Real Food. Страница 122

Домашние бургеры со свиной отбивной Ингредиенты: Булочки для бургеров Свиная вырезка Помидоры Плавленый сыр Соленые огурчики Пекинская капуста Кетчуп + горчичный соус Лук (9 % уксус для маринада) Приготовление: 1. Маринуем нарезанный лук минут на 30 в уксусе. 2. Свиную вырезку нарезаем и отбиваем с двух сторон. 3. Обжариваем на сильном огне без масла свиную отбивную, хорошо посолив ее. 4. Нарезаем остальные ингредиенты. 5. Для соуса смешиваем кетчуп и горчичный соус 6. Собираем бургеры. Real Food | #обед #ужин #перекус #закуска

Наконец-то Юлия Высоцкая открыла кулинарную страницу со своими рецептами в telegram 👉🏻@uliya_visockaya Поэтому все, кто ждали, подпишитесь ❤️ 👇🏻👇🏻👇🏻 — @uliya_visockaya

Слойки с сыром Ингредиенты: Тесто слоёное Сыр Лук зелёный Real Food | #закуска

Рассыпчатый рис с овощами Ингредиенты: Рис пропаренный длиннозернистый- 500 гр (количество может быть любое) Сливочное масло - 50 гр Овощи замороженные - любые (1 пачка) Соль и специи по вкусу (куркума, приправа ролтон) Вода Приготовление: 1)Рис обязательно хорошо промываем до прозрачной воды 2)На сливочном масле обжариваем рис 3-4 мин 3)Добавляем овощи, соль и специи. Обжариваем ещё 3-4 мин 4)Заливаем водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см 5) Накрываем крышкой и варим на маленьком огне до полного испарения воды 6)По готовности рис собираем в горку, накрываем крышкой и даём настояться 15 мин Приятного аппетита! Real Food | #обед #ужин

Мясная паста за 20 минут Ингредиенты: Фарш - 400 гр. Лук - 1 шт. Протертые томаты - 180 гр. Вода - 350-400 мл. Макароны Сыр - 100 гр. Зелень по вкусу Острый соус (у меня шрирача) по вкусу Соль, сахар, паприка, базилик, орегано Готовим: 1. На капле пасла обжариваем до мягкости лук. Добавляем фарш, специи, ужариваем до полуготовности. 2. Заливаем протертыми томатами, водой и получаем такой мясной соус, в который погружаем макароны (чтобы они полностью были покрыты). Тут пробуем соус на вкус и регулируем по специям, добавляем острый соус (не бойтесь добавлять сахар, томаты кислые, без него никак). 3. Накрываем крышкой и готовим 10 минут. Посыпаем сыром, зеленью, ждем еще 2 минуты и наше блюдо готов. Real Food | #обед #ужин

Гуляш-рагу с говядиной Ингредиенты: Растительное масло для жарки Говядина - 500 гр Соль/перец по вкусу Головка лука Морковь - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Мука - -2 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец - 1 ч.л. Тимьян - 1 ч.л. Сладкая паприка - 0,5 ч.л. Вода или бульон - 1 литр Картофель - 800 гр Замороженный горошек - 200 гр Зелень свежая Секрет в долгом томлении! Говядина просто тает во рту на мельчайшие волокна. Real Food | #ужин

Необычные, жёсткие, а где-то даже шокирующие карты мира. Это надо видеть. Полистайте Map Mind - настолько откровенной географии ещё поискать.

Вкусный супчик с рисом Ингредиенты: Картошка - 4-7 шт Куриное филе - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Рис 120-150 гр Томатная паста - 1 ст л Вода - 100 мл Зелень Соль и специи - по вкусу (у меня приправа «Ролтон», чёрный перец) Лавровый лист - 2 шт (по желанию) Растительное масло для жарки Приготовление: 1)Отвариваем филе с лавровым листом до полной готовности 2)Зажарка: На растительном масле обжариваем чеснок, затем добавляем лук, обжариваем 2-3 мин. Добавляем морковь, обжариваем 3 мин. Добавляем перец болгарский, обжариваем 3 мин. Добавляем томатную пасту и воду, все перемешиваем и обжариваем 5 мин. Зажарка готова! 3)Курочку достаём и нарезаем мелким кубиком 4)В бульон добавляем картошку и варим до полуготовности картошки 5)Добавляем рис и варим ещё около 10 мин 6)Теперь добавляем зажарку, курицу, соль и специи. Перемешиваем и варим до готовности Real Food | #обед #первоеблюдо #суп

Авокадо - крем Ингредиенты: авокадо 2шт кешью 100гр базилик 1 веточка сок 1/2 лимона соль 1ч.л чеснок сушенный 0,5ч.л перец черный 0,5ч.л Приятного аппетита Кешью замочить на 1 чаc Real Food | #закуска

Лайфхак: введите промокод WOW100 в СберМаркете и сэкономьте 100 рублей. Действует для заказов от 1 000 рублей. Применить можно один раз до воскресенья. Ну что, вперёд за покупками?

