Анастасія Голобородько, консультант із харчування, фуд-терапевт 1. Різноманітність. Не використовуйте лише один вид салату, завжди змішуйте. Чим темніша зелень, тим більше в ній користі та яскравіше її смак. Ідеальне поєднання – два види темної зелені (шпинат, кейл, мангольд, ромен, цикорій, ендівій, щавель, рукола тощо) і два види ароматної зелені (кріп, петрушка, кінза, естрагон, м’ята, шніт-цибуля, навіть […]