Обработка продуктов радиацией скоро станет законной. Госдума приняла в третьем чтении законопроект, который разрешает обрабатывать фрукты, овощи и мясо ионизирующим излучением, то есть радиацией. Полагаем, что Совфед он пройдёт без проблем. И объясняем, зачем он нужен. - Радиация уничтожает патогенные организмы и паразитов. - Также она снижает количество микробов, вызывающих порчу продукции, и мешает овощам "прорастать". - Это продлевает срок хранения продуктов в среднем на две недели. - Употреблять их при этом совершенно безопасно. Более того, на рынке обработанные радиацией продукты уже есть. Они импортные — это, например, цитрусовые из Турции и ЮАР. В 2018 Минсельхоз предлагал их маркировать. Может быть, сейчас об инициативе вспомнят.