше, все будет зависеть от размера самой грудки и от Вашей духовки.
Real Food | #обед #ужин
Если вы решите эту головоломку, ваш IQ намного выше среднего!
Вы попадаете в лабиринт через красный ВХОД. Задача: выйти из лабиринта, при этом нельзя пересекать подряд две линии одного цвета.
Переходи и смотри ответ в закрепе📌
Лазанья с мясным рагу
Ингредиенты:
6 - 8 пластин лазаньи
Мясной фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 2-3 ветки
Томатная паста - 50 г
Вода - 250 мл
4 столовые ложки оливкового масла,
80г тёртого сыра пармезан
лавровый лист, соль и перец
Для соуса бешамель:
800 мл молока
50г сливочного масла
50г муки
мускатный орех - 1/4 ч.л.
соль
Готовим:
Обжарить в масле лук, сельдерей, морковь
Добавить мясной фарш и лавровый лист. Добавить томатную пасту, немного воды, посолить, поперчить и оставить на 20 мин. на среднем огне.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и предварительно вскипячённое молоко.
Довести до кипения, помешивая.
Добавить соль и мускатный орех.
Смазать маслом форму для лазаньи, добавить соус бешамель и 4 ст. ложки рагу на дно формы и положить две пластины лазаньи.
Сформировать 3-4 5 слоя.
Добавить 15г тёртого сыра пармезан на каждый слой.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 200°, в течение 20 минут.
Real Food | #ужин
Студенты заставили своего угарного препода из питерского РАНХиГС создать канал по экономике в Telegram.
Его фишка — остроумно и красочно рассказывать, что происходит в мировой экономике, объяснять сложные процессы так, что пятиклашка поймёт, о чём речь.
Сейчас кризис, но знание экономики поможет вам спланировать свой бюджет на 1, 5, 10 лет вперёд, чтобы всегда оставаться при деньгах.
Подпишитесь, потом «спасибо» себе скажете!https://t.me/economikal
Бананово-шоколадный пирог
Ингредиенты:
банан 2 шт;
овсянка 100 г;
мука - 100 г;
яйцо 1 шт;
молоко 200 мл;
масло (сливочное, гхи или кокосовое) 30 г;
какао 2 ч. ложки;
шоколад, лучше горький 50 г;
разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки;
подсластитель по вкусу.
Готовим:
1. Оставить 1 банан и 25 г шоколада, остальные ингредиенты взбить блендером. Шоколад можно просто раздробить в крошку и смешать с тестом.
2. Залить в форму, оставить на 5 минут. В это время включаем духовку и прогреваем до 190 градусов.
3. Разрезаем банан, укладываем на тесто, посыпаем оставшимся шоколадом и отправляем в духовку на 45 минут. По времени ориентируйтесь на свою духовку и форму.
Real Food | #десерт
У вас депрессия? Вокруг всё бесит и нихрена не хочется делать?
А почему бы с этого хорошенько не поржать?
Психолег — канал с отборными мемами о ваших тараканах в голове, личных загонах и депрессиях.
Когда на душе кисло, заходите сюда. Лучше не станет, зато посмеётесь:@psychooleg