Самые простейшие и вкусные куриные отбивные Ингредиенты: Куриное филе Яйцо Майонез Горчица 1-2 ч.л по вкусу Соль, перец 3-4 зуб. Чеснока Паприка и Любимые специи для курицы Панировочные сухари Готовим: Грудку разделить на 3 части Добавить все ингредиенты , чеснок через пресс . Все перемешать и дать немного замариноваться . Можно даже ночью замариновать , а утром пожарить . Но, держать в холодильнике . Обвалять в панировочных сухарях , при желании можно и в муке . Обжарить на среднем огне до готовности . Крышкой я не накрываю , чтобы была хрустящая корочка . На гарнир был Турецкий пилав, обжарила паутинку на масле , добавила промытый рис и специи ,обжарила вместе ещё пару минут. Заливаем водой чтобы покрыла все , уменьшаем огонь на самый минимум и тушим под закрытой крышкой до готовности. Real Food | #обед #ужин

Паста с индейкой в сливках Ингредиенты: индейка или курицы 200гр чеснок 1зуб Черри 100гр шпинат сливочное и растительное масло по 10 гр сливки 200мл сыр 50гр макароны в сух 150-200гр ну и конечно солька перец Готовим: Индейку нарезвится крупными кубиками, обжарить на растительном масле 10 мин. Далее на сливочном масле обжарить 1 мин чеснок, добавить Черри и шпинат и ещё 2 мин обжарить. Добавить сливки сыр и индейку и потушить 5-7 мин. В конце добавить отваренные макароны. Real Food | #ужин #паста

Запечённый картофель Ингредиенты: картофель прованские травы, паприка, соль, перец. сливочное масло чеснок (по желанию) петрушка или укроп Приготовление: 1. Картофель нужно хорошо помыть, желательно это сделать щеткой или губкой для овощей. 2. Затем картофель нужно отварить в подсоленной воде. 3. Потом перекладываем его в форму для запекания, каждый картофель придавливаем стаканом, и посыпаем специи , соль, перец и масло. 4. Отправляем в духовку на 20-30 минут при t 200°. 5. Готовый картофель поливаем сливочным маслом перемешанным с чесноком и зеленью. Real Food | #ужин #гарнир

Шоколадный торт «Кладкака» Ингредиенты: Яйца-2 шт Сахар-165 гр Мука-60 гр Какао-30 гр Соль Ванилин-1 гр Сливочное масло-115 гр Real Food | #десерт #выпечка

Салат «Моя прекрасная леди» Ингредиенты: Ветчина (у меня из индейки) - 300 гр Кукуруза - 1 банка Листья салата или пекинская капуста - 1 шт Сухарики - 2 пачки Майонез для заправки Real Food | #салат

Нежный пирог на кефире Ингредиенты: ⠀ яйцо 1шт сахар 150-200г ванильный сахар 1пак сливочное масло 100г кефир 200мл сода 1ч.л мука 300г ⠀ Пропитка: кипяток 70мл+сгущенка 2ст.л(можно вареную) ⠀ Крем: сметана 250г+вареная сгущенка 2ст.л(или просто сахарная пудра 50г) ⠀ Приготовление: ⠀ яйцо перемешать с сахаром, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром с содой. Просеять муку, хорошо перемешать и распределить тесто по форме 10х20см Выпекать при 180с 30-35 минут, готовность проверить шпажкой! ⠀ Горячий пирог достать из формы и пропитать пропиткой (в кипятке перемешать сгущенку). Оставить полностью остужаться. ⠀ Для крема сметану взбить с варёной сгущенкой или сахарной пудрой.(Пока пирог остывает, крем убрать в холодильник) По остывшему пирогу распределить крем и украсить тертым шоколадом. ⠀ Пирог убираем в холодильник на 1-2часа и можно подавать. Real Food | #десерт

⚡️И как я жила без этого канала… Наконец-то нашли самый полезный канал в телеграм!👇

Классический французский завтрак «Крок-мадам» Ингредиенты (2 порции):⁣⁣⁣ Соус бешамель:⁣⁣⁣ Сливочное масло - 20 гр Мук⁣а - 15 гр Молоко - 250 мл Щепотка соли и мускатного ореха⁣⁣⁣ Сэндвичи:⁣⁣⁣ Хлеба - 4 ломтика Горчица - 2 ч.л. Сыра⁣⁣ - 4 ломтика Ветчина - 2 ломтика Яйца⁣⁣⁣ - 2 шт Приготовление:⁣⁣⁣ Соус бешамель: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения.⁣⁣⁣ Собираем сендвичи. Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель.⁣⁣⁣ Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.⁣⁣⁣ В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью.⁣⁣⁣ Достаем сендвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем.⁣⁣⁣ Real Food | #завтрак