На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты.
Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки.
Получаются вкусные блюда.
20 способов заворачивания блинчиков (роза из блина, улитки, круасаны, лодочки, кольца, сумочки и др)
В этом видео собрала для вас 20 способов заворачивания блинчиков. Как сделать розу из блина, как свернуть блины трубочкой, рулетиком, улиткой, уголками. Как завернуть блины конвертиком, мешочком, лодочкой. Будут блины свернутые треугольником, кольцом, круасаном...
В общем, очень классные способы заворачивания блинов от проверенной классики до креатива. Так что если уже во всю печете вкусные блины на масленицу и хочется разнообразия - видео для вас!))
Кроме того бонусом будут варианты как красиво подать блины. Чем можно оформить, чтобы смотрелось не хуже чем в ресторане.
А следом готовлю ролик про начинки для блинов. В общем, тружусь в поте лица))
#блины #рецепты
ВКУСНЫЙ ОБЕД ЗА 10 МИНУТ // Крошка картошка в микроволновке + 3 начинки
Крошка картошка в микроволновке + 3 начинки
Если вы не знаете как запечь картошку в микроволновке, любите печеный картофель или хотели бы сделать крошку картошку с разными начинками - видео для вас!)
#обед #картошка #рецепты
Сегодня у нас медовик на скорую руку! Делается за 20 минут!)
Очень простой рецепт без раскатки коржей. Не придется мучиться с тестом, выпекать каждый корж по отдельности, ждать пока все пропитается. Кто любит быстрые рецепты - этот ленивый медовик для вас. Получается оооочень нежным, ароматным, вкусным. Полный восторг!))
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 80гр сахара
- 3 ст.л. меда
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 140гр муки
Для крема:
- 400гр сметаны (20-25% жирности)
- 70гр сахарной пудры
- 1 ст.л. меда
Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов в режиме верх-низ.
Тесто: яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить жидкий мед. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Тщательно перемешивать.
Противень застилаем пекарской бумагой. Бумагу смазываем растительным маслом. И выливаем тесто на бумагу. Разравниваем чтобы вышел прямоугольник.
Отправляем в духовку на 8-10 минут.
Когда готовый корж остынет - отрежьте неровные края и разрежьте прямоугольник на 4 равные части.
Для крема нужно взбить сметану, сахарную пудру и мед.
И далее собираем торт: коржи складываем друг на друга, каждый обильно смазывая кремом.
Обрезки от коржей измельчаем до крошки (если их мало, то можно добавить печенье или орешки). И этой крошкой посыпаем тортик.
По желанию можно дополнительно украсить ягодами, зеленью, печеньками, шоколадными дрожже.
#медовик #выпечка #рецепты
45 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ | Вкуснее этих блинов нет
В этом ролике собраны 45 начинок для блинов. С ягодами и фруктами, мясные, с овощами и грибами, рыбок и морепродуктами, творогом и сыром. На любой вкус.
Для вашего удобства сделала pdf-файлик со всеми рецептами начинок.
➡️Скачать его можно с яндекс.диска:
https://yadi.sk/i/qRkX5BSx4G6WOw
➡️либо с гугл.диска:
https://drive.google.com/open?id=1O4Q...
Как всегда ваша трудяжка Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев))
#блины #рецепты
Видео не обычное, а придуманное совместно с Александрой с канала Еда проста! Делаем два разных варианта шарлотки. Чтобы узнать у кого шарлотка круче - смотрите ролик
Для моей ванильной шарлотки с яблоками потребовалось:
Ингредиенты:
- 250гр сливочного масла
- 200гр сахара
- 5 яиц
- 400гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванилина
- 500гр яблок или груш
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить яйца и перемешать. Просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель. Замесить тесто.
Добавить яблоки, нарезанные кубиками.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и отправить в заранее разогретую до 170 градусов духовку примерно на 1 час. На всякий случай поглядывайте, у меня на запекание ушло 50 минут, форма была диаметром 20см.
Запекается долго, но само тесто делается очень быстро и просто. А в готовом виде шарлотка получается очень ароматной и нежной!)
Как всегда ваша позитивная Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев)) Всем хорошего настроения)
#шарлотка #выпечка #рецепты
Когда ЛЕНЬ Готовить, то пользуюсь этим РЕЦЕПТОМ УЖИНА - ЛЕНИВЫЙ УЖИН Без возни и ЗАМОРОЧЕК!
Ингредиенты:
- 300 гр. мяса
- 100 гр. сыра
- Яйцо
- 2 ст.л. сметаны или натурального йогурта
- Чеснок
- Картофельное пюре
- 200 гр. овощной смеси
Мясо нарезаем. Сыр натираем, к нему добавляем сыр, яйцо и сметану. Солим, добавляем чеснок и перемешиваем.
В форму для запекания выкладываем слой пюре, слой овощей, нарезанное мясо и второй слой пюре. Сверху выливаем сырно-яичную смесь. Запекаем при 180 градусах 25-30 минут.
#ужин #запеканка #рецепты
Тут два выхода: или расширять вкусовые и кулинарные горизонты, или с ходу дизлайк-атписка. Но лучше все-таки первый вариант)) Тем более, что обе шаурмы вышли вкусные.
