👨‍🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪. Страница 26

🥗САЛАТЫ🥬 САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ ОГУРЦАМИ 🥕🥒 Бесподобно вкусно, быстро, просто, легко, на ужин для семьи! Салат с жареными огурцами и овощами идеально подойдет как вкусная горячая закуска🔥🔥🔥 ——————————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥒Огурцы 200 гр 🧅Лук 150 гр 🥕Морковь 130 гр 🍶Растительное масло 4 стол.л. 🧂Соль по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу 🌿Зелень по вкусу ——————————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин. ШАГ 1: Как сделать салат с жареными огурцами? Первым делом, подготовьте все необходимые ингредиенты, которые указаны в рецепте. ШАГ 2: Морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Все овощи помойте в прохладной воде и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от остатков влаги. У огурцов срежьте "хвостики". Зелень ополосните... читать дальше

🍛ОБЕД🍲 ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ СО СЛИВКАМИ 🥘🥬 Нежный, оригинальный, из обычных продуктов! Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками — классический рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда. 🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍄Шампиньоны 450 гр 🥛Вода 500 мл 🍶Сливки (20%) 300 мл 🧅Лук 1 шт. 🥄Соевый соус 3 стол.л. 🧈Сливочное масло 1 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч. ШАГ 1: Как сварить классический грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками? Подготовьте продукты. Покупайте белоснежные шампиньоны среднего размера без пятен, повреждений и запаха гнили. ШАГ 2: Разложите промытые грибы на полотенце, которое впитает лишнюю влагу. Грибы большого размера очистите (мелкие достаточно помыть). Нарежьте их на маленькие кубики... читать дальше

🥛ЗАВТРАК🥚 ТУНЕЦ С СЫРОМ БУТЕРБРОДЫ🐟🧀 Быстрый, простой и сытный завтрак или перекус! Бутерброды-сэндвичи с тунцом и сыром — отличный вариант вкусного и питательного блюда, приготовление которого не отнимет много времени.🔥🔥🔥 ————————————- 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍞Хлеб (4 кусочка) 40 гр 🐟Тунец консервированный (половина банки) 120 гр 🥄Майонез 2 чайн.л 🥄Горчица 1 чайн.л 🍅Помидоры 1 шт. 🧀Твёрдый сыр 40 гр 🧈Сливочное масло 20 гр 🌿Зелень по вкусу ————————————- 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 15 мин ШАГ 1: Как сделать бутерброды тунец с сыром? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой — подойдет белый, ржаной, из цельнозерновой муки. На один бутерброд нужно два кусочка. ШАГ 2: Зелень подойдет любая — укроп, петрушка, зеленый лук. Помойте, обсушите ее и мелко порубите, оборвав толстые стебли... читать дальше

🧆УЖИН🥘 ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ НА СКОВОРОДЕ🧅🍖 Самый простой, быстрый и легкий способ готовки! Печень с луком на сковороде получается вкусная, мягкая и нежная. Отлично подходит к любому гарниру..🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Печень говяжья 500 гр 🧅Лук репчатый 2 шт. 🥄Мука 3 стол.л. 🍶Растительное масло 20 гр 🧂Соль по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 25мин. ШАГ 1: Как сделать печень с луком на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Готовить по этому рецепту можно не только говяжью печень, но и свиную или куриную. Печень можно готовить сразу или вымочить в молоке. ШАГ 2: Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде от загрязнений. Очищенный лук нарежьте полукольцами. Сильно мелко резать лук не надо, так как при тушении он разваривается... читать дальше

🥪ЗАКУСКИ🍕 БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ ЯЙЦАМИ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ🐟🥒 Быстро, просто, из обычных продуктов, на праздник! Бутерброды со шпротами, яйцами и соленым огурцом — рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая традиционно пользуется успехом на любом застолье.🔥🔥🔥 ————————————- 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍞Хлеб 100 гр 🥚Яйца 2 шт. 🥣Майонез 1 чайн.л 🐟Шпроты 6 шт. 🥒Соленые огурцы 1 шт. 🌱Зелень по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————- 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 10 мин ШАГ 1: Как сделать бутерброды со шпротами, яйцами и соленым огурцом? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой, какой любите. У меня цельнозерновой багет, хорошо подойдут и батон, и ржаной. Удобнее использовать хлеб в нарезке. ШАГ 2: Яйца предварительно отварите вкрутую. Остудите и очистите их от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке. Сложите их в миску... читать дальше

