👨‍🍳КУЛИНАРИЯ 365 ДНЕЙ🔪. Страница 17

ПИРОГ С ВИШНЕЙ В ДУХОВКЕ ПРОСТОЙ🥧🍰 Пышный, воздушный, очень легкий и вкусный, на любой случай! Готовить простой пирог с вишней в духовке можно в любое время года.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍒Вишня 500 гр 🥣Мука 260 гр 🥣Сметана (15-20%) 200 гр 🍯Сахар 180 гр 🧈Сливочное масло 100 гр 🥚Яйца (крупные) 2 шт. 🥄Сода пищевая 1 чайн.л ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 40 м ШАГ 1: Как испечь простой пирог с вишней в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. Сметану можете заменить на кефир. но учитывайте, что такая замена может повлиять на количество муки. Сахар регулируйте по своему вкусу. ШАГ 2: Вишню вымойте, обсушите и удалите косточки. Чистый вес должен получиться примерно 500 г, поэтому берите вишню с запасом. Можете использовать вместо свежей вишни замороженную... читать дальше

МОРОЖЕНОЕ ЭСКИМО ДОМАШНЕЕ НА ПАЛОЧКЕ🍨🍡 Самое простое и быстрое, приготовит даже ребенок! Мороженое эскимо домашнее на палочке по этому рецепту готовится всего из двух ингредиентов и покрывается шоколадной глазурью из настоящего шоколада. 🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ЭСКИМО: 🥛Сливки жирные 300 гр 🍯Сгущенное молоко 250 гр ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 🍫Шоколад 100 гр 🧈Сливочное масло 70 гр ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 5 ч ШАГ 1: Как сделать домашнее мороженое эскимо на палочке? Подготовьте продукты. Для самого эскимо понадобится всего два ингредиента — жирные сливки и сгущенное молоко. Чтобы мороженое получилось действительно вкусным и качественным, выбирайте натуральные продукты, без заменителей молочных жиров. Сливки возьмите жирностью минимум 30%, иначе они не взобьются. Хорошо охладите их перед началом приготовления. ШАГ 2: Влейте холодные сливки в глубокую миску. Начните взбивать их миксером на небольших оборотах... читать дальше

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ🥬🥮 Дрожжевой пирог со свежей капустой в духовке – простая выпечка, которая готовится из самых доступных ингредиентов. 🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ОПАРЫ: 🥛Молоко 100 мл 🍯Сахар 1 чайн.л 🥄Сухие дрожжи 4 гр 🥣Пшеничная мука 70 гр ДЛЯ ТЕСТА: 🥚Яйца 1 шт. 🍯Сахар 1.5 стол.л. 🧂Соль 0.5 чайн.л. 🍶Растительное масло 60 мл 🥛Молоко 80 мл 🥣Пшеничная мука 270 гр ДЛЯ НАЧИНКИ: 🥬Капуста белокочанная 450 гр 🧅Лук репчатый 1 шт. 🥚Яйца (вареные) 2 шт. 🍶Растительное масло 2 стол.л. 🧂Соль по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: 🥚Яичные желтки 1 шт. 🥛Молоко 1 стол.л ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 2 ч 50 мин ШАГ 1: Как испечь дрожжевой пирог со свежей капустой в духовке? Сначала подготовьте ингредиенты для опары. Молоко слегка подогрейте... читать дальше

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ И КУРИЦЕЙ🥬🍗 Оригинально, вкусно, сочно, ярко, полезно! Греческий салат с сухариками и курицей — необычный вариант приготовления популярного салата. 🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Куриное филе (1 штука) 150 гр 🍅Помидоры 2 шт. 🥒Огурцы 2 шт. 🫑Болгарский перец 1 шт. 🧅Лук репчатый (фиолетовый) 1 шт. 🥬Листья салата 8 шт. 🫒Маслины 10 шт. 🧀Рассольный сыр (фета или брынза) 100 гр 🍞Белый хлеб (2 ломтика) 50 гр 🌱Базилик (пучок) 30 гр 🥄Паприка по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 🍶Оливковое масло 1 стол.л. 🍋Лимонный сок по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 30 мин ШАГ 1: Как сделать греческий салат с сухариками и курицей? Подготовьте продукты. Овощи хорошо помойте и обсушите, салатные листья и базилик с особой тщательностью — лишняя влага испортит блюдо. Филе лучше подойдет охлажденное, оно получится сочнее... читать далее

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША НА СКОВОРОДЕ🫓🍳 Просто, вкусно, сытно, из обычных продуктов! Быстрый завтрак из лаваша на сковороде похож на горячий сэндвич, только получается он большой, хватит на всю семью.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🫓Лаваш тонкий (три круглые тонкие лепешки) 60 гр 🥚Яйца 3 шт. 🥛Молоко 2 стол.л. 🍖Ветчина 100 гр 🍅Помидоры 1 шт. 🫑Болгарский перец 0.5 шт. 🧀Твёрдый сыр 100 гр 🍶Растительное масло (+ 1 ч.л. сливочного) 1 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 20 мин ШАГ 1: Как сделать быстрый завтрак из лаваша на сковороде? Подготовьте продукты. Я использовала готовые тонкие круглые лепешки, но можно взять обычный тонкий лаваш и вырезать из него три круга диаметром, равным сковороде. Ветчина у меня в нарезке, но подойдет и просто куском. Ее надо будет нарезать на пластины или кубиком, как вам больше нравится. ШАГ 2: Помидор помойте, обсушите и нарежьте кружочками... читать дальше

