✳️ТЫКВЕННЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ Ингредиенты (на большую кастрюлю): - 500гр очищенной тыквы - 1 маленькая луковица - 1 крупная морковь - 400гр белой консервированной фасоли - 3 ст.л. томатной пасты - специи по вкусу Для подачи (по желанию): - сухарики - свежая зелень - тыквенное масло Кастрюлю с толстым дном ставим на средний огонь, добавляем немного растительного масла, обжариваем лук нарезанный мелкими кубиками. Затем через пару минут добавляем нарезанную кубиками морковь и жарим еще минуты 3. Затем добавляем томатную пасту, специи (я брала сушеный чеснок и красный острый перец), жарим еще минуту. Добавляем нарезанную кубиками (не очень крупными) тыкву и жарим минут 5. Солим, перчим. Добавляем фасоль и заливаем все водой (количество воды зависит от того какой по густоте суп вы предпочитаете). Варим еще минут 5-10 до готовности тыквы (готовность определяется так же, как у вареного картофеля - тыква должна стать мягкой). Разливаем по тарелкам, добавляем сухарики, свежую зелень и немного тыквенного масла для большего аромата и пользы. ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: 10 Рецептов из ТЫКВЫ ▶️ https://youtu.be/VvLVxQGiM8U Как из доширака сделать сытное блюдо (корейский Рамён) ▶️https://youtu.be/5lBo3M_GhCU Как приготовить рыбный суп из консервы ▶️https://youtu.be/PDfq0puRBqk Сырный суп-пюре ▶️https://youtu.be/j0e3HFpxDAs Крем-суп из шампиньонов ▶️https://youtu.be/h6NmATHvDPk #суп #тыква #постныеблюда #обед #рецепты