🥗САЛАТЫ🥒🍗 САЛАТ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ 🍗🌽 Вкусный и сытный салат с ароматным мясом. Салаты с добавлением жареного мяса достаточно сытные.🔥🔥🔥 ——————————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍶Уксус 50 мл 🥛Вода 50 мл 🥄Горчица 1 чайн.л 🥣Сметана 1 чайн.л 🍗Куриное филе 150 гр 🍅Помидоры 4 шт. 🌽Кукуруза консервированая 100 гр 🧅Лук 1 шт. 🌱Укроп по вкусу 🥣Майонез 50 гр 🥫Кетчуп 50 гр 🍶Растительное масло (для жарки) 20 гр 🧂Соль по вкусу 🍂Специи сухие по вкусу ——————————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч. ШАГ 1: Куриное мясо замаринуйте в смеси горчицы и сметаны. Добавьте немного соли и специи. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 30 минут ШАГ 2: Так же предварительно подготовьте лук. Очистите его и промойте в холодной воде. Нарежьте тонкими полукольцами... читать дальше

🍛ОБЕД🍲 СУП ХАРЧО ИЗ СВИНИНЫ С РИСОМ🥘🥩 Отличный суп для обеда: ароматный, яркий, аппетитный! Суп харчо из свинины с рисом - замечательная разновидность известного грузинского супа.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Свинина 200 гр 🍚Круглый рис 50 гр 🍅Помидоры 1 шт. 🧅Лук репчатый 1 шт. 🥫Томатная паста 1 чайн.л 🥕Морковь 0.5 шт. 🥛Вода 1 л 🌰Грецкие орехи 2 стол.л. 🥄Хмели-сунели 1 чайн.л 🧄Чеснок 3 зубч. 🍶Подсолнечное масло 3 стол.л. 🧂Соль по вкусу 🌱Кинза, кориандр по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 40 мин. ШАГ 1: Для приготовления супа харчо из свинины с рисом возьмите продукты по списку. ШАГ 2: Свинину залейте водой (количество указано приблизительно и будет зависеть от того, густой или более жидкий суп вы хотите), доведите до кипения, снимите пену и добавьте крупно нарезанную морковь... читать дальше

🥚ЗАВТРАК🍞 ГРЕНКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ НА СКОВОРОДЕ🍞🧀 Вкусные, из простых продуктов, на завтрак и перекус! Гренки с сыром и яйцом на сковороде вы приготовите за 10 минут🔥🔥🔥 ————————————- 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥖Батон 250 гр 🥚Яйца 2 шт. 🥛Молоко 150 мл 🧀Твёрдый сыр 50 гр 🍶Растительное масло 20 гр 🌱Петрушка по вкусу 🧂Соль по вкусу 🍂Специи сухие по вкусу ————————————- 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 15 мин ШАГ 1: Как сделать на завтрак гренки с сыром и яйцом на сковороде? подготовьте для этого все необходимое. Батон не берите не самой первой свежести. Хорошо подойдет вчерашний или даже позавчерашний. Сыр берите любой, главное, чтобы он легко мог натереться на терке и хорошо плавился. Зелень можно использовать любую. У меня свежая петрушка. ШАГ 2: Для приготовления берите глубокую чашу, чтобы при смешивании не летели брызги. Разбейте в чашу яйца и добавьте молоко... читать дальше

❗️Лайфхак❗️ —————————————-- 🌿НЕ ВЫКИДЫВАТЕ СТЕБЕЛЬКИ ОТ ЗЕЛЕНИ❗️🌿 При приготовлении различных блюд после нарезки зелени остаются жесткие стебельки, которые обычно идут прямиком в мусорку, не стоит их выкидывать! В стеблях содержится большое количество эфирных масел и их можно использовать при варке овощных и мясных бульонов, что придаст им приятный аромат зелени. —————————————--

