На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты.
Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки.
Получаются вкусные блюда.
✳️ ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА-ЛОДОЧКА С ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
- Мини-багет или чиабатта
- Кетчуп
- Колбаса
- 2 яйца (по 1 яйцу на каждую порцию)
- Сыр
Булочку разрезаем пополам, удаляем мякиш. На дно выливаем кетчуп. Нарезаем колбасу и выкладываем поверх кетчупа. Далее сверху выкладываем яйца. Подсаливаем. Яйцо обкладываем нарезанным сыром. Отправляем в микроволновку на 2-3 минуты до готовности яиц.
✳️ ЛЕНИВЫЙ СУП С СОСИСКАМИ
Ингредиенты:
- Луковица
- Морковка
- 3-4 картофелины
- 3-4 сосиски
- 400гр замороженной овощной смеси
Лук режем на мелкие кубики, морковку натираем на терке, картофель нарезаем на кубики. Также на кружочки нарезаем сосиски.
Лук обжариваем в кастрюле, затем добавляем сосиски и морковь, так же обжариваем. Добавляем картофель, заливаем литром воды, солим, перчим и варим 10 минут под крышкой на слабом огне.
Добавляем овощную смесь и варим еще 8 минут.
✳️ БИТОЧКИ С САЛАТОМ
Ингредиенты:
- 8 средних вареных картофелин
- 185гр консервированного тунцы
- 170гр консервированной кукурузы
- 1 яйцо
- Мука
- 2 свежих огурца
- 2 вареных яйца
- Пучок зеленого лука
- Сметана
Из части картофеля делаю пюре. Добавляем тунец, кукурузу и яйцо. Солим, перчим и перемешиваем. Лепим биточки и обваливаем в муке. Обжариваем их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Для салата нарезаем оставшийся картофель, огурцы, яйца и зеленый лук. Смешиваем, подсаливаем и заправляем салат сметаной.
✳️ УЖИН ИЗ ФАРША С КАБАЧКАМИ
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка
- 400гр фарша
- 200гр сметаны
Кабачки нарезаем на кубики.
Фарш обжариваем на сковородке, солим, перчим. Добавляем кабачки и жарим еще 5 минут. Выкладываем сметану, перемешиваем и тушим под крышкой 7 минут.
✳️ ПИРОГ С КАКАО
Ингредиенты:
- Яйцо
- 180гр сахара
- 250мл сметаны
- 3 ч.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 160гр муки
- 100гр сухофруктов (использовала чернослив и изюм)
В миске смешиваем яйцо, сахар, сметану, какао, разрыхлитель и муку. Добавляем нарезанный чернослив и изюм.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и переливаем тесто. Готовим 40 минут в мультиварке в режиме выпечка либо в духовке при температуре 180 градусов.
#меню #суп #картошка #ужин #пирог #рецепты
Добавь КОЛУ к КУРИЦЕ и получится САМЫЙ ВКУСНЫЙ Рецепт УЖИНА - Такого вы ещё НЕ ПРОБОВАЛИ!
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Кока-кола
- Лимон
Грудку промываем и делаем надрезы по диагонали. Кладем в миску и заливаем кока-колой. Оставляем мариноваться на 30 минут.
После этого выкладываем курицу в форму для запекания, солим с двух сторон, посыпаем травами, добавляем цедру лимона. Накрываем фольгой и убираем в духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
#курица #ужин #рецепты
✳️ СЫРНЫЕ ГРЕНКИ
Ингредиенты (на 2шт):
- 4 куска хлеба для сэндвичей
- 6 пластинок сыра
- 4 пластинки ветчины или любой другой колбасы
- 1 яйцо
При помощи кольца для формирования салатов или ножом вырезаем из хлеба круги. По размеру они должны быть примерно такими же как круги ветчины.
Выкладываем все ингредиенты слоями: хлеб, сыр, ветчина, сыр, ветчина, сыр, хлеб.
Получившийся сэндвич окунаем с двух сторон в яйцо и обжариваем на среднем огне под крышкой.
