индейка 700 гр рис 50гр - обычный жасмин томатная паста 150гр яйцо 1 шт Индейку либо через мясорубку либо в блендере превращаем в фарш. Смешиваем с рисом и яйцом. Солим перчим. Катаем небольшие шарики и обжариваем на сковороде, на антипригарной сковороде без масла. Переворачиваем шарики. Когда они немного подрумянились, добавляем в сковороду немного воды и тушим тефтели под крышкой. Когда видите что рис в них уже готов, добавляем томатную пасту, добавляем немного воды по вкусу и солим перчим соус. Добавляем зелень и вкусный обед или ужин готов! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #фитнесменю #индейка #тефтели #пп
Ингредиенты: молоко 2,5% - 200 мл; яйцо - 2 шт; немного соли, сыр уже солёный; укроп - 20 гр; разрыхлитель - 1/4 ч л; твёрдый сыр - 40 гр; кукурузный крахмал - 80 гр. Способ приготовления:⠀ Сыр трём на мелкой терке; Смешиваем все ингредиенты, консистенция получается жидкая, как на блины; Выпекаем на а/п сковороде с двух сторон. Из этого количества ингредиентов получается 4 больших блина, они очень сытные!!!⠀ Приятного аппетита Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #блины #пп
😋Паштет из курицы и моркови. на 100грамм - 90.07 ккалБ/Ж/У - 14.24/2.43/2.88
Ингредиенты: 1 куриная грудка (600~700г), 2~3 крупные моркови (300~400г), 1 маленькая луковица (30~50г), 1~1,5 ч ложки соли, 3 варёных яйца, перец, укроп, яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #курица #паштет #пп
Готовится на сковороде! Вечером готовим - утром наслаждаемся потрясающим десертом! Ингредиенты для коржика: яйцо 150 гр натурального густого йогурта (например, греческий) 2 ст л муки ~30 гр (любой! у меня кокосовая мука + протеин) 1 ч л какао подсластитель по вкусу 1/2 ч л разрыхлителя Ингредиенты для крема: баночка мягкого творога 1/2 банана 1 ч л какао подсластитель Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для коржика. Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду. Готовим с двух сторон под крышкой. 2. Смешиваем ингредиенты для крема. 3. Коржик остужаем, режем на 4 части (крест-накрест). Промазываем кремом корж, сверху кружочки банана. И так далее: корж - крем - банан. Смазываем верхний корж и бока тортика и убираем пропитаться в холодильник. Полезный и вкусный тортик готов! Украшаем по желанию и наслаждаемся ! Приятного аппетита! Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #торт #пп
😋Запеканка капустная с куриным фаршем. на 100грамм - 77.56 ккалБ/Ж/У - 7.72/3.52/3.78
Ингредиенты: Белокочанная капуста ½ штуки Лук репчатый 1 штука Куриный фарш 500 г Яйцо куриное 2 штуки Томатная паста 2 ст. ложки Натуральный йогурт 100 мл Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. 2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. 3. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. 4. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. 5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. 6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #запеканка #пп
🔝ПРЕДЛАГАЕМ 5 ВКУСНЫХ БЛЮД С ОВСЯНКОЙ ДЛЯ ЗАВТРАКА
1. Овсяно-яичная лепешка - прекрасное сочетание белка и правильных углеводов! Калорийность на 100грамм: 203Ккал Ингредиенты: • 2 яйца • 2 ст. л. сухой овсянки • 30 г нежирного сыра • щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее) • любимые специи (у нас хмели-сунели) Приготовление: Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить. Всыпать овсянку, семечки, специи. Добавить сыр, натертый на терке. Все перемешать. Вылить на разогретую антипригарную сковороду без масла. Накрыть крышкой и жарить, пока не подрумянится. Затем перевернуть и снова жарить под крышкой, до готовности яиц. Очень просто и невероятно вкусно. 2. Кабачково-овсяные оладьи - простой, сбалансированный и вкусный завтрак! Калорийность на 100грамм: 205Ккал Ингредиенты: • 2 желтка, 2 белка • 100 г овсяных хлопьев • 80 г кабачка Приготовление: В блендере смешать яйца и овсянку. Кабачок натереть на терке, после чего смешать все полученные ингредиенты, поставить в холодильник на 30 минут. Жарить на сухой (антипригарной) сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно при желании добавить в тесто ягоды. 3. Куриное филе в хрустящей овсяной панировке Калорийность на 100грамм: 101Ккал Ингредиенты: ● куриное филе 400 г ● кефир обезжиренный 200 г ● овсяные хлопья 50 г ● белок двух яиц ● паприка, прованские травы, соль и специи по вкусу. Приготовление: Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок. Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут. Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку. Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут). 4. Яблоко с овсянкой и медом в микроволновой печи Калорийность на 100грамм: 70Ккал Ингредиенты: • яблоко 100 г • овсяные хлопья 2 ч. л. • 0.5 ч. л. мёда • кардамон или корица молотая Приготовление: У яблока вырезать серединку, наполнить овсянкой, в наполненное яблоко налить кипятка, сверху капнуть мёда, посыпать корицей или кардамоном, поместить в посуду для микроволновой печи (обязательно закрывать крышкой) и ставим в печь. Нужный режим обычно называется готовые блюда, если такого нет, просто ставим на среднюю мощность. При подаче можно полить натуральным йогуртом. 5. Диетические куриные котлетки с овсянкой Калорийность на 100грамм: 141Ккал Ингредиенты: • Фарш куриный 1 кг • 1 стакан овсяных хлопьев • 2 ст. л. манной крупы • 2 яйца Лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок Приготовление: Овсяные хлопья залить кипятком, добавить манную крупу и оставить до остывания и разбухания. Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный оливковым маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть. Лучший Кулинарный Канал ⤵️@Stalick #кухня #рецепты #завтрак #овсянка #пп