Может и не самые-самые, но то что они имеют право на жизнь - факт!)
Теперь, что по ингредиентам:
Для шаурмы курица + виноград:
- курица
- салат айсберг
- виноград
- сливочный сыр
- лаваш
Заправка:
- 100гр йогурта
- щепотка смеси перцев
- щепотка орегано
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. горчицы
- горсть оливок
Для шаурмы говядина + клюква
- говядина
- маринованные огурцы
- салат айсберг
- 1 луковица
- лаваш
Для сырного соуса:
- 200мл сливок
- 100гр сыра
Для клюквенного соуса:
- 150гр клюквы
- 100мл воды
- 2 ст.л. сахара
-1 ст.л. крахмала + 1/3 стакана воды
#шаурма #рецепты
Рецепт корейского РАМЁНА | Как приготовить Рамен дома (Корейская Лапша рамён)
Хотите максимально быстрый рецепт обеда? При этом сытного и нажористого? Такого, чтобы съесть и лопнуть? Ловите! Корейский рамён. 5 минут и это просто обожратушки и потом из-за стола не вставатушки))
При том что готовится практически из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике.
По факту это обычный доширак, в который при варке можно закинуть кучу всяких ингредиентов: от яиц, сосисок и овощей до сыра, зелени, водрослей, проросшей сои... В общем, можно сделать как более привычный вкус, так и удариться в азиатскую экзотику. Идеальный рецепт для лентяев))
#лапша #доширак #обед #рецепты
Торт НАПОЛЕОН Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! Ленивый ТОРТ НАПОЛЕОН из Слоеного Теста
Ребят, рецепт - огонь! Один в один как настоящий классический наполеон, но при этом готовится настолько элементарно и просто, что самой работы там минут на 10 максимум + немного подождать пока коржи пропекутся.
Никакого замеса теста, никакой раскатки коржей. Это настоящее спасение для любителей домашнего Наполеона.
Причем на него надо всего 3 ингредиента:
- 1кг слоеного бездрожжевого теста (у меня было 2 пачки по 500гр)
- 400гр сгущенки
- 150гр сливочного масла.
И все!)))
#торт #наполеон #десерт #рецепты
Нам потребуется:
- филе куриной грудки
- соль, перец и другие приправы по-желанию
- 2 яйца
- мука
- панировочные сухари
- горсть натертого пармезана
- растительное масло для жарки
Куриное филе необходимо обсушить бумажными полотенцами, удалить лишний жир и нарезать на небольшие кусочки.
Курицу посолить, поперчить и добавить другие приправы по-желанию. У меня это были паприка и сушеный чеснок.
Сделать панировку:
В первую миску насыпать муку.
Во второй миске смешать яйца и столовую ложку воды
В третьей миске смешать панировочные сухари и натертый пармезан
Куриные кусочки сперва обвалять в муке.
Затем тщательно обмакнуть в яйцо
И после обвалять в сухарях.
Жарить в заранее разогретом до 180 градусов масле по 4-5 минут до готовности.
После чего переложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки жира.
Вот такой быстрый и простой рецепт очень вкусных наггетсов!))
Приятного аппетита
#наггетсы #рецепты
Записала для вас ленивый рецепт салата с крабовыми палочками. На скорую руку) Но при этом не менее вкусный, чем классический вариант.
А заодно показала как на его основе, добавив буквально пару ингредиентов, получить два абсолютно других по вкусу классных салата!)
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками на скорую руку:
- 200гр крабовых палочек
- 200гр сыра
- 200гр кукурузы
- 2 яйца
- натуральный йогурт для заправки (либо сметана, мацони или майонез - заправляйте тем, что больше любите)
Яйца и крабовые палочки мелко нарезаются, сыр натирается на крупной терке, все ингредиенты смешиваются между собой и добавляется соль по вкусу.
На основе этого салата можно сделать его два варианта
Для варианта №1 понадобится:
- 1 огурец
- петрушка
- зеленый лук
Мелко нарезаем огурец, зеленый лук и петрушку. И добавляем к уже готовому салату, при необходимости немного посолив. И у вас отличный летний салат!)
Для варианта №2
- немного салата айсберг
- консервированный ананас кусочками
Айсберг мелко режем и вместе с кусочками ананасов добавляем в салат. И получаем новый по вкусу салат!) Праздничный и очень классный!)
#салаты #крабовыепалочки #рецепты
В ролике рецепт классической пасты Карбонара (по крайней мере, по уверению многих шеф-поваров).
Рецепт пасты Карбонара:
В подсоленой воде отвариваем спагетти.
Бекон, а лучше свиное сало (именно оно используется в классическом рецепте) нарезаем небольшими брусочками и обжариваем на не сильном огне до золотистого цвета. По желанию к бекону можно добавить кусочек сливочного масла или долить оливкового.
В миску разбиваем 3 желтка, добавляем 2 ст.л. натертого пармезана (а еще лучше - сыра пекорино) и щедро посыпаем свежемолотым черным перцем.
Соединяем отваренные спагетти с беконом, выключаем огонь, добавляем к ним яичную смесь и все быстро-быстро перемешиваем.
При подаче пасты каждую порцию дополнительно посыпаем тертым пармезаном и молотым черным перцем.
#карбонара #спагетти #рецепты #паста