🧆УЖИН🥘 СВИНИНА В ДУХОВКЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ🧀🍖 Сочная, вкусная, с праздничным настроением, легко готовить! Свинина в духовке с сыром и помидорами готовится из доступных продуктов и при этом выглядит очень эффектно.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Свинина 600 гр 🧀Твёрдый сыр 200 гр 🍅Помидоры 3 шт. 🥣Сметана 80 гр 🧄Чеснок 2 зубч. 🌱Петрушка 10 гр 🍶Растительное масло 10 гр 🧂Соль по вкусу 🍂Специи сухие по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч. ШАГ 1: Как сделать свинину в духовке с сыром и помидорами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Удобно использовать свиной окорок или карбонат. Сметана может быть любой жирности. Сыр также выбирайте на свой вкус. ШАГ 2: Свинину нарежьте поперек волокон на порционные кусочки толщиной, примерно, по 1-1,5 см. и немного отбейте кухонным молоточком... читать дальше

🥪ЗАКУСКИ🍕 КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ🥚🧀 Быстро, легко, дешево, из простых продуктов, на праздник! Крабовые палочки с сыром и яйцом хороши как закуска на праздничный стол.🔥🔥🔥 ————————————- 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥓Крабовые палочки 200 гр 🧀Твёрдый сыр 70 гр 🥚Яйца 1 шт. 🥄Майонез 2 стол.л. 🧄Чеснок 1 зубч. 🧂Соль по вкусу ————————————- 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 40 мин ШАГ 1: Как сделать крабовые палочки с сыром и яйцом? Крабовые палочки выбирайте ровные и длинные, только они подойдут для фаршировки. Крабовые палочки заранее разморозьте, если они были в замороженном состоянии. Для этого выньте их из холодильника за полчаса до начала приготовления. Крабовые палочки освободите от индивидуальной целлофановой упаковки, если она присутствует. Яйцо поставьте вариться до состояния "вкрутую". ШАГ 2: Теперь для каждой крабовой палочки нужно сделать лёгкий "массаж" по всей длине. Просто немного покатайте каждую палочку между пальцами... читать дальше

🥗САЛАТЫ🥫🍗 САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ КОНСЕРВИРОВАННОЙ И КУРИЦЕЙ 🍗🥫 Яркий и ароматный, с богатым составом! Салат с красной консервированной фасолью и курицей простой, но выглядит красочно. По составу он придётся по вкусу и мужчинам, и женщинам.🔥🔥🔥 ——————————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥫Фасоль консервированная 150 гр 🌽Кукуруза консервированая 100 гр 🫑Болгарский перец 2 шт. 🍗Куриное филе (отварное) 100 гр 🧅Лук (красный) 1 шт. 🌱Петрушка 15 гр ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 🍶Растительное масло 2 стол.л. 🍏Яблочный уксус 1 чайн.л 🥄Горчица готовая 1 чайн.л 🧂Соль 0.25 чайн.л ——————————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 15 мин. ШАГ 1: Как сделать салат из красной фасоли? Подготовьте ингредиенты. Куриную грудку можно отварить заранее или использовать от ранее приготовленного блюда из курицы. Фасоль и кукуруза консервированные. Перец болгарский один большой или два маленьких. Лук салатный красный. ШАГ 2: Возьмите глубокую посуду для салата - миску, салатник. Охлаждённую куриную грудку...читать дальше

🍛ОБЕД🍲 ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ 🥘🍲 Наваристый, сытный суп, который понравится мужчинам! Вкус копченых ребер отлично сочетается с горохом,Отличный вариант горячего обеда!🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧆Горох 2 стак 🍖Копченые ребрышки 700 гр 🥛Вода 3 л 🧅Лук 2 шт. 🥕Морковь 2 шт. 🥔Картошка 5 шт. 🍶Растительное масло 4 стол.л. 🌶Перец горошком 10 шт. 🍂Лавровый лист 2 шт. 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 2 ч. ШАГ 1: Как сварить суп с копчеными свиными ребрышками? Подготовьте продукты для приготовления супа. Горох лучше брать колотый, он лучше и быстрее разваривается. Ребра лучше разрубить на небольшие куски. ШАГ 2: Лук почистите. Одну луковицу отложите, ее будем варить целиком, вторую порежьте на мелкие кубики... читать дальше

