Обложка канала

Chocotale «Технология вкуса». Страница 9

Чат для шоколатье

  • Chocotale «Технология вкуса»

    Добрый вечер! Участники завтрашнего вебинара по ореховым пастам❗️ Отправила доступ на почту, проверьте пожалуйста. Кому не пришло, напишите пожалуйста в ЛС 🙌🏻 89039720696
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Использование лецитина в кондитерском производстве

    В кондитерском производстве эмульгатор (лецитин) применяют в основном для двух целей – как разжижители шоколадных масс и в производстве..

    VK
  • Chocotale «Технология вкуса»

    У меня опят **а с Инстаграм🤦🏼‍♀️ Не теряйте! Не могу в него войти..
  • Реклама

  • Chocotale «Технология вкуса»

    Обработка продуктов радиацией скоро станет законной. Госдума приняла в третьем чтении законопроект, который разрешает обрабатывать фрукты, овощи и мясо ионизирующим излучением, то есть радиацией. Полагаем, что Совфед он пройдёт без проблем. И объясняем, зачем он нужен. - Радиация уничтожает патогенные организмы и паразитов. - Также она снижает количество микробов, вызывающих порчу продукции, и мешает овощам "прорастать". - Это продлевает срок хранения продуктов в среднем на две недели. - Употреблять их при этом совершенно безопасно. Более того, на рынке обработанные радиацией продукты уже есть. Они импортные — это, например, цитрусовые из Турции и ЮАР. В 2018 Минсельхоз предлагал их маркировать. Может быть, сейчас об инициативе вспомнят.
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Если коротко.. эта таблица наглядно показывает степень гигроскопичности продуктов. Таким образом отвечая на вопрос "Почему в рецептах мы используем тот или иной сахар"
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Здравствуйте☀️ Хочу сообщить, что на сайте в разделе «мороженое» пополнение🍦 https://chocolatepro.ru/shop
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Этот вариант на 3000руб подороже
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Для более точной информации пишите в ЛС 89039720696
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Есть возможность сделать предзаказ на меланжер Стоимость - 60000 руб Сроки доставки - 4-6 недель
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Здравствуйте☀️ Я с хорошей новостью📣🤗
  • Chocotale «Технология вкуса»

    На фото: Банановый кекс🍌🧁
  • Chocotale «Технология вкуса»

    ❗️На этой прекрасной ноте я хочу объявить о прекращении вебинаров.. по кексам будет последний..🧁 Канал продолжит существовать и развиваться❗️
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Добрый вечер! Скажите пожалуйста.. это реально сейчас в тренде?!🫣 шоколадные пельмени🤢
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Здравствуйте☀️ В честь праздника запустила на день распродажу -50% на все рецепты🍫 https://chocolatepro.ru/shop
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Добрый вечер! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блинов на пиве..🍺 Вы только посмотрите, какими тоненькими они получаются🥞 #рецептблинов напишу в комментариях..👇🏻
  • Реклама

  • Chocotale «Технология вкуса»

    Про кексы тоже не забываем..🧁 Арахисовый 🥜
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Чем больше я показываю шоколад, тем меньше желающих на него смотреть😅 Да простят меня оставшиеся, я продолжу😉 Облепиховый🍫💛
  • Chocotale «Технология вкуса»

    Доброй ночи☺️ Облепиховый шоколад, как это было..💛