Самые простейшие и вкусные куриные отбивные
Ингредиенты:
Куриное филе
Яйцо
Майонез
Горчица 1-2 ч.л по вкусу
Соль, перец
3-4 зуб. Чеснока
Паприка и
Любимые специи для курицы
Панировочные сухари
Готовим:
Грудку разделить на 3 части
Добавить все ингредиенты , чеснок через пресс .
Все перемешать и дать немного замариноваться . Можно даже ночью замариновать , а утром пожарить . Но, держать в холодильнике .
Обвалять в панировочных сухарях , при желании можно и в муке .
Обжарить на среднем огне до готовности . Крышкой я не накрываю , чтобы была хрустящая корочка .
На гарнир был Турецкий пилав, обжарила паутинку на масле , добавила промытый рис и специи ,обжарила вместе ещё пару минут. Заливаем водой чтобы покрыла все , уменьшаем огонь на самый минимум и тушим под закрытой крышкой до готовности.
Real Food | #обед #ужин