Рецепт куличика без дрожжей
Ингредиенты:
Мука 90г
Масло слив. 20г
Яйцо С1 3шт.
Творог брикет 100г
Разрыхлитель 1ч.л.
Подсластитель по вкусу
Цукаты 35г (сухофрукты)
Украшение:
Глазурь
Посыпка
Готовим:
Хорошо смешиваем в ёмкости масло (комнатной температуры), яйца, творог, подсластитель (венчиком или миксером). Далее добавляем муку, разрыхлитель и цукаты (можно изюм и т.д), замешиваем тесто (получается густое). Выкладываем в форму (у меня радиус 10) и выпекаем при 160° в течение 40-45минут (я выпекал в центре на нижнем нагреве) всегда ориентируюсь на свою духовку. Остужаем и наносим глазурь с посыпкой.
Варианты глазури:
1. Готовая глазурь (у меня)
2. Смешать творожный сыр с мягким творогом, подсластителем, перемешать и нанести на шапку кулича.
3. 1 белок, 100г сах.пудры, пару капель лим.сока. Соединить и взбивать блендером 10 минут.
Real Food | #выпечка
Бокс с красной рыбкой и авокадо
КБЖУ 143kkal 8.9/6.7/12.4
Ингредиенты:
Лаваш или тортилья 1шт
Сыр творожный 40г
Салатные листья
Огурчик 100г (1шт)
Авокадо 50г
Смесь перцев
Красная рыбка 100г
Готовим:
На круглый лаваш (если купили другой формы то можно вырезать круг) выкладываем творожный сыр и распределяем по всему лавашику, ближе к краю и до центра выкладываем листья салата, сверху нарезанные огурчики, авокадо, добавляем сверху чуток смеси перцев, теперь кусочки красной рыбы, делаем как на видео и кушаем, кстати можно просто в ролл закрутить, а рыбку заменить на жаренные креветки. Приятного аппетита!
Real Food | #обед #ужин #перекус #закуска
Главный канал по rget='_blank' rel='noreferrer nofollow' href='https://t.me/chemistrytg2021'>химиив телеграм.
Учёный химик демонстрирует невероятные опыты. Он уже показал как создать «химическую кровь», разрушительную силу кислорода с металлами, как ртуть съедает золото и на сколько опасны пары ацетона.
Каждый день рассказывает о химических элементах и объясняет сложные явления на пальцах.
Аппетитные стейки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Стейки семги - 5 шт.
Шпинат - 80 гр.
Помидоры Черри - 150 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Сливки 10% - 100 гр.
Оливковое масло
Сливочное масло
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀
Готовим:
Стейки сёмги обжарить на оливковом масле на среднем огне по три минуты с каждой стороны, затем убрать и к этому же маслу добавить небольшой кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный чеснок пару минут, затем добавить помидор Черри, шпинат и сливки, соль и чёрный перец. ⠀
Вернуть рыбку и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. ⠀
Real Food | #ужин #рыба
Куриные рулетики с сырной начинкой внутри
Ингредиенты:
филе курицы
сыр
чеснок
соль, перец
мука для панировки
масло для жарки
зубочистки
Real Food | #обед #ужин
Алкоголь это не только про "накидаться" но и про эстетику!
Здесь ты найдешь все что нужно. Все от самых невероятных рецептов для гурманов, до экономных коктейлей за 100-200 рублей.
🍸 @SofaBar расскажем вам все:
— Что можно смешивать, а что нельзя
— Лучшие коктейли, чтобы быстро напоить даму
— Трюки барменов, которые ты сможешь повторить с первого раза
Пей красиво, пей со вкусом, пей вместе с 🍸 @SofaBar
"Максимка"
Ингредиенты:
Куриное филе 700г
Помидоры 2шт
Лук 1шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Майонез 1ст л
Картофель 1кг
Соль,перец по вкусу
Майонез 1ст л
Яйцо 2шт
Майонез 3ст л
Сыр 150г
Real Food | #ужин
Пасхальный бездрожжевой кулич
Ингредиенты:
Сахар - 250 гр.
Масло сливочное - 125 гр.
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 250 гр.
Мука - 260 гр.
Сода - 1 ч. л.
Уксус 9% или Лимонный сок - 1 ч. л.
Изюм белый - 1 ст.
Ванильный сахар - 1 п.
Готовим:
1. Растопить сливочное масло, главное его не перегревать.
2. В тёплое сливочное масло добавляем Сметану, Сахар, Яйца и Ваниль. Перемешиваем.
3. Добавляем гашенную лимонным соком или уксусом соду.
4. Вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.
5. Далее всыпаем промытый кипятком и обсушенный изюм.
6. Хорошо перемешать. Если вы будете печь в бумажной форме, Её можно не смазывать. Если у Вас железная форма, обязательно смажьте маслом. Заливаем тесто в форму чуть больше половины.
7. Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаем примерно 1 час.
Чтобы кулич сверху не подгорал, через 25-30 минут после начала выпекания накрываем его сверху пергаментом.
8. Как только кулич немного остынет, вынимаем его из формы, глазируем и украшаем.
Real Food | #выпечка
Марихуана под микроскопом, секс через МРТ, деление раковых клеток и бионические протезы - все это ты увидишь на канале НемедикТы уверен что не существует лекарства от рака? Мы покажем тебе мир медицины, от которого мурашки по кожеРекомендуем - t.me/+rmpRtMyFUVkzMjU6
Пасхальное печенье «Гнёзда»
Ингредиенты:
200 г пшеничной муки
100 г сахарной пудры
щепотка соли
40 г какао
5 г разрыхлителя
70 г сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
150 г шоколадной пасты
конфеты в виде яиц
⠀
Готовим:
Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель.
Добавляем холодное сливочное масло (нарезанное кубиками) и растираем все руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто (по необходимости, можно добавить немного воды). Формируем маленькие шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Достаем охлажденные шарики и с помощью чесночницы выдавливаем тесто на пергаментную бумагу. Формируем гнезда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно «гнездо» получается из 2-3 шариков.
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Затем достаем и даем полностью остыть.
В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц.
Real Food | #десерт