Сырные палочки с клюквенным соусом
Ингредиенты:
Сыр моцарелла
Яйцо
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
Клюквенный соус:
Замороженная клюква - 100 гр
Сахар - 2-3 ст.л.
Веточки тимьяна для аромата
Приготовление:
Сыр моцарелла нарежь на палочки примерно одинакового размера, обваляй сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях, переложи на доску и убери в морозилку на 30-40 минут, чтобы сыр при жарке не вытекал.
Для соуса в сотейнике соедини клюкву, сахар и веточки тимьяна, поставь на средний огонь и доведи соус до загустения, постоянно помешивая и придавливая клюкву лопаткой (веточки тимьяна потом убери).
Хорошо разогрей большое количество растительного масла и обжаривай в нем сырные палочки до золотистости (примерно 2 минуты), готовые палочки переложи на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Готовые палочки немного остуди и сразу же подавай с клюквенным соусом, ну или с другим)
Real Food | #закуска
87% людей боятся делать ремонт
Если вы давно хотели бюджетно улучшить свое жилище, то рекомендуем вам подписаться на канал Моя квартира:
1) Экономия на дизайнере — на канале представлены тысячи различных реализованных идей, выбирай любую 😋
2) Экономия времени — все идеи в одном месте, на любой вкус и цвет!
3) Чувство вкуса — если раньше ты был полный ноль в дизайне, то спустя пару недель на канале, начнешь сам замечать ошибки подписчиков!
Подписывайся на крупнейший канал по дизайну интерьеров и сделай уже наконец-то ремонт своей мечты 👇
Гречневая недельная диета.
Советую полным женщинам эту легкую диету.
Гречневая каша без масла обладает эффектом щетки, которая поможет соскрести со стенок кишечника токсины и выве...
Читать продолжение
Сытные оладьи с начинкой
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст кефира, комнатной температуры
1 ч.л разрыхлителя
4-5 ст.л муки
соль по вкусу
70 г колбасы, нарезаем кубиками
70 г сыра на крупной тёрке
пучок зелёного лука
2 ст.л растительного масла
Готовим:
Яйца перемешиваем, добавляем кефир, соль, перемешиваем и вводим муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородной массы.
На этом этапе вводим масло, колбасу, сыр и зелёный лук, перемешиваем.
Обжариваем на смазанной маслом сковороде, на среднем огне с двух сторон, под крышкой. Примерно по 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Real Food | #завтрак
Ты только представь. Гуляешь себе по городу, фотографируешь люки и зарабатываешь на этом. Разве не сказка?
А жителю Томска и не нужно представлять. Он за неделю заработал больше 1000$ на фотках обычных канализационных люков.
Абсолютно любой человек может выгрузить целый альбом своих фотографий, будь это фото с отдыха либо коллекция с твоим любимым домашним питомцем и заработать на этом свой первый миллион. Как это делать рассказываем в самом популярном телеграм-канале:Леденцы со вкусом NFT
Не упускай этот тренд, иначе потом будет уже поздно!
Грушевый пирог с шоколадом
Ингредиенты на форму 24см:
3 яйца
180г сахара
25г натурального (белого) йогурта
100мл подсолнечного масла
50мл молока
250г муки
пакетик разрыхлителя (15г)
щепотка соли
4 груши (800г)
60г тёмного шоколада
20г миндальных или других орехов
сахарная пудра
Приготовление:
Миксером смешать яйца с сахаром до образования светлой густой массы.
Добавить йогурт, подсолнечное масло, молоко и перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли и перемешать.
Шоколад нарубить ножом, груши почистить и нарезать ломтиками.
Добавить в тесто шоколад и половину груш, перемешать. Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки или смазанную сливочным маслом.
Сверху выложить по кругу оставшиеся ломтики груш и посыпать нарубленными крупно орехами.
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 50-60 минут (до сухой шпажки, традиционный/статический режим верх-низ).
Real Food | #десерт
Рулет с творогом и зеленью в лаваше
Ингредиенты:
Лаваш-4 листа
Творог- 500г (у меня домашний)
Сыр мягкий- 100г
Яйцо-2 шт
Зелень- 70г (лучше всего укроп)
Соль
Готовим:
В миску высыпаем творог, разбиваем одно яйцо, солим, добавляем мягкий тёртый сыр
нашинкованный укроп и все тщательно перемешиваем.
Делим начинку на 4
На лаваш выкладываем начинку, соединяем края и сворачиваем в рулет, хорошо смазываем яйцом и запекаем 20 мин при 170 градусов!
Real Food | #завтрак
Оладушки с ветчиной и сыром к завтраку
Ингредиенты:
яйцо - 1шт
мука (рисовая или обычная) - 60г
творог (мягкий) - 100г
помидор - 0,5шт
ветчина - 60г
сыр - 70г
соль, чёрный перец по вкусу
разрыхлитель - 1/3ч.л
зелень
⠀
Смешиваем все ингредиенты как на видео и жарим оладушки на сковородке под крышкой на среднем огне до румяной корочки.
⠀
Подаём со сметаной и посыпаем зелёным луком.
Real Food | #завтрак
Кесадилья с курицей и овощами
Ингредиенты:
филе куриное
лук репчатый
паприка
соль
масло растительное для жарки
перец болгарский
кукуруза консервированная
лепешки (тортильи)
сыр
кетчуп
Кесадилью обжарить на сухой сковороде с двух сторон
Real Food | #обед #ужин #закуска
Пока Путин выгоняет лучших студентов из университетов за протесты, а молодые эмигрируют в Европу — мы не устаем повторять: вкладывайтесь в себя. Когда Россия станет свободной, мы вместе построим независимую и образованную страну.
Поэтому лучшее, что вы можете сделать и для России, и для самого себя — заниматься самообразованием. Смотреть лекции, туториалы на Ютубе, проходить курсы и вебинары.
И всё это — бесплатно. Например, прямо на канале «Лекториум». Там выкладывают курсы и вебинары, которые сделают вас лучше. От архитектуры и культуры до программирования, маркетинга и SMM.
Занимайтесь самообразованием. Много учитесь. Это ваш вклад в свободную Россию будущего. Подписывайтесь — @lektorium20
Ньокки с шампиньонами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Для ньокк:
Картофель - 3 шт. (300 гр.)
Мука - 100 гр.
Желток - 1 шт.
Соль - щепотка
Бля соуса:
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 150 гр.
Сливки (20% и больше) - 200 гр.
Вода - 50 мл.
Сыр (любой, ваш любимый) - 60 гр.
Готовим:
1. Отвариваем картофель в мундире, очищаем, пюрируем, добавляем муку, соль, желток. Замешиваем тесто.
2. Раскатываем в длинную колбаску и нарезаем на маленькие кусочки, это ньокки.
3. Отвариваем их в подсоленной воде (2-3 минуты после того, как всплывут).
4. Обжариваем до золотистости лук, шампиньоны, добавляем немного воды, сливки, увариваем до загустения.
5. Добавляем сыр, перемешиваем и можно подавать.
Real Food | #ужин