На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты.
Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки.
Получаются вкусные блюда.
Вы ОБЯЗАНЫ Приготовить этот САЛАТ на НОВЫЙ ГОД 2023! Очень ВКУСНЫЙ Салат на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023!
Ингредиенты:
- 150гр вареной курицы
- Сметана
- Чернослив
- 2 вареных яйца
- Яблоко
- Лимонный сок
- Грецкие орехи
- 150гр сыра
Курицу мелко нарезаем, заправляем сметаной и перемешиваем. Нарезаем чернослив, натираем яйца. Яблоко чистим, натираем, отжимаем от сока и поливаем лимонным соком.
Несколько орехов откладываем для украшения, остальные мелко рубим. Сыр натираем.
Ингредиенты выкладываем слоями в кольцо. Снизу слой курицы, сверху чернослив, далее слой яиц, который мы подсаливаем и рисуем сеточку сметаны. Далее слой яблок, слой орехов и сеточка из сметаны. Сверху засыпаем сыром, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Украшаем орехами, клюквой и зеленью
#салат #новыйгод #рецепты
Ингредиенты:
- 2 авокадо
- 4 яичных желтка
Начинки:
- 1 небольшой помидор + маленький пучок свежей зелени
- 2-3 полоски бекона + горсть натертого сыра
- любимые специи (например, копченая паприка и сушеный чеснок) + маленький пучок свежей зелени
- 1 соцветие брокколи + горсть натертого сыра
Разрезали авокадо пополам, вынули косточки. В углубления добавили яичные желтки. Если углубление слишком маленькое - его можно расширить ложкой. Так же отлично подойдут перепелиные яйца - их получится добавить целиком.
Посолили. И теперь разнообразие начинок. Можно выложить помидоры или болгарский перец и сверху посыпать свежей зеленью.
Можно взять бекон или мелко порезанную ветчину, колбаску, копченую курицу и сверху все посыпать тертым сыром.
Еще как вариант - воспользоваться замороженными овощами, допустим брокколи, грибами, кукурузой и сверху опять-таки посыпать сыром.
Либо просто посыпать яйцо любимыми специями. У меня здесь сушеный чеснок и паприка. А сверху положить свежую зелень.
И все, отправляем в духовку минут на 15.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Три вкусные намазки на хлеб - быстрый завтрак
▶️https://youtu.be/-r2UAxNYpy0
Трубочки из лаваша с яйцами, зеленью и сыром
▶️https://youtu.be/7gcws5dcWh4
Супер-завтрак - ленивые хачапури на сковородке
▶️https://youtu.be/qauuWJMAs2g
Вкуснятина на завтрак с картофелем и сыром за 15 минут
▶️https://youtu.be/lb-K0k19sqM
#авокадо #пп #завтраки #рецепты
Вкуснейшие ДЕСЕРТЫ-МИНУТКИ Без Выпечки, Без Сахара, Без Яиц!✳️ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ САХАРА
Ингредиенты (на 2 порции):
- 6-7 фиников без косточек
- 120гр творога
- 150гр натурального йогурта
- 1 ч.л. какао-порошка
- щепотка корицы
- 2 ч.л. семян чиа (льна, тыквенных, горсть кедровых орешков, грецких и т.п.) по желанию
Финики помыть, удалить косточки. Добавить к ним творог, йогурт, какао-порошок, корицу и семена/орешки. Все пробить блендером до однородной массы и разлить по стаканчикам. По желанию семечки/орешки можно добавить уже после пробивания блендером, чтобы они приятно похрустывали на зубах.
Десерт готов.
✳️ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 10гр желатина
- 50мл горячей воды
- 300мл ряженки
- 1 с.л. какао-порошка
- сахарозаменитель по вкусу
Желатин развести в воде. В миске смешать ряженку, какао и сахзам. Добавить желатин, перемешать, разлить по формочкам и отправить либо в холодильник часа на 1,5, либо в морозилку минут на 20.
✳️БАНАНОВО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 200гр творога
- 2-3 ст.л. натурального йогурта или сметаны
- 1 спелый банан
- 1-2 ч.л. меда или сиропа
- 100гр ягод (я брала малину)
В блендере пробиваем до однородной массы творог, йогурт, половину банана и мед.
Остатки банана нарезаем кружочками.
Выкладываем десерт слоями: творожный слой, кружочки бананов, ягоды. Снова творожный слой, банан и ягоды.
✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Апельсиновые сырники без муки
▶️ https://youtu.be/StNIJJOSKc8
Десерты на основе йогурта
▶️https://youtu.be/p4ls3IqHydw
Кофейно-шоколадный десерт
▶️https://youtu.be/NaFlgDD2QrA
Постный Брауни за 5 минут
▶️https://youtu.be/XxewLT4HNFc
#десерт #рецепты
Ингредиенты (на небольшую сковородку):
- 1 лист лаваша
- 100-150гр сыра (в нарезке, натертого, творожного или плавленого)
- 100-150гр колбасной нарезки (ветчина, докторская колбаса, карбонат, мясной орех и т.п.)
- 2 яйца
- 100мл молока
- помидоры, болгарский перец, корнишоны, зелень, маслины и т.п. доп. ингредиенты - по желанию
На лист лаваша выкладываем слой сыра, затем слой колбасной нарезки. По желанию дополнительные ингредиенты, так же нарезанные тонкими слайсами.
Скручиваем лаваш в рулет и нарезаем на порционные кусочки высотой 3-5см.
Выкладываем эти кусочки на разогретую и смазанную маслом сковородку.
В отдельной миске смешиваем яйца с молоком, солим и перчим - то есть делаем смесь как на омлет. Заливаем этим омлетом кусочки лаваша.
Жарим на слабом огне под крышкой до готовности омлета.
✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Разнообразные завтраки на основе натурального йогурта
▶️https://youtu.be/p4ls3IqHydw
Вкусные бутерброды с авокадо и разными начинками
▶️https://youtu.be/VnCsLZBqlvU
Яблочно-лимонные панкейки на завтрак
▶️https://youtu.be/HXThdDxs1Zk
Апельсиновые сырники без муки
▶️https://youtu.be/StNIJJOSKc8
#завтраки #лаваш #рецепты
✳️ МАКАРОНЫ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
- 400гр фарша
- 500гр (1 стандартная банка) баклажанной икры, можно кабачковой, можно лечо, или баклажаны запеченные с овощами.
- макароны
Обжариваем фарш до золотистого цвета, добавляем банку баклажанной икры, тушим до готовности, добавляем сваренные макароны.
✳️МАКАРОНЫ С ТУНЦОМ
Ингредиенты:
- 180гр (1 банка) консервированного тунца
- 4-5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- специи по желанию
- макароны
На разогретую сковородку выложить консервированного тунца, добавить томатную пасту, специи. Потушить пару минут, чтобы овощи прогрелись и пропитались ароматами друг друга, затем добавить сварившиеся макароны, перемешать и можно есть.
✳️ МАКАРОНЫ С ТОМАТАМИ И БЕКОНОМ
Ингредиенты:
- 2 крупных или 5-6 небольших помидор
- упаковка бекона или ветчина, карбонат, колбаса, копченая курица и т.п.
- 2 яйца
- 2 ст.л. майонеза
- 100гр сыра
- макароны
На разогретую сковородку добавить немного растительного масла, выложить нарезанные небольшими кусочками помидоры. Посолить, поперчить, добавить майонез перемешать и потушить пару минут, чтобы помидоры стали мягкими. Добавить нарезанный бекон, слегка обжарить. Выложить сваренные макароны. Добавить пару яиц, чуть подсолить, все перемешать и пообжаривать 1-2 минуты, чтобы яйца приготовились. Засыпать сыром, финальный раз перемешать и блюдо готово
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Жареный рис с креветками
▶️ https://youtu.be/WUSLc5FlnRY
3 варианта курицы в духовке
▶️ https://youtu.be/YKkmwAp_ZcI
Курица в сметане
▶️ https://youtu.be/FPe7poD7iPE
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️ https://youtu.be/xBB1VrAJpWk
#ужин #макароны #рецепты
Этот САЛАТ будут Просить ВСЕ ГОСТИ на НОВЫЙ ГОД 2023! Необычный и КРАСИВЫЙ САЛАТ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Ингредиенты:
- 2 крупные вареные моркови
- 1 вареная картофелина
- Майонез
- 1 вареное яйцо
- 70гр красной рыбы
- Красная икра для украшения
Морковь натираем на тёрке и выкладываем на фольгу в форме прямоугольника.
Подсаливаем, смазываем майонезом.
Натираем картофель, выкладываем следующим слоем, подсаливаем и смазываем майонезом.
Следующим слоем идет натертое на тёрке вареное яйцо. Также солим и смазываем майонезом.
Далее выкладываем красную рыбу и сворачиваем в рулет. Убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Нарезаем, украшаем майонезом и красной икрой.
#салат #новыйгод #рецепты
✳️ЯИЧНИЦА-КОНВЕРТИК
Ингредиенты (на 1 порцию для небольшой сковородки):
- 1 яйцо
- горсть натертого сыра (около 50гр)
- 1 большой кружок вареной колбасы/ветчины либо 2-3 небольших кружка колбасы
- 2-3 кружка помидора
- маленький пучок свежей зелени
В миске тщательно размешать яйцо до однородного состояния. Вылить на разогретую сковородку, чтобы получился блин. Подсолить. Огонь должен быть средний.
