Обложка канала

ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор. Страница 7

799 @alco_man
Открыть

Клуб любителей алкоголя. Добро пожаловать алкогурман или просто любитель нажраться! Алкоголь и все,что с ним связано.Будет весело,интересно и познавательно!

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Коктейль «Блю-блейзер»
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    Ром темный 50 мл
    Херес 15 мл
    Сахар ванильный 0,3 чайной ложки
    Ангостура биттер 1 мл
    Ежевика по вкусу
    Черника по вкусу
    Клубника по вкусу
    Корицы палочки 1 штука

    Приготовление:
    1. В один стакан шейкера влить ром и херес, всыпать сахар, добавить биттер. Поджечь — и перелить горящий в другой стакан. Повторить процедуру несколько раз.
    2. После чего перелить в бокал, в котором лежат ягоды и корица. Подавать с маленькой вилкой, чтобы есть ягоды.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Милшейк Св.Патрика
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    1 стакан кофейного мороженого
    3 столовых ложки Baileys
    2 столовых ложки виски Jameson

    Приготовление:
    Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Перелейте в бокал и сразу подавайте.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Горячий шоколад с апельсиновым ликером
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    Молоко 2 стакана
    Сливки 1 стакан
    Сок апельсиновый ½ стакана
    Цедра апельсина 3 куска
    Шоколад темный 170 г
    Ликер «Гран Марнье» 0,3 стакана
    Сливки взбитые по вкусу

    Приготовление:
    1. В кастрюле смешайте сливки, молоко, апельсиновый сок, кусочки цедры и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне.
    2. В небольшой миске смешайте мелко поломанный шоколад и 0,6 стакана горячей молочной массы. Перемешивайте, пока шоколад не растворится и масса не станет однородной. Смешайте с остальной молочной смесью.
    3. Поставьте на средний огонь и варите, не давая сильно кипеть, примерно 2 минуты, помешивая. Извлеките цедру и вмешайте ликер.
    4. Разлейте шоколад по чашкам, украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.

  • Реклама

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Банановый ликер
    #алкоголь

    Насыщенный сладкий вкус с нотками спелого банана!

    Ингредиенты на 1 л ликера:
    спелые бананы – 3 шт;
    свежее молоко – 150 мл;
    сгущённое молоко – 1 банка;
    водка – 0,3 л;
    яйца – 2 шт.

    Рекомендую брать для ликера только большие и спелые бананы, даже через кожуру они должны издавать характерный запах. Нам не подходят переспелые мягкие плоды с потемневшей мякотью, из-за таких бананов в готовом напитке может появиться неприятная горечь.
    Другой важный момент – алкогольная основа. Это должна быть хорошая магазинная водка или разбавленный спирт. Не стоит делать ликер из бананов на самогоне, в противном случае аромат будет искаженным, а вкус вообще сложно предсказать, так как он зависит от качества и степени очистки самогона.

    Приготовление бананового ликера

    1. Очистить бананы от кожуры и нарезать их мелкими кусочками.

    2. Отделить в яйцах белки от желтков, в дальнейшем нам понадобятся только белки.

    3. Добавить в миксер свежее и сгущённое молоко, белки яиц, кусочки банана. Взбить до получения однородной массы.

    4. Тонкой струйкой влить водку, продолжая перемешивать ингредиенты.

    5. Для усиления вкусовых качеств рекомендую поставить ликер из бананов в холодильник на 30-45 минут.

    6. Профильтровать полученный напиток через марлю и разлить в бутылки.

    Преимущество бананового ликера в том, что он не требует настаивания, его можно пить практически сразу после приготовления. В качестве закуски хорошо подходят сладости (шоколад, конфеты, выпечка) и фрукты, особенно апельсины и яблоки.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Лимонад с виски и медом
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    1/2 стакана меда
    1/2 стакана воды
    1-2 веточки любимой зелени (базилик, розмарин, лаванда или мята)
    1/4 стакана лимонада
    1 шот виски
    1/4 стакана газированной воды
    нарезанный лимон

    Приготовление:
    В небольшой кастрюльке воду и мед доведите до кипения. Уменьшите огонь, забросьте веточку зелени с несколькими листиками. Варите около 15 минут пока сироп не уменьшится вдвое. Остудите.
    Небольшой бокал наполните льдом. Влейте 1 шот виски. Добавьте лимонад, газированную воду и 1/2-1 чайную ложку медового сиропа. Подавайте с долькой лимона и веточкой зелени.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    Оригинально)

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Апельсиново-ананасовый пунш
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    355 мл замороженного концентрированного апельсинового сока, разморозить
    2 л ананасового сока
    2 л 7 Up
    1 л воды
    375 мл водки

    Приготовление:
    Соки смешайте. Влейте 7 Up и воду по вкусу. Добавьте водку, перемешайте и поставьте охлаждаться. Подавайте с большим количеством льда.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Негрони
    #алкоголь

    Коктейль-аперитив на основе джина и вермута. Назван в честь своего изобретателя, французского генерала Паскаля-Оливье графа де Негрони, корсиканца по происхождению.

