Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи. Страница 41

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🐝Полезные свойства пчелиной пыльцы 🌸Лечебная пыльца, собранная пчёлами с разных цветов, очень полезна. Это натуральный, экологически чистый продукт. И сама пыльца, и пчелиный секрет, смешиваясь, создают состав с высокими лекарственными и профилактическими свойствами, при употреблении в пищу который: 🔺обеззараживает и обладает противовоспалительным действием; 🔺повышает иммунитет организма; 🔺восстанавливает организм после травм, операций и длительных заболеваний; 🔺обладает противоопухолевой активностью, желчегонным действием; 🔺доказан омолаживающий эффект и антисклеротическое влияние на организм. 🌼В зависимости от видов растений, с которых собрано вещество, оно может применяться в узких терапевтических направлениях и даже для профилактики хронических заболеваний. 🔬Лабораторные исследования доказывают, что антиоксиданты, содержащиеся в пчелиной пыльце, способны уменьшить хронические воспаления и уничтожить вредоносные бактерии, противостоять разного рода инфекциям, бороться со свободными радикалами. 🩸Вещество снижает уровень холестерина и количество липидов в крови, а значит, борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, предотвращает образование тромбов и улучшает качество зрения. 💪Для укрепления здоровья взрослому человеку достаточно 10-20 граммов пыльцы в день в течение 1 месяца, три раза в год. Ребёнку – в два раза меньше. 👇️Подробнее о полезных свойствах пчелиной пыльцы в источнике:👇️ dikoved.ru/article…rganizma
  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    🥘Ароматные вяхири, запеченные с курагой и черносливом 🧑‍🍳Предварительное маринование придаст вяхирям особый вкус и неповторимый аромат, кроме того, вы получите идеальное по мягкости и сочности мясо, и вам обязательно захочется повторить. Берите на вооружение, строго следуйте рецептуре, и успех обеспечен! 📝 Ингредиенты: 🔸 4 тушки вяхирей; 🔸 150 граммов чернослива без косточек; 🔸 200 граммов кураги; 🔸 200 миллилитров сухого красного вина; 🔸 40 миллилитров растительного масла; 🔸 25 граммов сливочного масла; 🔸 2 грамма корицы; 🔸 2 грамма гвоздики; 🔸 3 грамма сахара; 🔸 5 граммов соли; 🔸 3 грамма душистого молотого перца; 🔸 3 грамма красного молотого перца; 🔸 2 грамма черного молотого перца. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Подготовленные тушки вяхирей промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные куски. 2️⃣ В миске соедините соль, сахар и специи и натрите получившейся смесью птицу. Залейте сухим красным вином и маринуйте в течение 30 минут при комнатной температуре. 3️⃣ Чернослив и курагу тщательно промойте и замочите. 4️⃣ На сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Обжарьте маринованных вяхирей до образования золотистой корочки. 5️⃣ Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите обжаренную птицу. 6️⃣Полейте вяхирей процеженным маринадом, поставьте в разогретую до 120 °С духовку и запекайте в течение 30 минут. 7️⃣Откройте духовку и выложите к птице курагу и чернослив. 8️⃣Запекайте блюдо до готовности, время от времени поливая мясо образующимся соком. 🔥Готовое блюдо рекомендуем употреблять в горячем виде вместе с гренками, которые непременно стоит макать в получившийся соус . Идеально с любым гарниром. В качестве украшения добавьте свежей зелени по вкусу. 🍽️ Приятного аппетита!
  • ДикоЕд - рецепты из дичи

    ✨А у нас тут традиционный пятничный список акций ✨! ❗Внимание! #Акции действуют всего 3 дня❗ 🤩Супер-цена на ленка! Уценка 70%!❗️ 🔸Снижена цена на фарш из конины; 🔸Отличная цена на осенних гусиков; 🐠Стерлядь горячего копчения – 15%; 🥥100% кокосовый уголь для гриля и мангала – 20%; 🦆Вальдшнеп весенний – 20%; 🥩Котлетное мясо тура – 20%; 🔸Голяшка лося без кости – 10%; 🦌Внутренняя часть бедра северного оленя – 5%; 🔸Ребра лося на косточке – 10%; 🐟️Кета свежемороженная -20%; 🦆Утка дикая – 20%; 🦆Утка вольерная – 10%; 🔸Тушеное мясо лося – 15%; 🥓Джерки из лося – 10%; 🥓Джерки из северного оленя – 10%; 🔸Колбаса из косули полукопченая – 15%; 🔸Косуля полукопченая – 15%; 🛒Все акционные цены уже на нашем сайте https://dikoed.ru/ 🏃‍♂💨Скорее, пока не разобрали!