Wine & Food. Страница 3

В каталоге Красного и Белого появилось розе из Прованса. Кажется, это первая попытка КБ в этом сегменте. Информации о вине в интернете мало, но судя по всему, производитель - достаточно большой кооператив Estadon, работающий со многими сетями Европы (например Carrefour). По магазинам пока не разъехалось, но можно начинать следить, 849 рублей за Прованс, это как минимум любопытно 🙄

Это Конни, ей 96. Она родилась в итальянской Калабрии, а выросла в Нью-Йорке. Конни знает, как оставаться молодой, даже если тебе уже почти 100 лет🍝 🍷 ☕️

В Перекрестке игристый Блан де Блан от Фанагории сделанный по классике отдают за 620 рублей. Хорошая цена, в целом. Блан де Нуар делают методом Шарма, но с доп.выдержкой на осадке в течении 6 месяцев, тоже интересно в целом, но мы за Блан де Блан 🍾

В Ароматном Мире распродают (похоже, что выводят) почти всю линейку от Скалистого Берега. Всё кроме Совиньона рекомендуем с чистой совестью, особенно Шардоне.

Винотека «Алкоголики и Тунеядцы» открывает сезон белых вин приятной акцией: С 10 по 16 мая скидка 15% на совиньон блан. С 17 по 24 мая скидка 15% на пино гриджио. С 25 по 31 мая скидка 15% на шардоне. Это отличная возможность купить любимое вино выгодно Адрес: Проспект Мира, 7с1 Время работы: 10:00 – 23:00

Вы знаете, кому это скинуть 🙃

В Красном и Белом прошло заметное повышение цен на часть ассортимента (примерно на 10-12%), но есть позиции без изменения цен, либо даже со снижением, возможно связанным с выводом части позиций. Nivarius Tempranillo Blanco - соломенно-желтого цвета, с хорошей интенсивностью, оттенками семечек и косточковых фруктов, сопровождаемые легким ароматом белых цветов и тонким минеральным послевкусием. Темпранильо бланка - это генетическая мутация красного Темпранильо. У вина 92 балла в рейтинге ведущего винного журнала Испании Guia Penin. 599 рублей в Красном и Белом (когда позиция стартовала в КБ, цена была на 100 рублей выше). P.S. Раньше это вино, но с другой этикеткой возит один из импортеров, там цена на полке была в районе 2000-2500.

В Перекрёстке промо на любопытное вино из Майорки 🇪🇸 Mataca от Bodega Cap Andritxol - бленд пяти сортов (сира, мерло, каллет, манто негро и темпранильо), выдержка во французских бочках 3—4 месяца и в бутылках не менее 6 месяцев. Тут небольшая сноска о разной информации касательно выдержки, на сайте импортера речь идёт о 12 месяцах выдержки, а вот на сайте производителя о 3—4, мы решили довериться производителю. Кстати, судя по сайту владельцы винодельни являются выходцами из России. 1699 рублей в Перекрёстке (у импортера - 3170р). Если вам интересно почитать про виноделие Майорки, то в прошлом году у Дженсис Робинсон вышла интересная статья.

Во Вкусно и Точке запустили «испанское меню», мы экспрессом составили вам годные винные пары из Винлаба. Вдруг, вы решите устроить «вечер испанского фастфуд гедонизма» 🇪🇸

Luis Felipe Edwards Macerao - чилийский оранж из сорта Мускат Александрийский, родившееся в долине Итата. Вино было изготовлено с использованием традиционных методов виноделия, таких как ручной сбор винограда, ферментация дикими дрожжами и трёхмесячная мацерация на кожице для развития сложных ароматов и структуры, в результате чего появился стиль, обычно называемый orange wine. У вина даже есть награды: Tim Atkin Chile Special Report урожай 2020 – 90 Points; Decanter Magazine, January урожай 2020 – 91 Points; Descorchados урожай 2020 – 93 Points; Sommelier Wine Awards 2019 – Gold; Decanter Magazine September 2019 – 89 Points; 699 рублей, вместо 860. Купить можно в Ароматном Мире.