КУРИЦА В ПАНИРОВКЕ НА СКОВОРОДЕ🍗🍳 Отличная закуска под пиво или обед для всей семьи! Рецепт курицы в панировке на сковороде настолько простой и быстрый, что с ним справится даже начинающий кулинар.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Куриное филе 700 гр 🌽Кукурузные хлопья 150 гр 🥚Яйца 2 шт. 🥣Мука 2 стол.л. 🍶Растительное масло 3 стол.л. 🍂Итальянские травы (или прованские) 1 чайн.л 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как пожарить курицу в панировке на сковороде? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Кукурузные хлопья нужны несладкие, без меда. Кукурузные хлопья можете заменить на обычные панировочные сухари. Яйца берите крупные, чтобы кляра хватило на все кусочки курицы. Помимо указанных специй можете использовать свои по вкусу, например, паприку, хмели-сунели и т.д. ШАГ 2: Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами и ... читать дальше

САЛАТ С ОГУРЦОМ ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ🥚🥒 Простой и вкусный, на каждый день, из бюджетных продуктов! Салат с огурцом, зеленым луком и яйцом - это прекрасный весенне-летний салат.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥚Яйца 3 шт. 🥒Огурцы 2 шт. 🌱Зелёный лук 70 гр 🥣Сметана 2 стол.л. 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 20 мин ШАГ 1: Как сделать салат с огурцом, зеленым луком и яйцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Количество и пропорции ингредиентов даны примерные. Их можно поменять по своему вкусу. Вместо сметаны можно взять майонез или растительное масло. Кроме зеленого лука можно добавить еще и любую другую свежую зелень. ШАГ 2: Яйца заранее отварите в кипящей воде в течение 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца... читать дальше

МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ С ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ🥘🥩 Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥣Макароны 300 гр 🥫Тушенка 350 гр 🧅Лук репчатый 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🥛Вода 300 мл 🍶Растительное масло 20 гр 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Как сделать макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любые на ваш вкус, но не стоит брать сильно большие или очень маленькие. Выбирайте что-то среднее. Тушенка может быть из любого вида мяса, главное, чтобы она вам нравилась. У меня тушенка из свинины. ШАГ 2: Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной... читать дальше

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ🍗🥘 Вкусное и сытное блюдо на каждый день без забот и хлопот!🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Куриное филе 700 гр 🥛Сливки (20%) 150 мл 🧄Чеснок 3 зубч. 🧀Твёрдый сыр 100 гр 🌿Зелень 10 гр 🍶Растительное масло 20 гр 🥛Вода 150 мл 🫑Паприка по вкусу 🧂Соль по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как потушить куриные грудки в сливочном соусе на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. ШАГ 2: Филе куриных грудок ополосните в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте мясо на кусочки. Посыпьте нарезанную курицу паприкой, солью и перцем. Перемешайте и оставьте постоять минут на 30... читать дальше

КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ🥘🧀 Этот простой, яркий и вкусный рецепт из доступных и бюджетных продуктов на скорую руку понравится вам с первой же пробы.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍆Кабачки 800 гр 🥛Молоко 200 мл 🧀Твёрдый сыр 100 гр 🥚Яйца (крупные) 4 шт. 🍶Растительное масло 1 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как запечь кабачки в духовке с яйцом и сыром? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Я использовала молоденькие цуккини, но можно брать и обычные кабачки. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 5-6 штук. ШАГ 2: Кабачки вымойте. Если используете кабачки с кожицей, потрите их щеткой. Овощи обсушите... читать дальше

ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ПЕСОЧНЫЙ🥧🍰 Эти вкусные почти пирожные многим напомнят детство! Приготовить Венский песочный пирог с вареньем в домашних условиях не составит никакого труда.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧈Сливочное масло 250 гр 🥚Яйца 2 шт. 🍯Сахар 170 гр 🥣Мука 550 гр 🍯Варенье 350 гр 🥄Сода пищевая 0.3 чайн.л. ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч 40 мин ШАГ 1: Как сделать песочный венский пирог с вареньем? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Варенье выбирайте любое на свой вкус, но оно должно быть густым, чтобы не растекалось из пирога. Вкуснее будет, если варенье будет с кислинкой, например, из вишни, сливы или черной смородины. ШАГ 2: Сливочное масло заранее достаньте из холодильника... читать дальше

