Обложка канала

Pass the Wine. Страница 6

2255 @PassTheWine
Открыть

Канал о вине - просто, доступно и интересно! С дегустациями, полезными советами и ответами на вопросы. Pass me the wine, baby, and let’s make some love!

  • Pass the Wine

    ​​Маленький шаг для винного мира, большой для российского виноделия - в Vivino появились стили российского вина!
    Не побоимся пафоса, но это действительно очень важное признание со стороны крупнейшей винной социальной сети как российского виноделия, так российского сегмента пользователей Vivino! Сеть в которой уже миллиарды сканов и которая растёт по экспоненте услышала наши просьбы, в тч отправленные членами Русского винного клуба!
    Вангуем рост спроса на внешних рынках на российское вино для тех кто успеет подсуетиться! Да и на внутреннем тоже.
    Всех поздравляем и призываем отметить это бутылкой чего-нибудь хорошего российского! Ура!

  • Pass the Wine

    ВИННЫЙ ЛАГЕРЬ Hills&Rocks в Крыму

    - с 9 по 12 апреля
    - с 8 по 11 мая
    - с 11 по 14 июня

    В СТОИМОСТЬ 35 000 рублей ВКЛЮЧЕНО:
    - Транспорт, включая трансфер из аэропорта
    - Проживание в лагере в 2х местных номерах (возможно одноместное проживание за дополнительную плату)
    - Питание по системе *all inclusive
    - Дегустации и посещение всех винодельческих хозяйств по программе
    - Сопровождение организаторов 24/7, винный шопинг
    - Фотоотчет от организаторов поездки

    В программе лагеря участвуют:
    - Олег Репин
    - Павел Швец (Uppa Winery)
    - Игорь Самсонов (Esse, Сатера)
    - Рем Акчурин
    - Сергей Бескоровайный (БЕЛЬБЕК)
    - YAYLA (Виталий Маринчук, Алексей Чернега)
    - Алексей Кучеров ("Холмы и Камни" - новый совместный проект с Олегом Репиным)

    В СТОИМОСТЬ НЕ ВКЛЮЧЕНО:
    - Авиабилеты до г. Симферополь, страховка

    Подробная информация по телефону:
    +7 (915) 184-25-04 Яна

    Instagram @winecamp_hillsandrocks

  • Pass the Wine

    ЦИМЛЯНСКИЙ ЧЕРНЫЙ – РУССКИЙ ПИНО НУАР

    Друзья, 21 февраля мы продолжаем серию больших дегустаций российских вин! На очереди – наш второй по распространенности автохтонный красный сорт – Цимлянский Черный! На дегустации будет представлено 17 вин от 10 виноделен!

    Игристые вина
    1) Винодельня Ведерников Брют Белое Цимлянский Черный
    2) Винодельня Ведерников Брют Розе Цимлянский Черный
    3) Арпачино Экстра Брют Розе Цимлянский Черный
    4) Фанагория Винодел & Сомелье Петнат Розе Цимлянский Черный

    Розовые вина
    5) Винодельня Ведерников Розе Цимлянский Черный 2017
    6) Вина Арпачина Розе Цимлянский Черный 2017

    Красные вина
    7) Южная Винная Компания Цокур Цимлянский Черный 2018
    8) Кубань Вино Цимлянский Черный 2018
    9) Фанагория Номерной резерв Цимлянский Черный 2018
    10) Фанагория Автохтон Цимлянский Черный 2016
    11) Собер Баш Цимлянский Черный 2017
    12) Цимлянское Цимлянский Резерв 2014
    13) Вилла Звезда Атаман Цимлянский Черный 2017
    14) Дача Сердюка Станичное (Цимлянский Черный) 2019
    15) Вина Арпачина Цимлянский Черный 2017
    16) Андрей Орлов Цимлянский Черный 2017
    17) Винодельня Ведерников Цимлянский Черный 2014

    21 февраля, 20:00
    Бар Moscow Republic (Тверская 9а, стр.6)
    В стоимость также входит немного закусок в стол, всю остальную еду можно будет по меню самостоятельно заказать.

    Итого 17 вин на 15 человек
    Стоимость на 1 человека: 2500 рублей

    Записывайтесь в личку @fabristov

  • Реклама

  • Pass the Wine

    "Если вино откупорено, нужно его выпить, даже если это хорошее вино".