✳️ СЫТНЫЙ РОЛЛ НА ЗАВТРАК
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 листа лаваша
- 2 яйца
- 2 ст.л. творожного сыра
- пучок листьев салата
- 70гр готового мяса или колбасы
- 6шт помидор-черри или 1 обычный
- 50гр сыра
На сковороде обжариваем яйца с творожным сыром, делая болтунью. На лаваш выкладываем листья салата, болтунью, нарезанное мясо, помидоры и натертый сыр. Сворачиваем в ролл и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон по минуте.
✳️ БЛИНЧИКИ С РЫБОЙ И ИКРОЙ
Ингредиенты:
- 3 яйца
- Творожный сыр
- Соус песто
- Красная рыба
✳️ ЯИЧНИЦА-КОНВЕРТИК
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- Горсть натертого сыра (около 50гр)
- 1 большой кружок вареной колбасы/ветчины либо 2-3 небольших кружка колбасы
- 2-3 кружка помидора
- Маленький пучок свежей зелени
В миске тщательно размешать яйцо до однородного состояния. Вылить на разогретую сковородку, чтобы получился блин. Подсолить.
Подождать около минуты, чтобы яичный блин "схватился". После чего посыпать весь блин сыром, в центр выложить полоску из колбасы. Сверху на колбасу уложить помидоры и свежую зелень. Подогнуть лопаткой края блина к центру, чтобы вышел конвертик. Подождать еще секунд 30-60, чтобы яйцо полностью пропеклось, а сыр расплавился и можно убирать с огня.
✳️ ЯИЧНИЦА В ПЕРЦЕ
Ингредиенты:
- 1 болгарский перец
- 1 большая или 2 маленькие сосиски (или ветчина, колбаса и т.п.)
- 50гр натертого сыра
- 2 яйца
✳️ ШОКОЛАДНЫЕ МРАМОРНЫЕ БЛИНЫ
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 250мл молока
- 1,5 ст.л. сахара
- Щепотка соли
- 3/4 ст. муки (стакан объемом 250мл)
- 2 ст.л. растопленного сл.масла
- 1,5 ст.л. какао-порошка
✳️ ГРЕНКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50мл молока
- 4 ломтика хлеба для сэндвичей или батона
- 30гр творожного сыра
- 1-2 ч.л. кокосовой стружки
- 1 банан
✳️ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ
Ингредиенты:
- 250гр сосисок/вареной колбасы/ветчины
- 200гр сыра
- 1 яйцо
- 3 ст.л. натурального йогурта/мацони/сметаны
- 80-100гр муки
✳️ ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ И КОЛБАСОЙ
Ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 100-150гр сыра
- 100-150гр колбасной нарезки
- 2 яйца
- 100мл молока
✳️ ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 10 помидор-черри или 1 крупный томат
- 3 яйца
- 100мл молока
- 150гр шариков моцареллы или любой другой сыр
- пучок свежей зелени
- 100гр красной рыбы
✳️ ПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ
Ингредиенты:
- 150гр творога
- 150гр йогурта
- Пучок свежей зелени
- Специи
- Полоски слабосоленой рыбы + огурцы или помидоры
- Листья салата + редис или болгарский перец
- Хлеб
✳️ БУТЕРБРОД ИЗ КРУАССАНА
Ингредиенты:
- Круассаны
- Любая намазка (творожный сыр, хумус, паштет, риет, густой соус)
- Колбаса или готовое мясо
- Сыр
- Зелень и овощи (огурцы, редис, перец, помидоры и т.п.)
✳️ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- Щепотка соли, если сыр пресный
- Немного сыра (любого)
✳️ ПИЦЦА С СОСИСКАМИ
Ингредиенты (на большую сковородку):
- 3 яйца
- 200гр майонеза
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100гр муки
- 2-3 сосиски
- 1 крупный помидор
- Пучок свежей зелени
- 100гр сыра
✳️ АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ
Ингредиенты:
- 300гр творога
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара или сахарозаменителя
- Пакетик ванилина
- Щепотка соли
- Цедра одного апельсина
- Сок половины апельсина (примерно 3 ст. л.)
