На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты.
Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки.
Получаются вкусные блюда.
✳️ ПЕЛЬМЕНИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
- Пельмени
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. рисового уксуса
- 1 ч.л. соуса Шрирача или кетчупа
- Специи (использовала сушеный чеснок, имбирь и черный перец)
Пельмени обжариваем до румяных боков.
В миске смешиваем соевый соус, рисовый уксус, соус Шрирача и специи.
Соус выливаем к пельменям, добавляем воды и тушим под крышкой на медленном огне 10 минут.
✳️ ПЕЛЬМЕНИ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
- Пельмени
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- 1/2 стакана воды
В миске смешиваем сметану, майонез и воду. В получившуюся массу закидываем пельмени и убираем в микроволновку на 7 минут, если пельмени маленькие, или на 10 минут, если они большие.
✳️ ЗАПЕЧЁНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ПОД СЫРОМ
Ингредиенты:
- Пельмени
- 2 яйца
- 3 ст.л. сметаны
- Сыр
В миске смешиваем яйца, сметану, солим, перчим и добавляем специи. Натираем сыр.
Форму для запекания смазываем маслом, добавляем пельмени, заливаем яичной смесью, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
#пельмени #ужин #рецепты
✳️СОЛЯНКА НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 700-900гр любых видов колбасы, вареной курицы или говядины, карбоната и т.п. готового мяса
- пара соленых огурцов или несколько корнишон
- сушеный лук и прочие специи-приправы по вкусу
- 4 ст.л. томатной пасты
- 2л воды
- 100мл огуречного рассола
- маслины (по 5-6шт на тарелку)
- лимон (по 1 кружку на тарелку)
- свежая зелень
- сметана
Морковь натереть на терке. В чашу для мультиварки налить раст.масло. Поставить режим Жарка мяса. Добавить морковь, специи. Колбасно-мясную нарезку нарезать тонкой соломкой и добавить к моркови. Выложить томатную пасту. Жарить минут 10-15. В конце за пару минут до конца жарки добавить мелко нарезанные огурцы. Затем все залить водой, подлить немного огуречного рассола, накрыть крышкой мультиварки и варить в режиме Суп еще 15 минут.
Подавать, добавляя в тарелку нарезанные маслины, кружок лимона, зелень и немного сметаны.
✳️ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- 500гр куриного фарша
- 250гр грибов
- специи (я брала сушеный лук, сушеный чеснок и приправу для курицы)
- 1 крупный помидор
- 100гр сыра
- 2 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
Грибы нарезать, добавить к ним фарш, специи, посолить-поперчить и все хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать раст.маслом и выложить фарш ровным слоем. На него уложить помидор, нарезанный кружками. Подсолить. Сверху смесь из тертого сыра, сметаны и яйца.
Готовить в режиме Выпечка 45 минут.
✳️КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Ингредиенты:
- 500гр куриного филе
- 5ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- 2 чт.л. горчицы
- специи (у меня была паприка, куркума и смесь перцев)
- 100мл воды
- картофель
Курицу порезать на куски. Залить соевым соусом. Добавить уксус, горчицу и специи. Соль не нужна. Перемешать и можно готовить сразу или дать помариноваться пару часов.
В чашу мультиварки выложить курицу, подлить пол стакана воды.
Сверху установить чашу для готовки на пару, в нее поместить очищенный и порезанный на куски картофель.
Готовить в режиме Мультиповар при 110 градусах 40-50 минут.
✳️ЛЕНИВЫЙ ГУЛЯШ
Ингредиенты:
- 800гр говядины
- 5 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. с горкой муки
- специи (у меня был сушеный лук, копченая паприка и перец чили)
- соль, перец
Говядину помыть, нарезать и в режиме Жарка мяса обжарить минут 10-15 Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, муку. Все перемешать. Только после этого добавить томатную пасту, залить водой и в режиме Тушение мяса тушить 2 часа.
✳️ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200гр кефира
- 200гр сахара или сахзама по вкусу
- 10гр разрыхлителя
- 1,5гр ванилина
- 100гр сл.масла
- 350гр муки
- 70гр орехов
- 50гр шоколада для теста
- 40гр шоколада для покрытия
- 40мл сливок любой жирности
Смешать яйца, кефир, сахзам, разрыхлитель, ванилин и растопленное сливочное масло. Постепенно подсыпать муку. Тесто будет тягучее.
Порубить орехи и половину плитки шоколада, добавить к тесту.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто.