🥛ЗАВТРАК🥣 МОЛОЧНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ КАК В ДЕТСТВЕ🥛🍜 Вкусный и простой молочный суп - отлично подходит для завтрака! Попробуйте сварить молочный суп с вермишелью для своего ребенка. Они его любят не меньше, чем мы в детстве.🔥🔥🔥 ————————————- 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛Молоко 500 мл 🍜Вермишель 50 гр 🧂Соль по вкусу 🍯Сахар 1 стол.л. ————————————- 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 10 мин ШАГ 1: Как сварить суп с вермишелью как в детстве? Для приготовления молочного супа возьмите посуду с толстым дном или антипригарным покрытием. Это необходимо для того, чтобы избежать подгорания молока. Налейте необходимое количество молока. ШАГ 2: Добавьте щепотку соли и немного сахара. Размешайте и поставьте на огонь. Доведите молоко до кипения. Периодически помешивайте в процессе... читать дальше

❗️Лайфхак❗️ —————————————-- 🥩ГОТОВИМ МЯСО БЕЗ БРЫЗГ ЖИРА⁉️ ЛЕГКО❗️👍 При приготовлении мяса на сковороде мы часто сталкиваемся с тем, что брызги разлетаются по всей кухне и иногда неприятно обжигают руки. Если у вас нет специального сетчатого приспособления, то просто перед тем, как положить мясо на сковороду, хорошо промокните его бумажной салфеткой. Таким образом, вы избавитесь от лишней влаги и жира, которые и стреляют при горячей температуре. —————————————--

🧆УЖИН🥘 ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ КАК В ДЕТСТВЕ🧆🍖 Очень просто, очень вкусно и быстро - праздник каждый день! Гуляш из говядины как в детстве не займет у вас много времени и сил, поэтому с ним справится и начинающий кулинар.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩Говядина 500 гр 🧅Лук репчатый 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🍅Томатная паста 2 стол.л. 🥄Мука 1 стол.л. 🥛Вода 300 мл 🍶Растительное масло 20 гр 🧂Соль по вкусу 🍂Специи сухие по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч. ШАГ 1: Как сделать гуляш из говядины как в детстве? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо говядины выбирайте без костей. ШАГ 2: Нарежьте мясо небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут. За время обжарки мясо изменит цвет и начнет немного поджариваться... читать дальше

🥪ЗАКУСКИ🍕 СУШКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ🧆🧀 Необычная горячая закуска понравится взрослым и детям! Сушки с фаршем в духовке можно подавать в горячем или холодном виде. Это наиболее быстрый вариант перекуса из доступных ингредиентов.🔥🔥🔥 ————————————- 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥯Сушки (20-24 штук или больше) 240 гр 🥛Молоко 300 мл 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу 🥩Фарш мясной 300 гр 🧀Твёрдый сыр 100 гр 🧅Лук 1 шт. 🥣Майонез 1 стол.л. 🌱Петрушка (2-3 веточки) 10 гр ————————————- 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 15 мин ШАГ 1: Как сделать вкусные сушки с фаршем в духовке? Нет ничего проще! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Фарш можете использовать любой: свиной, говяжий или смешанный. Также можно использовать фарш из филе птицы - индейки или курицы. У меня был говяжий постный фарш. Майонез можете заменить на густую сметану. ШАГ 2: Сыр натрите на средней или мелкой терке. Сорта сыра можете подбирать по своему вкусу... читать дальше

🥗САЛАТЫ🥒🍗 САЛАТ С КУРИЦОЙ МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ 🍗🥕 Салат с курицей, морковью и яйцом простой, доступный и легкий в готовке. В нем удачное сочетание ингредиентов. Овощи придают сочность, а остальные продукты – питательность.🔥🔥🔥 ——————————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Курица 250 гр 🥚Яйца 3 шт. 🥕Морковь (средняя) 1 шт. 🥒Маринованные огурцы 120 гр 🧀Твёрдый сыр 90 гр 🧂Соль по вкусу 🥣Сметана (или по вкусу) 100 гр ——————————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 50 мин. ШАГ 1: Как сделать салат с курицей, морковью и яйцом? Подготовьте необходимые продукты. Можно взять любые части курицы: бедра, голени, грудку. У меня куриное филе. Маринованный огурец можно заменить на соленый или, как вариант, взять свежий. Вместо сметаны можно использовать майонез. ШАГ 2: Куриное филе помойте, опустите в кипящую подсоленную воду. Доведите курицу до кипения, уберите ложкой образовавшуюся пенку. Варите курицу на умеренном огне около 20 минут до готовности... читать далее