- Манка от 4 ст. л. без горки
#завтраки #рецепты
Вы будете в ВОСТОРГЕ от этого ПИРОГА! Ленивый ПИРОГ из Слоеного Теста с ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
- 250гр слоеного дрожжевого теста
- 230гр творога
- 70гр сметаны
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 100гр ягод
Для начинки смешиваем творог, сметану, яйца и сахар. Тесто раскатываем, выкладываем в форму для запекания и распределяем. Сверху выкладываем начинку. Добавляем ягоды и запекаем при 180 градусах 30-35 минут.
#пирог #творог #выпечка #рецепты
✳️ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 яйцо
- 200гр плавленого сыра
Кабачок натираем на терке. Солим и оставляем на 15 минут. Отжимаем из него сок.
Добавляем яйцо, плавленый сыр и перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах на 35-40 минут.
✳️ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 400гр фарша
- 1 морковь
Фарш солим, перчим, добавляем специи. Кабачок натираем на терке, солим и оставляем на 15 минут. Отжимаем сок.
Морковь натираем на терке и добавляем к фаршу. Также к фаршу добавляем кабачок. Формируем котлеты и обжариваем на сковородке под крышкой до готовности.
✳️ РИС С КАБАЧКАМИ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
- 1ст. промытого риса
- 1 морковь
- 1 кабачок
- 2 томата
- 1 крупный сладкий перец
Рис варим до готовности. Морковь нарезаем на четвертинки. Кабачок, томаты и сладкий перец режем на кубики.
На сковородку добавляем специи. Обжариваем овощи, подливаем воду и тушим под крышкой минут 10 на слабом огне. Добавляем сваренный рис к овощам и перемешиваем.
✳️ КАБАЧКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- Колбаса
- Помидор
- 150гр сыра
- Майонез
Кабачок нарезаем кружочками и солим.
На кружочки нарезаем колбасу и помидор. Сыр натираем на терке.
Кабачки выкладываем в форму для запекания, смазываем майонезом, выкладываем колбасу, кружочки помидора и посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
✳️ КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Ингредиенты:
- 400гр фарша
- Специи
- Около 1кг кабачков
- 2 яйца
- 100мл кефира
- 200гр муки
Кабачки натираем на крупной терке. Солим и даем постоять минут 10-15.
Сами в это время обжариваем фарш со специями до готовности.
Кабачки хорошо отжимаем. Добавляем к ним яйца, кефир и муку.
Выкладываем часть теста на разогретую сковородку и распределяем в форме лепешки. На половину лепешки выкладываем фарш. Накрываем второй половиной и жарим на слабом огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
✳️ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С КАБАЧКОМ
Ингредиенты:
- 3 кабачка среднего размера
- 3 яйца
- 100гр муки
- 3 ст.л. сметаны
- 1,5 ст.л. майонеза
- Пучок свежей зелени
- 1 крупный или 2 средних помидора
- 100-150гр колбасной нарезки
- 100гр сыра
Кабачки натираем на крупной терке, хорошо солим и оставляем минут на 10-15.
Сами в это время натираем сыр, нарезаем помидоры кружочками, рубим зелень. В миске смешиваем сметану и майонез. В сметанную заправку добавляем специи по вкусу. Так же добавляем к сметане нарезанную зелень и перемешиваем.
С кабачков тщательно отжимаем сок. Добавляем к ним яйца, подсаливаем, перчим и высыпаем муку. Перемешиваем и у нас готово тесто для кабачкового торта.
Из этого теста жарим блины.
Итого должно получиться 6 блинов. Выкладываем блин, смазываем сметанным соусом, укладываем половину колбасной нарезки. Снова выкладываем блин, опять смазываем соусом, выкладываем помидоры. Третий блин, опять смазываем соусом, посыпаем сыром.
И далее повторяем слои: колбасная нарезка, помидоры и самый верхний слой - сыр.
#кабачки #овощи #рецепты
✳️ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
Ингредиенты:
- Багет
- Колбаса
- Корнишоны
- Сыр
- Кетчуп
Багет разрезаем, убираем часть мякоти, формируя лодочки.