    Марсель Паньоль, французский драматург

  • Pass the Wine

    ВИННЫЕ ЦИТАТЫ И НЕ ТОЛЬКО

    Искали когда-нибудь винные цитаты для своих мемов или просто для интереса?) Пожалуйста, на канале @pro_Wines вам регулярно поставляют что-нибудь интересненькое! Из последних - Оскар Уайлд, Козьма Прутков, Теодор Драйзер, Паоло Коэльо и другие! Плюс рекомендации бюджетных и не очень бюджетных вин (если любите открывать для себя что-то новое) и прочие познавательные посты о мире вина!

    Подписывайтесь!) И вот вам отличная рекомендация:

  • Pass the Wine

    СТАРЫЕ ВИНА

    Друзья, если кому-то вдруг надо какое-то "старьё" типа 1988 или какого другого года по более менее доступным ценам (не как Мутон Ротшильд за 100 штук) - можете мне в личку @fabristov писать! Для подарка или для себя, для круглой даты или просто так))

    Мне, например, находили и привозили из Европы мой 1988ой за 7к, 9к, 13к и 18к! Бордо, Шампань, Бургундия, Брунелло и прочие прелести)) Это конечно не всегда такие аттракционы невиданной щедрости бывают, но что-то интересное иногда можно найти)) В общем, помогу найти и купить! Но это не так, чтобы у меня всё в Москве и в наличии, поэтому иногда нужно будет подождать))

  • Pass the Wine

    ВИННЫЙ КАЛЕНДАРЬ 2020

    Нет, это пост не про винные гороскопы (мне по ним везет на всякую хрень чаще всего, поэтому я их не люблю), а про крутой перекидной календарь на 2020 год от Русского Винного Клуба и Vivino!

    12 месяцев, 12 классных вин, 12 винных сцен из известных фильмов, которые «оживают» при наведении на них камеры смартфона – вы только посмотрите, как круто это сделано на примере января и фильма «Великий Гэтсби»!

    За календарь спасибо Андрею Федорову (@Masterskaya) – это его студия «Мастерская» такую крутую идею реализовала!

  • Pass the Wine

    С новым годом, друзья!!!🥂

  • Pass the Wine

    РУССКАЯ КЛАССИКА

    В честь наступающего Нового года провели вчера большую дегустацию российских игристых вин, сделанных классическим методом – то есть элиты игристого виноделия России!) Собрал фантастический сет из 23 ВИН ОТ 14 ВИНОДЕЛЕН! Все по классике, все белые (вы знаете, не люблю я розе), разброс по ценам от 800 до 2600 рублей, разброс выдержки на осадке от 9 до 60 месяцев!

    По итогам сформировал для себя свой личный рейтинг – как уже завелось на моих подобных дегустациях, делюсь с вами своими оценками!) Выбирайте хорошее вино к новогоднему столу!) С наступающим!

    Итак, 1-2 места (4,3 балла):
    - Темелион Блан де Блан Брют 2012
    - Эссе Гран Кюве 60 мес Брют 2013

    3-4 места (4,1 балла):
    - Ведерниковъ Цимлянский Чёрный Брют 2017
    - Темелион Брют 2014

    5-8 места (4,0 балла):
    - Константин Дзитоев КД Брют 3 2017
    - Абрау-Дюрсо Империал Брют Винтаж 2013
    - Усадьба Дивноморское Блан де Блан Брют 2015
    - Усадьба Дивноморское Блан де Нуар Брют 2015

    9-10 места (3,8 балла):
    - Эссе Зеро Дозаж 2013
    - Абрау-Дюрсо Брют д'Ор 2016

    В общем, первая десятка это прям хорошо!) Дальше идут вина просто норм, на 3,5 балла:
    - Гусев Ассамбляж Брют 2017
    - Гусев Сибирьковый Брют 2017
    - Ведерниковъ Сибирьковый Экстра Брют 2017
    - Арпачино Сибирьковый Экстра Брют 2017
    - Арпачино Алиготе Экстра Брют 2017
    - Фанагория Брют Коллекционное 2014
    - Голубицкое Tete de Cheval Брют 2016-2017
    - Голубицкое Tete de Cheval Зеро Дозаж 2016-2017
    - Золотая Балка Кюве де Витмер Блан де Блан Брют 2015

    Замыкают вина на 3,2 балла:
    - Новый Свет Кюве де Престиж Рислинг Экстра Брют 2013
    - Новый Свет Кюве де Престиж Шардоне Экстра Брют 2013
    - Усадьба Перовских Блан де Блан Брют 2016

    Аристов Кюве Александр Блан де Нуар Экстра Брют 2016 был с пробкой, так что остался без оценки.