Готовить в режиме Выпечка 1 час. Обязательно проверьте готовность зубочисткой, так как время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
Оставшуюся часть шоколада плавим на водяной бане или в микроволновке. Добавляем сливки и тщательно перемешиваем. Покрываем этой смесью верх пирога и выпечка готова.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Жареный рис с креветками
▶️ https://youtu.be/WUSLc5FlnRY
3 варианта курицы в духовке
▶️ https://youtu.be/YKkmwAp_ZcI
Курица в сметане
▶️ https://youtu.be/FPe7poD7iPE
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️ https://youtu.be/xBB1VrAJpWk
#мультиварка #обед #ужин #выпечка #рецепты
Ох как это было страшно!
Занятие по растяжке на гамаке. Нужно было сесть в гамак, обхватить его ногами и перевернуться головой вниз, после чего пройти вперед на руках, повисеть так, вытягивая позвоночник, вернуться назад и подтянуться наверх.
Словила нифиговую такую панику, особенно под конец, когда ноги устали и начали соскальзывать. Но я это сделала!)
Переборола свой страх и теперь очень собой горжусь 😏
Адреналина и эмоций было как после американских горок 😅 И руки-ноги так же дрожали))
Но состояние такое, что могу дверь с пинка открывать 😂😎
Вот таким должен быть СЛИВОВЫЙ ПИРОГ - Попробуйте этот Пирог и вы ВЛЮБИТЕСЬ в этот Рецепт!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1ст. сахара
- 1 пакетик ванилина
- 100гр сливочного масла
- 1ст. ряженки (можно заменить на кефир)
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя
- 260гр муки
- 10-14шт слив
Смешать яйца, сахар, ванилин, растопленное сливочное масло, ряженку, соду и муку. Тесто будет по густоте примерно как на оладьи.
Смазать форму для запекания маслом. У меня форма была 26см в диаметре.
Вылить тесто. Сверху выложить половинки слив (без косточек, кожурой вниз).
Выпекать при 180 градусах минут 40-45 до готовности пирога.
✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Быстрый пирог на кефире с капустой
▶️ https://youtu.be/Kq32ZUaKDVQ
Быстрый пирог на сметане с луком и яйцом
▶️ https://youtu.be/je4UH9CekGE
Ленивые хачапури на сковородке за 15 минут
▶️ https://youtu.be/qauuWJMAs2g
Творожная запеканка без муки. Как в детстве
▶️ https://youtu.be/BtwzT5WQr1w
#пирог #сливы #выпечка #кчаю #рецепты
✳️СЫТНЫЙ РОЛЛ НА ЗАВТРАК
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 листа лаваша
- 2 яйца
- 2 ст.л. творожного сыра
- пучок листьев салата
- 70гр готового мяса или колбасы
- 6шт помидор-черри или 1 обычный
- 50гр сыра
На сковороде обжариваем яйца с творожным сыром, делая болтунью. На лаваш выкладываем листья салата, болтунью, нарезанное мясо, помидоры и натертый сыр. Сворачиваем в ролл и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон по минуте.
✳️БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты (на 12шт):
- 250гр творога
- 1 банан
- 2 яйца
- 200гр муки + для обваливания
- 1 ст.л. семян чиа
В миску разбиваем яйца, добавляем банан и творог. Пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем семена чиа и муку. Перемешиваем. Формируем сырники, обваливая в муке и обжариваем на растительном масле на сковороде на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета и готовности.
✳️ЧИА-ПУДИНГ
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 1 ст.л. семян чиа
- 1 ст.л. кокосовой стружки
- 0,5 ст. молока
- 100-200гр детского фруктового пюре (либо можно самостоятельно измельчить фрукты и ягоды в блендере до пюреобразной массы)
- орехи, фрукты, ягоды, мюсли, хлопья и т.п. - на выбор
С вечера смешиваем в миске семена чиа, кокосовую стружку и молоко. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на ночь. К утру семена набухнут и масса станет плотной.
На низ стакана выкладываем фруктовое пюре. Затем слой чиа-пудинга. Сверху посыпаем орехами, ягодами, хлопьями для завтрака и т.п.
Пропорции можно менять под свой вкус, добавляя больше или меньше пюре, ягоды, чиа-пудинга.
✳️ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 10 помидор-черри или 1 крупный томат
- 3 яйца
- 100мл молока
- 150гр шариков моцареллы или любой другой сыр
- пучок свежей зелени
- 100гр красной рыбы
Помидоры черри режем пополам, если томат - на небольшие кубики. Обжариваем на растительном масле пару минут, чтобы помидоры стали мягкими. В миске смешиваем яйца с молоком, подсаливаем и заливаем этой смесью помидоры. Сверху выкладываем моцареллу (если шарики маленькие - режем их пополам, если крупные - на несколько частей). Посыпаем нарезанной зеленью и жарим на слабом огне под крышкой несколько минут до готовности. При подаче сверху на омлет выкладываем нарезанную красную рыбу.
