Ингредиенты: Творог — 500 г Сметана — 5 ст. л. Манка — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Фрукты — для украшения Немного яблочного сока Желатин — использовать по рекомендации на пачке А также масло для смазывания чаши и соль по желанию Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок. Приготовление: 1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать. 2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешала сметанную смесь, творог и яйца. Можете при желании добавить чуть-чуть соли. 3. Включила мультиварку на 140 градусов, на 55 минут. 4. Чашу я смазала маслом и выложила в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределила две оставшиеся ложки сметаны. И включила "Старт". Когда мультиварка подала сигнал об окончании программы, запеканка была полностью и идеально приготовлена. 5. Теперь дело за украшением: я нарезала фрукты и выложила их фигурно на запеканку. А затем залила небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина). 6. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник. 7. С утра достаем, поедаем со сметаной и наслсждаемся. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп
Итого на 100 грамм 98 ккал Б8.4 Ж5.6 У2.3 На 2 порции: 100 г стручковой зеленой фасоли горсть маслин 2 крупных яйца 1 банка консервированного тунца в собственном соку горсть помидоров черри (можно заменить на обычные и порезать) петрушка 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 ст.л. дижонской горчицы 2-4 ст.л. оливкового масла Приготовление: 1. Варить фасоль несколько минут, пока не станет чуть-чуть мягкой, откинуть на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду – чтобы сохранился зеленый цвет. 2. Яйца варить в кипящей воде 4-5 минут, почистить, разрезать на половинки. 3. Помидорки порезать на две части (или больше - если берете обычные). 4. Для заправки смешать уксус, горчицу и масло. 5. Выложить в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры, залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать. Разложить по тарелкам, сверху выложить яйцо и петрушку. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #салаты #пп
Ингредиенты: яйцо 50 г овсяной муки 20 мл молока яблоко среднее (натереть на крупной терке,без кожуры) 1/2 ч.л разрыхлителя подсластитель по вкусу Крем: мягкий творог 150 г банан ванилин,подсластитель Приготовление: Для блинчика все ингредиенты смешать и жарить на сковороде. Разрезать на треугольники. Для крема смешать мягкий творог и подсластитель. Промазать кремом каждый корж,положить в прослойку банан,украсить по желанию. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #торт #пп
😋Вкусные мясные шарики из говяжьего фарша под сливочным соусом
Ингредиенты: Говяжий фарш 1 кг; Лук репчатый 1 шт; Масло сливочное 30 г; Хлебные крошки 60 г; Яйцо 2 шт; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Лимон (цедра) 1 ч.л.; Бульон 500 мл; Сливки жирные 125 мл; Мука 2 ст.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 45 минут 2.Мелко нарежьте лук. 3.Жарьте его, пока не станет мягкий и прозрачный. 4.Уберите лук в холодильник, чтобы он хорошо остыл. 5.Добавьте в фарш лук, яйца, соль, перец, мускатный орех, цедру, хлебные крошки и масло. 6.Хорошенько перемешайте. 7.Сформируйте небольшие шарики. 8.Разогрейте духовку до 200ᵒС. Выложите шарики на противень и отправьте в духовку на 15 минут. 9.Через 15 минут достаньте шарики из духовки. 10.Разогрейте сливки на водяной бане до горячего состояния. 11.Смешайте горячие сливки и горячий бульон. 12.Аккуратно переложите мясные шарики в глубокий противень. Залейте смесью бульона и сливок. И отправьте в духовку ещё на 20 минут. 13.Достаньте шарики из духовки, слейте соус в отдельную ёмкость. 14.Растопите сливочное масло в сковороде, киньте туда 2 ст. л. муки, слегка поджарьте муку в течение одной минуты. 15.Добавьте в сковороду сливочный соус и на медленном огне варите до загустения. Готовый соус должен получиться густой. 16.Мясные шарики готовы. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #мясо #пп
• Понедельник: 1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда 2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан 3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей 4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина 5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%
• Вторник: 1. 200 гр. гречневой каши с овощами 2. Употребляем два больших яблока 3. 200 гр. отварной говядины + салат с овощей 4. 200 гр. морской рыбы + один грейпфрут 5. 300 гр. простокваши
• Среда: 1. 200 гр. отварного риса с овощами 2. 50 гр. грецкого ореха + столовая ложка меда 3. 200 гр. отварной телятины + овощной салат 4. Три отварных яйца + две помидоры 5. 300 гр. йогурта с жирностью не более 2.5%
• Четверг: 1. 200 гр. макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 гр. творога 2. Одно яблоко и банан 3. 200 гр. отварной говядины + овощной салат 4. 200 гр. морепродуктов 5. 300 гр. молока