    Cheers!🥂

  • Pass the Wine

    ЖУРНАЛИСТ ГОДА

    Нет, это не я! Но мой замечательный друг Сергей Простаков среди номинантов - за свой великолепный проект "Шурави" - подкаст об Афганской войне, очень крутой и очень важный исторический проект. Проголосуйте за Сергея, подниму за каждого бокальчик игристого!) Cheers!!!🥂

    https://tvrain.ru/teleshow/kashin_guru/zhurnalist_goda_2019_golosovanie-499968/?utm_source=twi&utm_medium=social&utm_campaign=teleshow-kashin_guru&utm_term=499968

  • Pass the Wine

    ИГРИСТОЕ ДЛЯ КОРПОРАТИВОВ И ВЕЧЕРИНОК

    Если еще не заказывали вино на корпоратив, то вот отличный вариант – Ликурия Брют! Вино золотистого цвета, с активным перляжем, в аромате приятные сладкие желтые яблоки, груши, айва, аромат яркий, вкус с кислотностью чуть выше среднего, легкой горчинкой.

    За свои деньги (около 550 рублей) это отличная замена просекко низкого и среднего ценового сегмента. Для корпоративов, вечеринок и прочих тусовок – в таком формате понравится очень многим!) Пить лучше быстро, не давать особо согреться, а то со временем горчинка становится не очень приятной. Но на корпоративах особо долго бутылки открытыми не стоят))

  • Pass the Wine

    АКЦИЯ «2 ПО ЦЕНЕ 1» В СЕТИ DRINX

    DRINX помогает готовиться к праздникам и дарит подарки! До конца этой недели в магазинах сети можно заплатить за одну бутылку, а получить две. В акции участвуют некоторые игристые и тихие вина из Италии, Испании, Германии, Австрии, Грузии, а также ликер и крепкие алкогольные напитки.

    Например, среди игристых можно взять классическую каву Monasteriolo Brut (Испания, 950 руб.), среди белых - благородный Weinhaus Cannis Riesling (Германия, 790 руб.) и свежий грюнер вельтлинер Leth Terrassen (Австрия, 1190 руб.), а среди красных - бархатистое, ягодное Copa De Vino (Испания, 550 руб.), гастрономичное, яркое Chianti Roccialta Uggianо (Италия, 850 руб.) и легендарное Kindzmarauli (Askaneli Brothers, Грузия, 1040 руб.).

    Дополните набор итальянским ликером Limoncello Zanin (1290 руб.), грузинским бренди Askaneli с пятилетней выдержкой (1050 руб.), шотландским виски Highland Queen (1490 руб.) или армянским виноградным дистиллятом Armenian Garden (990 руб.).

    Платите за одну бутылку, вторую такую же возьмите в подарок! Праздничный стол готов! А адреса магазинов DRINX можете посмотреть тут: http://drinx.store/contacts/.

  • Pass the Wine

    УЧИТЬСЯ И ЕЩЁ РАЗ УЧИТЬСЯ

    Сегодня чтобы начать разбираться в вине не обязательно сразу покупать дорогой профессиональный курс в винной школе (рано или поздно вы вероятно к этому все равно придёте, но начинать можно и не с этого)!

    Можно черпать информацию на коротких курсах, отдельных мастер-классах, дегустациях, а также на YouTube и Telegram каналах. Из таких рекомендую подписаться на @winestate - гарантированно хороший канал - его ведут профессиональные сомелье из винной школы WineState. Там есть полезный контент о том, как понять, что вино испорчено или как хранить открытую бутылку; советы по гастрономическим сочетаниям - как выбирать пары к пино нуару и с чем сочетать альбариньо, короткие обучающие видео на разные темы, анонсы винных лекций и дегустаций!

  • Pass the Wine

    Кстати, сотым стал вот этот шамп - Taittinger Comtes de Champagne 2007 - совершенно фантастическое шампанское для особых поводов!!! 🥂

  • Pass the Wine

    В день рождения попробовал своё сотое шампанское и стал Послом Французского Шампанского в Vivino!!! Всем cheers!!!🥂

  • Реклама

  • Pass the Wine

    РУССКАЯ КЛАССИКА

    26 декабря в канун Нового года мы встретимся с вами и попробуем лучшие игристые вина России – 21 этикетку российского игристого, сделанного классическим методом! Совершенно топовая дегустация, которую невозможно пропустить! 13 виноделен из Долины Дона, Кубани, Крыма и Северного Кавказа – вся русская классика за один вечер!) Успейте записаться – на 21 вино будет всего 21 место!)