    Ингредиенты:
    Сладкий красный вермут 1/3
    Биттер (традиционно Кампари или Аперол) 1/3
    Джин 1/3
    Долька или корка апельсина

    Альтернативный рецепт:
    Биттер «Campari» — 100 мл
    Вермут Rosso — 100 мл
    Джин — 100 мл

    Приготовление:
    Налить на большое количества льда, украсить долькой апельсина или лимона.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Яблочно-апельсиновая сангрия
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    2 яблока
    2 апельсина
    лимон
    лайм
    750 мл белого вина
    1/2 стакана персикового шнаппса
    1/4 стакана меда
    2 палочки корицы
    2 кусочка имбиря размером с монету
    3 шт гвоздики
    2 столовых ложки сахара
    1/2 чайной ложки молотой корицы
    лед
    газированная вода

    Приготовление:
    1 яблоко очистите и нарежьте. Разрежьте на четверть 1 апельсин, лимон и лайм.
    В большой миске смешайте вино, шнаппс и мед. Добавьте нарезанные фрукты, корицу, имбирь и гвоздику. Поставьте в холодильник на ночь. Процедите сангрию в кувшин. Нарежьте и выложите в кувшин оставшееся яблоко и апельсин.
    На небольшой тарелке сахар смешайте с корицей. Смочите края бокала и присыпьте коричным сахаром. На 3/4 заполните стаканы сангрией. Залейте газированной водой. Подавайте с нарезанными яблоками и апельсинами.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Ананасовая настойка
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    1 свежий ананс
    1 л водки

    Приготовление:
    1. Ананас нарежьте на кубики и выложите в большую емкость с пробкой.
    2. Залейте водкой так, чтобы она полностью покрывала ананас.
    3. Оставьте на 12-14 дней.
    4. Для подачи настойку налейте в шейкер и взболтайте вместе со льдом. Процедите и подавайте в бокале для мартини.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    #юмор

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Коктейль "Сайдакар"
    #алкоголь

    Настоящий мужской коктейль. Крепкий, свежий, без сантиментов. При всей своей простоте он бесконечно вариативен: в зависимости от того, какой коньяк или бренди вы выберете. К слову, «Сайдкару» отлично подходят выдержанные армянские коньяки.

    Ингредиенты:
    Бренди или коньяк (можно выдержанный армянский) — 8 частей
    Ликер "Куантро" — 2 части
    Лимонный сок свежевыжатый — 1 часть
    Сахар — для украшения
    Кружок лимона — 1 шт.
    Лед — по вкусу

    Приготовление:
    1. Проведите долькой лимона по краю коктейльного бокала. Аккуратно опустите край бокала в хороший белый сахар, чтобы на нем образовался ровный красивый «снег».
    2. Шейкер заполните льдом почти наполовину. Влейте в него все жидкие ингредиенты и хорошо взболтайте. Вылейте в бокал с сахарной окаемкой. Украсьте тонким кружочком лимона.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Battle of Borodino (Бородинское Сражение)
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    Ликер "Mandarine Napoleon" — 30 мл
    Водка — 30 мл

    Приготовление:
    1. На дно стопки наливаем 30 мл ликёра, а сверху отдельным слоем аккуратно дольём 30 мл любой водки.
    Помянем Героев битвы!

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Коктейль "Туту Ром"
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    Ром темный — 60 мл
    Сок грейпфрутовый — 20 мл
    Сок ананасовый — 20 мл
    Вермут красный — 15 мл
    Сок лимона — 15 мл
    Лед дробленый — по вкусу
    Имбирь и долька лайма — для украшения

    Приготовление:
    1. Взбить все ингредиенты в блендере.
    2. Перелить напиток в бокал. Украсить имбирем и долькой лайма.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    Все, что нужно для прекрасного вечера.

  • Реклама

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    ​​Коктейль с виски и медом
    #алкоголь

    Ингредиенты:
    Мёд — 1/2 стак.
    Вода — 1/2 стак.
    Любимая зелень — 1-2 веточки
    Лимонад — 1/4 стак.
    Виски — 1 шот
    Газированная вода — 1/4 стак.
    Нарезанный лимон — по вкусу
    Лёд — по вкусу

    Как льём:
    1. В небольшой кастрюльке воду и мёд доведите до кипения. Уменьшите огонь, забросьте веточку зелени с несколькими листиками. Варите около 15 минут, пока сироп не уменьшится вдвое. Остудите.
    2. Небольшой бокал наполните льдом. Влейте 1 шот виски. Добавьте лимонад, газированную воду и 1/2-1 чайную ложку медового сиропа. Подавайте с долькой лимона и веточкой зелени.

  • ALKOMAN | Алкоголь, закуски, тосты, юмор

    #юмор