КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
🧾Ингредиенты:
- морковь 500 гр.
- лук 500 гр.
- раст. масло 100 мл.
- уксус 1 ч.л. 70%
- сахар 1 ст. л.
- чеснок 3 шт.
- перец красный острый 1 шт.
- соль 0.5 ч.л.
🥗Приготовление:
1. Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь. Перемешать.
2. Нарезаем лук крупно и обжариваем до золотистого цвета. Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус. Заливаем горячим маслом морковку. Давим чеснок в морковку. Перемешиваем.
@TopSalaty
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
🍶 Ингредиенты:
- Раст. масло 1 стакан
- Яичный желток 1 шт.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
🍶 Приготовление:
1. Соедините желток комнатной температуры с солью по вкусу. Затем смешайте яичную смесь с подкислителем в отдельной миске.
2. Медленно вливайте тонкой струйкой масло, активно взбивая яичную смесь венчиком или блендером. Если майонез покажется слишком густым, добавьте немного теплой воды — не более 1 чайной ложки за раз.
3. Продолжайте вливать масло и взбивать смесь до получения воздушной и одновременно плотной текстуры — домашний майонез готов!
@TopSalaty
ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВТворожная:
Разомните половину чайной ложки горчицы и тмина, всыпьте пряности в блендер. Добавьте к ним 70 мл молока, 100 гр. творога, головку чеснока, соль и перец по вкусу и взбейте. Заправка хорошо сочетается с овощными салатами, оладьями из кабачков, картофеля.
Йогуртовая:
Смешайте натуральный йогурт без добавок и лимонный сок в пропорции три к одному. Добавьте оливковое масло, соль и черный перец. Используйте ее вместе с овощными салатами и отварным картофелем.
Из авокадо:
Смешайте авокадо с половиной чашки нарезанного лука-шалот. Добавьте четыре ложки греческого йогурта, ложку яблочного уксуса, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Взбейте смесь в блендере. Подавайте к салатам из свежих овощей.
Лимонно-медовая:
Возьмите шесть столовых ложек оливкового масла, три столовые ложки лимонного сока, столовую ложку мёда и добавьте морскую соль и черный молотый перец по вкусу. Используйте для салата из зелени и для запеченной рыбы.
@TopSalaty
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
🧾Ингредиенты:
- морковь 500 гр.
- лук 500 гр.
- раст. масло 100 мл.
- уксус 1 ч.л. 70%
- сахар 1 ст. л.
- чеснок 3 шт.
- перец красный острый 1 шт.
- соль 0.5 ч.л.
🥗Приготовление:
1. Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь. Перемешать.
2. Нарезаем лук крупно и обжариваем до золотистого цвета. Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус. Заливаем горячим маслом морковку. Давим чеснок в морковку. Перемешиваем.
@TopSalaty
Теплый салат с помидорами, брынзой и оливками🍅🥬
🍅Ингредиенты:
помидор 300 г
брынза – 150 г
хлеб – 100 г
оливки зеленые 100 г без косточки
масло растительное 3 ст л
базилик 1 веточка
соль 1 ч л по вкусу
перец черный молотый 1 ч л по вкусу
@TopSalaty
Легкий, но сытный салат с беконом и сметанным соусом🥗
Этот салат с беконом готовится довольно быстро и просто, а копченый вкус бекона придает особенную пикантность блюду.
@TopSalaty
Свекровь давно рассказывала про группу
САЛАТИК
Сильно жалею, что не знала про неё раньше 😍 СТОЛЬКО КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ
Советую и вам подписаться 👇👇👇
САЛАТИК
САЛАТ "СМАК"
🧾 Ингредиенты:
- помидоры 4 шт.
- сыр 100 гр.
- белый хлеб 3-4 ломтика
- чеснок 2 зубчика
- майонез 100 гр.
- укроп 2-3 веточки
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло 1 ст.л.
🥗 Приготовление:
1) Белый хлеб нарезать на средние кубики, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать немного солью. Обжарить их на сухой сковороде до румяной корочки.
2) Помидоры и сыр нарезать средним кубиком, отправить в глубокую салатницу.
3) Мелко нарезать укроп и добавить его к помидорам и сыру. Выдавить туда же чеснок через чеснокодавилку.
4) Перед подачей заправить салат майонезом и посыпать сухариками. Посолить и поперчить по вкусу.
@TopSalaty
САЛАТ С ТУНЦОМ
🥗 В этом салате главную роль играет именно тунец, поэтому не скупитесь и выбирайте на полках магазинов хороший тунец в масле.
🧾 Ингредиенты:
- 0.5 б. консерв. тунца
- 5-6 штук помидор черри
- 4 штуки перепелиных яиц
- 2 ст.л. оливок
- 1 пучок листьев салата
- 0.3 банки зеленого горошка
- 1 ст.л. оливкового масла
- по вкусу черный перец
🥗 Приготовление:
1) Тунца размять вилкой. Яйца отварить и нарезать на 4 части. Помидоры черри — напополам. Оливки — на 2 части.
2) Все ингредиенты хорошо перемешать вместе, заправить оливковым маслом, черным перцем и солью по вкусу. Можно добавить лимонный сок по вкусу.
Приятного аппетита!
@TopSalaty
Яичная диета отлично подходит для тех, кто хочет быстрых результатов! 🔥
День 1
🔹 Утром: 2 цитрусовых на выбор: 2 яйца всмятку, молоко (обезжиренное)…Читать далее
КАБАЧКИ С НАЧИНКОЙ😋
🧾Ингредиенты:
▫️Кабачок крупныи 2шт
▫️Яицо 1шт
▫️Мясо готовое (ветчина, колбаса) 100г
▫️Помидорк 80г
▫️Зелень по желанию
▫️Соль и специи (смесь перцев, суш. чеснок)
▫️Сыр 50г
😋Готовим:
1) Кабачки моем, нарезаем на толстые кружки примерно 4-5см, ложкои вынимаем центр, но оставляем дно (делаем, как корзинку).
2) Всю мякоть из кабачка нарезаем мелко, закидываем в емкость, туда же добавляем яицо (можно заменить на тертыи сыр), готовое мясо (если берете куриное филе, то предварительно обжарьте его), всыпаем специи и хорошенько перемешиваем.
3) Заполняем корзинки начинкои (кабачок и помидор выделят в емкости воду, ее вливать в корзинки не надо). Отправляем в духовку при 180С на 30-35мин, затем достаем, посыпаем их сыром и еще держим 5-10мин.
4) Ориентируемся на свою духовку, нагрев вверх и низ, ставил чуть ниже середины.
@TopSalaty