• Пятница: 1.200 гр. гороховой каши + 100 гр. отварной рыбы 2. Две столовые ложки меда 3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом 4. 200 гр. куриного филе + три огурца 5. Три вареных яйца
• Суббота: 1. 200 гр. отварной фасоли с овощами 2. 200 гр. фруктового салата + столовая ложка меда 3. 200 гр. отварной телятины с овощами 4. 150 гр. сыра небольшой жирности 5. 0.5 литра кефира
• Воскресенье: 1. 200 гр. отварного картофеля + овощной салат 2. 200 гр. любых фруктов 3. 200 гр. отварной говядины + цитрусовые фрукты 4. 150 гр. творога 5. 400 гр. простокваши Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #пп
😋Яйца с сыром в духовке- вкусный завтрак. На 100 гр - 186 ккал белки - 14.56 жиры - 5.13 углеводы - 1.26
Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Сыр (нежирный) - 70 г • Соль - по вкусу Приготовление: Отделяем белки от желтков. Духовку разогреваем до 200С. Сыр натираем на мелкой терке. Начинаем взбивать белки, к ним добавляем щепотку соли и вводим аккуратно натертый сыр. Смазываем формочки маслом и выкладываем туда белково-сырную массу с небольшим углублением в центре. В эту серединку мы аккуратно перекладываем желтки, опять-таки стараясь их не повредить. Помещаем противень в духовку буквально на 8-10 минут. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #запеканка #яйца #пп
Скорость обновления информации такова, что 90% знаний, которыми мы обладаем, 50 лет назад не были известны науке. Получай больше знаний в подборке каналов от @SNGpro:
Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное давление. Поэтому такая каша полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
1. Пшенная каша с тыквой на 100грамм - 79.95 ккалБ/Ж/У - 3.05/1.81/13.68
Ингредиенты: Пшено — 1 ст. Вода — 2 ст. Молоко — 2 ст. Тыква — 300 г Соль, сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление: 1. Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промыть в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см. 2. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. Кашу перемешивать не надо. 3. После этого долить горячее молоко, закрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить кашу на умеренном огне, пока каша полностью не будет готова. Уже в тарелке кашу можно посыпать сахарозаменителем.
2. Сладкая пшенная каша на молоке на 100грамм - 94.02 ккалБ/Ж/У - 3.52/2.22/15.29
Ингредиенты: Пшено — 1 ст. Вода — 2 ст. Молоко — 2 ст. Сахарозаменитель — по вкусу Соль — по вкусу
Приготовление: 1. Пшено насыпать в кастрюлю и промывать, пока вода не станет прозрачной. 2. Влить в кастрюлю воду, довести до кипения и готовить до тех пор, пока жидкость почти полностью впитается. 3. Влить молоко и уменьшить огонь. Добавить сахарозаменитель и соль по вкусу, варить до готовности около 20 минут.
3. Сладкая пшенная каша с тыквой и ванилью на 100грамм - 120.32 ккалБ/Ж/У - 4.1/1.87/22.71
Ингредиенты: Пшенная крупа — 200 г Мякоть тыквы — 150 г Вода — 200 мл Молоко — 200 мл Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление: 1. Тыкву помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Отправить тыкву в кастрюлю с подсоленной водой и варить до полуготовности. Затем слить жидкость. 2. Пшенную крупу перебрать и промыть. Молоко смешать с водой, довести до кипения и добавить крупу. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до полуготовности пшенной крупы. 3. Добавить тыкву, соль и сахар. Варить кашу до готовности. По желанию посыпать кашу корицей.
4. Пшенная каша на молоке с медом на 100грамм - 120.94 ккалБ/Ж/У - 3.73/2.39/21.82
Ингредиенты: Пшено — 150 г Молоко — 400 мл Вода — 200 мл Сахарозаменитель — 30 г Мед — 30 г Соль — по вкусу
Приготовление: 1. Пшено перебрать и промыть несколько раз в теплой воде, чтобы убрать горечь. 2. Залить пшено горячей водой и варить на сильном огне в течение 5-6 минут. Затем слить жидкость, залить горячим молоком, добавить сахарозаменитель и соль. 3. Варить кашу на среднем огне примерно 15-20 минут, периодически помешивая. Добавить мед и разлить по тарелкам.
5. Пшенная каша с тыквой на 100грамм - 86.58 ккалБ/Ж/У - 3.2/1.84/15.54
Ингредиенты: Тыква — 500 г Пшено — 1 ст. Молоко — 2 ст. Вода — 1 ст. Сахарозаменитель — 1 ст. л.
Приготовление: 1. Пшено промыть под струей холодной воды, залить крутым кипятком, поставить на маленький огонь. Минут через 15, когда крупа набухнет и впитает воду, залить молоком, посолить и варить до готовности. 2. Пока варится пшенная каша, нарезать мякоть тыквы на мелкие кубики, посыпать сахарозаменителем, перемешать. Когда тыква выделит сок, поставить на малый огонь и притушить до мягкости. Перемешать тыкву с кашей – блюдо готово. Вместо пшена можно использовать также манку или рис, но пшенная каша с тыквой считается классикой. Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #каши #пп