Всё так🍷

Во Вкусвилле сейчас проходит хорошая акция, помимо Магнатума, игристого из ЮАР (Krone) и уругвайских красных(Garzon), мы себе заприметили Attis Sitta Laranxa Orange Wine за 1590 рублей. Это Оранж из Альбариньо, думаем, что возможно это любопытно 👀 Для сравнения в винотеках импортера сейчас стоит 2900 рублей, разница почти двукратная 🥂 Изучите список участвующий в акции, возможно вам перед майскими пригодится.

Кажется, сомнительные креативы от Золотой Балки не закончатся никогда 😑

🎁Грандиозный конкурс: Vinissimo разыгрывает 12 вин из Уругвая Чтобы ваши долгожданные майские праздники прошли ещё приятнее, сеть винотек Vinissimo подготовила 2 яркие новинки, которые идеально подойдут для солнечного пикника и барбекю в компании друзей! Будет 3 победителя, каждому достанется по набору из 4х вин (2 белых сухих из сорта Шардоне и 2 красных сухих из сорта Таннат). Заходите к ним на канал и принимайте участие!

В Перекрёстке снова хорошая цена🍷 Takar Areni — красное сухое вино из армянского автохтона Арени. Во вкусе пикантная фруктовость (можно же так говорить?) и немного тонов дуба. В аромате акценты вишни, черной смородины и немного кофейных зерен. Похоже на плотный южный Пино Нуар. Выдержка 12 месяцев в дубовых бочках. За свои деньги - хорошее предложение. 599 рублей в Перекрёстке.

Во Вкусвилле снова появился лимитированный Розе де Гай-Кодзор 🌸 (и сухой мускат). И так, как это одно из немногих вин, которое мы ежегодно пробуем (и даже ждём), мы решили сделать небольшой обзор. Производитель: Шато Гай-Кодзор, Краснодарский Край, Россия. Объем производства составляет около 5000 бутылок в год. Сухое розовое, сортовой состав - Сира, Гренаш, Сенсо. Классические для Прованса сорта, знаменитого своими розовыми винами, кстати, консультанты проекта тоже французы. Вино очень красивого нежно-розового цвета. Аромат средней интенсивности, строгий, но с тонами смородины и малины, лесных ягод и граната. Вкус хорошо сбалансированный, с тонами красных ягод, освежающей кислотностью цитрусовых (грейпфрут) и минеральным послевкусием. Отличный баланс свежести и строгости, вино явно не для любителей откровенно клубничных розовых вин, тут скорее элегантность, строгость и стать. А ещё очень радует низкий по нынешним временам алкоголь (12%). Не очень понимаем, как ставить финальные оценки (все критерии и системы оценок достаточно спорны), ведь вино - сугубо субъективный продукт, но учитывая летнее настроение и лимитированость, поставим оценку по шкале цена/удовольствие: 4,7 из 5. Цена - 1190р (Вкусвилл). Имея опыт в дегустациях вин из Прованса, можем честно заявить, что вино точно не теряется среди многих конкурентов из Прованса в сегменте до 3000р. Единственная проблема с этим розе, это его маленький тираж, с каждым годом это вино купить всё сложнее и сложнее 🥺

В Перекрестке скидка на любопытное португальское вино Tinto da Talha Grande Escolha с ферментацией в глиняной амфоре (Talha на португальском) и выдержкой во французском и американском дубе. Сами пока не добрались, но судя по сортовому составу (Аликанте Буше, Тринкадейра), должно быть очень насыщенно и «фруктово» 🍒 699 рублей в Перекрёстке.

В Азбуке Вкуса в рамках дней российских вин неплохие скидки на вторую линию от Усадьбы Дивноморское. Советуем попробовать Южный лес (бленд Мерло и Марселана). Если вам далеко до Азбуки или есть предубеждения, то в Перекрестке есть Южный Лес (1099 рублей) и Холодный Туман (899 рублей).