​​​ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 🍶 Ингредиенты: - Раст. масло 1 стакан - Яичный желток 1 шт. - Лимонный сок 1 ст. л. - Соль, перец по вкусу 🍶 Приготовление: 1. Соедините желток комнатной температуры с солью по вкусу. Затем смешайте яичную смесь с подкислителем в отдельной миске. 2. Медленно вливайте тонкой струйкой масло, активно взбивая яичную смесь венчиком или блендером. Если майонез покажется слишком густым, добавьте немного теплой воды — не более 1 чайной ложки за раз. 3. Продолжайте вливать масло и взбивать смесь до получения воздушной и одновременно плотной текстуры — домашний майонез готов! @TopSalaty