Ленивые вареники, отличный вариант когда хочешь быстро покушать
КБЖУ на 100г:
163kkal 13/4.8/16.8
Ингредиенты:
Творог брикет 3-5% 180г
Яйцо 1шт
Мука 55г
Подсластитель или сахар по желанию
Готовим:
Хорошо замешиваем творог, яйцо и муку в ёмкости. Слегка посыпаем стол мукой и формируем колбаску из получившегося теста, нарезаем произвольные квадратики (не делайте слишком большие, а то кушать не удобно). Ещё один вариант, можно просто из теста сразу катать шарики влажными руками. Опускаем в кипящую воду, варить около 5 минут. Приятного аппетита
Real Food | #завтрак #обед #ужин
Конфеты баунти из 3х ингредиентов
Ингредиенты:
⠀
Кокосовая стружка 150г
Сгущёнка 140г
Шоколад 100гр
⠀
Приготовление:
⠀
Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики.
Отправить в морозилку на 20-30 мин.
Растопить шоколад на водяной бане или в пакете ( шоколад поместить в пакет, хорошо закрыть, и в горячую воду, подождать 5-10 мин)
Далее каждую конфетку окунуть в шоколад и украсить кокосовой стружкой. Отправить в морозилку на 5 мин.
Real Food | #десерт
Всё ещё тратите драгоценные вечера на домашку вместе с ребёнком?
В онлайн-школе Тетрика есть репетиторы по всем школьным предметам с 1 по 11 класс, подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР. Переходите по ссылке и записывайтесь на первый бесплатный урок: https://clck.ru/eyTDM
А ещё весь апрель действуют скидки до 40% на пакеты занятий, успейте приобрести сейчас
Паста с креветками и соусом песто
Ингредиенты:
Паста - 200 г
Креветки - 200-250 г
Лук порей - 1/2 шт
Зелёный соус песто - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20-25 г
Бульон от пасты - 1 половник
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежь порей кружочками, отвари пасту в подсоленной воде, для равномерности скрути ее руками перед тем, как опустить в кипящую воду. Готовь пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке.
2. Выложи креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посоли, поперчи и готовь с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне.
3. Затем снизь огонь до минимума и выложи порей и сливочное масло. Готовь, помешивая, пока не растает все масло.
4. Далее добавь бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешай, повысь огонь до среднего и протоми соус около 7-10 минут, затем добавь пасту - снова хорошенько перемешай и оставь ещё на 5-7 минут.
Real Food | #обед #ужин
Часто слышим вопрос: где покупать свежие ингредиенты для рецептов “Real Food” ?
Мы советуем Ашан 🕊
Кстати, там сейчас проходит Фестиваль марок:
- Кэшбек на товары
- Уникальные акции
- Ну и, конечно, классные рецепты от шефа ☺️
Подписывайся на Ашан и блюда от Real Food будут вдвойне вкусней 👨🏻🍳💕
Приготовила своё любимое печенье с абрикосом
В Италии его часто готовят. Любите кофе - попробуйте его с эспрессо.
Ингредиенты:
Мука - 180 гр
Желтки - 2 шт
Масло сливочное - 80 гр
Сахар - 100 гр
Ванильная эссенция/ванильный сахар- пара капель/щепотка (можно без неё)
Лимонная цедра - 1 ч ложка
Соль - 1/2 ч ложки
Абрикосовый джем
Сахарная пудра
Готовим:
1. В миску просеиваем муку, добавляем холодное сливочное масло кубиком, желтки, сахар, лимонную цедру ванильную эссенцию и соль. Замешиваем тесто руками, вот так
2. Делаем из теста шар, прижимаем и отправляем в холодильник на один час
3. Быстро разминаем тесто руками и раскатываем примерно на 0,5 см
4. Вырезаем печенье, в половине из них проделываем дырочку в центре
5. Выпекаем в разогретой до 180' духовке ровно 10 минут
6. Готовое печенье остужаем (сначала оно будет мягкое, но застынет, не переживайте), промазываем джемом собираем печенье
7. Посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
Real Food | #десерт #выпечка
Рыбные палочки
Ингредиенты:
Филе белой рыбы (палтус/треска/тилапия)
Яйцо
Укроп
Мука - 4 ст.л.
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:⠀
Филе рыбы нарежь на крупные палочки, посоли с двух сторон.
Для кляра: взбей яйцо с солью и перцем, мелко нарежь укроп и смешай его с панировочными сухарями, муку пересыпь на плоскую тарелку.
Каждый кусочек рыбы сначала обваляй в муке, затем окуни в яичную смесь, а потом в панировку с укропом.
Обжаривай рыбные палочки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.
Real Food | #обед #ужин #рыба
Ленивые пирожки
Ингредиенты:
яйца вареные 5 шт
мука 350-380 гр.
яйцо 2 шт
лук 1 пучок
кефир 500 мл
вода 50 мл.
масло растит 30 мл
соль
сода 0,5 ч. л.
Жарить на среднем огне, под крышкой, на небольшом количестве масла.
Real Food | #завтрак #обед #перекус
Шоколадный рулет
Ингредиенты:
4 яйца (С-0)
150 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
130 г муки
30 г какао
⠀
100 г сливочного масла
350 г вареной сгущенки
220 г творожного сыра
1-2 ст.л. какао
30 г сникерса
⠀
Готовим:
Духовка 180 градусов - 10-12 минут (не пересушите!). Верхушка должна быть мягкой.
Готовность проверяйте зубочисткой через 10 минут.
Корж свернуть горячим с пергаментом и затем во влажное полотенце.
Ингредиенты для крема сгрузить в емкость, перемешать до однородности. Можно добавить в крем 20 г натертого сникерса. Если добавите много, перебьет весь вкус.
Real Food | #десерт
Пицца на багете
Ингредиенты:
Багет или чиабатта (подойдет любой хлеб)
Колбаса
Сыр
Помидоры
Болгарский перец
Корнишоны
Петрушка
Майонез
Кетчуп
Готовим:
1. Нарезаем кубиком колбасу, отправляем в миску, так же сыр, помидоры, болгарский перец, корнишоны, петрушку. Добавляем к ним майонез, кетчуп, перемериваем.
2. Режем багет вдоль, выкладываем нашу начинку и отправляем в духовку при 190 гр. на 15 минут.
Готовится проще простого, но как же вкусно выходит, обязательно попробуйте приготовить!
Real Food | #закуска #перекус