Подождать около минуты, чтобы яичный блин "схватился". После чего посыпать весь блин сыром, в цент выложить полоску из колбасы. Сверху на колбасу уложить помидоры и свежую зелень. Подогнуть лопаткой края блина к центру, чтобы вышел конвертик. Подождать еще секунд 30-60, чтобы яйцо полностью пропеклось, а сыр расплавился и можно убирать с огня.
✳️ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ С ЯГОДАМИ
Ингредиенты (на 25-30шт):
- 1 ст. овсяных хлопьев
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300гр ягодного йогурта (у меня был вишневый)
- 1 спелый банан
- 2 яйца
- свежие или замороженные ягоды (у меня была черника)
В миску выложить все ингредиенты, кроме ягод, и пробить блендером до однородной массы.
На разогретую сковородку выложить оладьи, добавить к ним ягоды. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Огонь сильным не делайте, так как тесто очень нежное и ему требуется несколько минут, чтобы хорошо "схватиться" и пропечься.
✳️ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ
Ингредиенты (на 6-8 шт):
- 250гр сосисок/вареной колбасы/ветчины
- 200гр сыра (я брала сулугуни)
- 1 яйцо
- 3 ст.л. натурального йогурта/мацони/сметаны
- 80-100гр муки
Сосиски и сыр натираем на крупной терке. Добавляем к ним яйцо и натуральный йогурт или сметану. Перемешиваем. Подсыпаем муку - ориентируйтесь по консистенции "теста". Попробуйте слепить лепешку - она должна держать форму. Но слишком много муки не добавляйте, иначе лепешки выйдут слишком плотными и тяжелыми.
Жарим на среднем огне. Можно сделать лепешки тонкими - тогда на обжаривание уйдет меньше времени. Можно сделать их потолще и жарить на более слабом огне под крышкой.
#завтраки #пп #яйца #оладьи #рецепты
✳️ЗАПЕКАНКА С ГРЕЧКОЙ
Ингредиенты:
- 1ст. гречки
- 2 ст. воды
- 500гр куриного филе
- 2-3 средних помидора
- По желанию можно добавить перец чили, свежую морковь, зеленую фасоль, болгарский перец, брокколи
- 100гр сыра
Гречку промыть. Куриное филе и помидоры нарезать кусочками. Так же я решила добавить немного перца чили - тоже порезала небольшими кусочками. Натираем сыр.
В форму для запекания на низ засыпать гречку, немного подсолить. Налить воду, разровнять гречку. Выложить слой куриного филе. Посолить, поперчить, добавить специи (я брала молотую паприку, сушеный чеснок и сушеную зелень). Сверху выложить помидоры, перец и засыпать сыром. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Минут за 5 до готовности убрать фольгу, чтобы сыр подрумянился.
✳️ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
Ингредиенты:
- 2 очень крупных болгарских перца
- 300гр куриного филе
- 2 средних помидора
- 2-3 ст.л. натурального йогурта, сметаны или мацони
- 50-70гр сыра
Нарезать помидоры на небольшие кусочки. Добавить к ним куриный фарш. Посолить, поперчить, сдобрить любимыми специями (я брала сушеный чеснок). Добавить натуральный йогурт и перемешать.
Перцы разрезать пополам, вычистить от семечек и нафаршировать начинкой.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 до готовности начинки. Затем вытащить, посыпать тертым сыром и снова в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
✳️КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ
Ингредиенты (на 8шт):
- 200гр брокколи (свежие или замороженные)
- 600гр куриного фарша
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. натурального йогурта, сметаны или мацони на выбор
- специи (у меня помимо соли и перца были чеснок, паприка, куркума и французские травы)
- немного панировочных сухарей, если фарш не будет держать форму.
Брокколи заливаем кипятком и оставляем минут на 5-7. Затем хорошо отжимаем от воды и мелко нарезаем. Добавляем к ним куриный фарш, яйцо, натуральный йогурт и специи. Все перемешиваем. Пробуем лепить котлеты, если фарш не держит форму - подсыпаем немного панировочных сухарей.
Котлеты выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 (запекаем до готовности).
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Жареный рис с креветками
▶️ https://youtu.be/WUSLc5FlnRY
3 варианта курицы в духовке
▶️ https://youtu.be/YKkmwAp_ZcI
Курица в сметане
▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️https://youtu.be/xBB1VrAJpWk
#ужин #пп #горячее #рецепты