    1. Вина Арпачина Алиготе Экстра Брют
    2. Вина Арпачина Сибирьковый Экстра Брют
    3. Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый Экстра Брют
    4. Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный Брют
    5. Цимлянское Онегин Экстра Брют
    6. Дмитрий Гусев Ассамбляж Брют
    7. Дмитрий Гусев Сибирьковый Брют
    8. Константин Дзитоев Брют
    9. Аристов Кюве Александр Блан де Нуар Экстра Брют
    10. Темелион Брют
    11. Темелион Блан де Блан Брют
    12. Абрау Дюрсо Брют д'Ор Блан де Блан Брют
    13. Абрау Дюрсо Империал Брют Винтаж
    14. Усадьба Дивноморское Блан де Блан Экстра Брют
    15. Усадьба Дивноморское Гранд Кюве Брют
    16. Новый Свет Кюве де Престиж Рислинг Экстра Брют
    17. Новый Свет Кюве де Престиж Шардоне Экстра Брют
    18. Золотая Балка Кюве де Витмер Блан де Блан Брют
    19. Усадьба Перовских Блан де Блан Брют
    20. Эссе Зеро Дозаж
    21. Эссе Кюве Престиж Брют

    26 декабря, 20:00
    Бар Moscow Republic (Тверская 9а, стр.6)
    В стоимость также входит немного закусок в стол, всю остальную еду можно будет по меню самостоятельно заказать.

    Итого 21 вино на 21 человека
    Стоимость на 1 человека: 3100 рублей

    Записывайтесь в личку @fabristov!

  • Pass the Wine

    БОЛЬШАЯ ДЕГУСТАЦИЯ КОКУРОВ

    Вчера провел дегустацию вин из крымского автохтонного сорта Кокур – собрал 14 вин – то есть все (ну или почти все), которые можно найти в Москве! Спасибо всем, кто принял участие! И отдельное спасибо приютившему нас уютному винному бару Moscow Republic)

    Если на прошлой дегустации Красностопов было очень трудно выделить какой-то единый стиль вин из Красностопа, то по итогам дегустации Кокуров мы сформулировали для себя некоторые его сортовые особенности. Вино из него получается достаточно нейтральным, с не очень интенсивной ароматикой яблок, груш, айвы, кураги, с лёгкой дымкой. Во вкусе - кислотность выше среднего, выраженная горчинка, причём достаточно долгая. И что важно - Кокур надо пить молодым, 3 года - это совсем максимум, сорту не к лицу возраст, быстро окисляется, разваливается и умирает (Репин 2014, Массандра 2015).

    И поскольку стиль у всех вин был в целом похож (в отличие от тех же Красностопов), то и лидеры/аутсайдеры были у всех участников дегустации примерно одни и те же. Здесь я приведу свои личные оценки (по пятибалльной системе Vivino).

    Лучшие Кокуры России (по моему скромному мнению):
    - Yaiyla Кокур Оранж 2018 – 3,6
    - Массандра Кокур Десертный Сурож 2014 – 3,6
    - Кокур Солнечной Долины 2017 – 3,5
    - Yaiyla Кокур Резерв 2017 – 3,5
    - Uppa Winery Кокур Barrel 2018 – 3,5

    За ними идут:
    - Дом Захарьиных Кокур Брют – 3,4
    - Esse Кокур 2016 – 3,4
    - Yaiyla Кокур 2018 – 3,4
    - Шато Таврида Кокур Резерв 2015 – 3,3

    Кокуры, которые скорее не стоят того, чтобы их брать:
    - Массандра Авторское вино Кокур 2017 – 3,1
    - Шато Форос Кокур 2018 – 3,0

    Ну и три вина остались без оценок, по разным причинам:
    - Массандра Кокур 2015 – вино уже почти умерло, превратилось в очень неприятный оранж
    - Инкерман Эритаж Кокур Качинский 2016 – мы так и не разобрались, то ли в вине была пробка, то ли вину настолько поплохело от возраста
    - Олег Репин Кокур 2014 – экземпляр, который уже практически не найти в продаже (мне привезли из Крыма) – вино оказалось уже очень уставшим, подразвалившимся, хотя чисто теоретически его можно было бы даже на 3,2 оценить – то есть даже в таком состоянии оно лучше Авторского вина Массандры и Шато Форос))

    Через пару месяцев буду проводить большую дегустацию третьего крупного российского автохтона - Цимлянского Черного! Следите за новостями)

  • Pass the Wine