✳️ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ
Ингредиенты (на 6шт):
- 3 яйца
- 3 ст.л. сметаны
- 4 пакетика сахзама или 50гр сахара
- 2гр ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200гр муки
- 250гр тыквы
Смешиваем яйца, сметану, сахарозаменитель ванилин, разрыхлитель и муку. Тыкву чистим от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем к тесту, перемешиваем.
Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и жарим вафли до готовности. Точное время зависит от конкретной модели вафельницы. В среднем это 3-5 минут. Я жарила при 200 градусах 4 минуты.
✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Разнообразные завтраки на основе натурального йогурта
▶️https://youtu.be/p4ls3IqHydw
Вкусные бутерброды с авокадо и разными начинками
▶️https://youtu.be/VnCsLZBqlvU
Яблочно-лимонные панкейки на завтрак
▶️https://youtu.be/HXThdDxs1Zk
Апельсиновые сырники без муки
▶️https://youtu.be/StNIJJOSKc8
БЫСТРЫЕ ШКОЛЬНЫЕ ЗАВТРАКИ
▶️https://youtu.be/ajOEaO_Z4sU
5 быстрых ЗАВТРАКОВ для ПОХУДЕНИЯ
▶️https://youtu.be/S-cVAW0ZkoE
#завтраки #рецепты
Доброе утро)))
Сегодня у меня день красивых цифр)))
1.000.000 просмотров на моем ролике 🍋
333 тыс. подписчиков на ютюб-канале 😃
22 тыс. подписчиков в группе с рецептами в ВК 🥰
3 тыс. подписчиков здесь в телеграме 😏
Вот оно блогерское счастье)))
✳️ТЫКВЕННЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты (на большую кастрюлю):
- 500гр очищенной тыквы
- 1 маленькая луковица
- 1 крупная морковь
- 400гр белой консервированной фасоли
- 3 ст.л. томатной пасты
- специи по вкусу
Для подачи (по желанию):
- сухарики
- свежая зелень
- тыквенное масло
Кастрюлю с толстым дном ставим на средний огонь, добавляем немного растительного масла, обжариваем лук нарезанный мелкими кубиками. Затем через пару минут добавляем нарезанную кубиками морковь и жарим еще минуты 3.
Затем добавляем томатную пасту, специи (я брала сушеный чеснок и красный острый перец), жарим еще минуту. Добавляем нарезанную кубиками (не очень крупными) тыкву и жарим минут 5. Солим, перчим.
Добавляем фасоль и заливаем все водой (количество воды зависит от того какой по густоте суп вы предпочитаете). Варим еще минут 5-10 до готовности тыквы (готовность определяется так же, как у вареного картофеля - тыква должна стать мягкой).
Разливаем по тарелкам, добавляем сухарики, свежую зелень и немного тыквенного масла для большего аромата и пользы.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
10 Рецептов из ТЫКВЫ
▶️ https://youtu.be/VvLVxQGiM8U
Как из доширака сделать сытное блюдо (корейский Рамён)
▶️https://youtu.be/5lBo3M_GhCU
Как приготовить рыбный суп из консервы
▶️https://youtu.be/PDfq0puRBqk
Сырный суп-пюре
▶️https://youtu.be/j0e3HFpxDAs
Крем-суп из шампиньонов
▶️https://youtu.be/h6NmATHvDPk
#суп #тыква #постныеблюда #обед #рецепты
Никогда бы не подумала, что это ТАК вкусно! Идеальная Творожная ЛЕПЕШКА которая Понравится ВСЕМ!
Ингредиенты:
- 400гр мягкого творога
- 1 сырое яйцо
- 200гр муки
- 4 вареных яйца
- 100гр сыра
- Пучок зеленого лука
- 140гр сметаны или йогурта
Смешиваем творог, яйцо и муку. Из теста формируем лепешки и запекаем их в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
В отдельной миске смешиваем натертые вареные яйца, натертый сыр, зеленый лук и творог. Подсаливаем и перемешиваем.
Получившуюся начинку выкладываем на готовые лепешки и снова убираем в духовку на 5-10 минут.
10 Вкусных Рецептов из ТВОРОГА
▶️ https://youtu.be/47hSl8JeUBY
12 Рецептов ВЫПЕЧКИ на СКРОРУЮ РУКУ
▶️ https://youtu.be/UylUlGFwJv8
#лепешки #творог #выпечка #рецепты