Для начинки нарезаем колбасу, корнишоны и натираем сыр.
Лодочки сбрызгиваем маслом, посыпаем специями, добавляем кетчуп и выкладываем начинку. Запекаем в аэрофритюрнице при 160 градусах 5 минут.
✳️ КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
- Куриные ножки
- 140гр натурального йогурта
- Специи (использовала сушеный чеснок, паприку, орегано и острый перец)
В йогурт добавляем специи. Перемешиваем. Получившимся маринадом обмазываем куриные ножки, подсаливаем. Оставляем мариноваться на пару часов, выкладываем в чашу аэрофритюрницы и запекаем при 200 градусах 20 минут.
✳️СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки
- Соевый соус
- Гранатовый соус
- Кетчуп или томатный соус
Ребра нарезаем, выкладываем в миску. Добавляем соевый соус, гранатовый соус и кетчуп. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа или на ночь. Запекаем в аэрофритюрнице при180 градусах 30 минут.
✳️ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
- Лаваш
- Копченая курица
- Творожный сыр
- Халапеньо либо вяленые томаты
Лаваш нарезаем на полосы. Также нарезаем копченую курицу.
Лаваш смазываем творожным сыром, выкладываем курицу и халапеньо либо вяленые томаты. Сворачиваем в конвертики. Смазываем растопленным сливочным маслом и запекаем в аэрофритюрнице при 180 градусах 5 минут.
✳️ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
Ингредиенты:
- Сыр сулугуни
- Мука
- Яйца
- Панировочные сухари
Сыр нарезаем брусочками. Сыр обваливаем в муке. Окунаем в яйцо, потом в сухари. снова в яйцо и снова в сухари. Смазываем палочки растопленным сливочным маслом и запекаем в аэрофритюрнице при 200 градусах 3 минуты с одной стороны. Переворачиваем и запекаем еще 3 минуты.
#аэрофритюрница #рецепты
✳️САЛАТ-МИНУТКА С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
- 1-2 крупных помидора
- Сыр
- 1 банка консервированной кукурузы
- Горсть сухариков
- Майонез или сметана
- Зубчик чеснока
Помидоры и сыр нарезаем, добавляем в миску. Туда же добавляем кукурузу, сухарики, заправляем сметаной или майонезом, добавляем зубчик чеснока и перемешиваем.
3 Салата с КРАБОВЫМИ палочками
▶️ https://youtu.be/z3Qj0p0RmN8
5 Очень быстрых Салатов
▶️ https://youtu.be/AYBFpzimDvE
10 Быстрых САЛАТОВ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
▶️ https://youtu.be/EvKZbvFRPcA
5 САМЫХ быстрых Салатов на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
▶️ https://youtu.be/34FJCcg21zE
#салаты #рецепты
Как поесть НА 50 РУБЛЕЙ / Как приготовить рыбный суп из консервы
Сегодня мы будем готовить суп из консервы (или суп из консервов - решайте сами). Если вас интересует, как поесть, если внезапно остались лишь кровные 100 рублей, то рыбный суп идеально подойдёт. Обед бомжа, как говорится...
Как приготовить рыбный суп с овощами? О том, как приготовить уху (если её можно так назвать), вы узнаете в этом ролике.
#суп #обед #рецепты
Вкусный завтрак / Топ 5 рецептов за 5 минут
Хотите завтрак за 5 минут, но не знаете, как приготовить?
Простые рецепты, которыми я поделюсь в этом видео, помогут вам!
В моём видео вы сможете узнать, как приготовить быстрый завтрак. Например, вкусный салат с яблоками, сыром и орехами. Салат - вообще довольно универсальное блюдо и отлично подходит для утреннего перекуса.
Помимо этого, вы узнаете как приготовить французские тосты с бананами, нутеллой и ягодами. Как сварить яйцо пашот используя микроволновку и сделать вкуснейший тост с авокадо и семгой. А так же сделаем оригинальную яичницу в конвертике и ягодно-банановый боул.
#завтраки #рецепты