ЭСКАЛОП ИЗ ИНДЕЙКИ НА СКОВОРОДЕ🍗🥘 Сочное мясо ужин для всей семьи на скорую руку! Эскалоп из индейки на сковороде потребует от вас самый минимум ингредиентов: само мясо, масло и специи.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Филе индейки 600 гр 🍶Растительное масло 1 стол.л. 🧈Сливочное масло 1 стол.л. 🧄Чесночный порошок 1 чайн.л 🫑Паприка 1 чайн.л 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 50 мин ШАГ 1: Как потушить эскалоп из индейки на сковороде? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Можете использовать целое крупное филе грудки индейки и нарезать его пластинами толщиной примерно 1,5 см. Или купить уже готовые нарезанные эскалопы. Это ускорит процесс приготовления. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. ШАГ 2: В мисочке смешайте паприку, сухой чеснок, соль и перец... читать дальше

КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ🍗🥘 Идеальное семейное блюдо на праздник и на каждый день! Кабачки с курицей в духовке готовится очень просто.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Куриные ножки 7 шт. 🍆Кабачки 1 шт. 🥣Сметана 100 гр 🥄Горчица 1 стол.л. 🥄Куркума 1 чайн.л 🧄Чеснок 3 зубч. 🧂Соль по вкусу 🍂Специи сухие по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 2 ч ШАГ 1: Как сделать кабачки с курицей в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для запекания можно взять любые части курицы или же взять целую курицу и разделать её на кусочки. Я буду готовить куриные голени. ШАГ 2: В просторной чаше соедините сметану и горчицу. Добавьте куркуму, соль и специи. В качестве специи я беру смесь молотых перцев... читать дальше

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ🍰🧁 Очень простой, бюджетный, на скорую руку, вкуснейший! Заливной пирог с творогом в духовке — пример того, как привычные рецепты можно прекрасно разнообразить.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: 🥛Мука 200 гр 🥚Яйца 3 шт. 🍯Сахар 80 гр 🥣Сметана 4 стол.л. 🥄Разрыхлитель 1 чайн.л 🧂Соль (щепотка) по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ: 🍚Творог 200 гр 🍯Сахар 70 гр 🥚Яйца 1 шт. 🥄Кукурузный крахмал 1 стол.л. 🍋Лимонная цедра по вкусу 🥄Ванилин (щепотка) по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 50 мин ШАГ 1: Как сделать заливной пирог с творогом в духовке? Подготовьте продукты. Сначала для теста. Сметана подойдет любой жирности. Количество сахара вы можете уменьшить, тесто получается довольно сладким... читать дальше

❗️Лайфхак❗️ —————————————-- 🔪СДЕЛАТЬ ОТБИВНЫЕ И НЕ ЗАПАЧКАТЬ ВСЕ ВОКРУГ⁉️ ЛЕГКО❗️👍 Больше не придется мучительно отмывать кухонный молоток и разделочную доску от мясных волокон, если застелить и накрыть все пленкой перед отбиванием. Также это поможет сделать отбивные еще тоньше ведь пленка не даст мясу порваться при отбивании. —————————————--

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ🍄🧀 Быстро, просто, из обычных продуктов, для всей семьи! Жульен с грибами и сыром на сковороде готовится без курицы и дальнейшего запекания в духовке.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍄Шампиньоны 250 гр 🧅Лук репчатый 1 шт. 🥛Сливки (10-20%) 100 мл 🧀Твёрдый сыр 70 гр 🥄Мука 1 стол.л. 🍶Растительное масло 2 стол.л. 🌶Перец черный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 30 мин ШАГ 1: Как сделать жульен с грибами и сыром на сковороде? Подготовьте продукты. Грибы возьмите любые — подойдут шампиньоны, обычные и королевские, как у меня, вешенки, опята, другие лесные грибы, свежие или замороженные. Лесные грибы предварительно отварите в зависимости от сорта. Сливки подойдут 10 или 20%. ШАГ 2: Луковицу очистите и нарежьте на четвертинки колец... читать дальше

САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ И КУРИЦЕЙ🍗🥬 Яркий, питательный, сочный и очень ароматный! Салат с фунчозой и курицей отличается простотой готовки.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍚Фунчоза 220 гр 🍗Куриное филе 300 гр 🥒Огурцы 1 шт. 🫑Болгарский перец 1 шт. 🧅Лук (красный) 1 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🥄Имбирь (1 см корня свежего имбиря или 0,25 ч.л. имбирного порошка) по вкусу 🍶Соевый соус 3 стол.л. 🍶Растительное масло 40 мл 🥄Кунжут 1.5 чайн.л. 🥄Карри 0.5 чайн.л. 🌿Зелень по вкусу 🍯Сахар 0.5 чайн.л. 🧂Соль по вкусу 🌶Перец черный молотый по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 40 мин ШАГ 1: Как сделать салат с фунчозой и курицей? Прежде всего подготовьте все необходимые продукты. Если у вас курица из заморозки, то её следует предварительно разморозить при комнатной температуре. Лук по возможности используйте красный, с ним салат будет выглядеть ярче. ШАГ 2: Первым делом займитесь филе. Ополосните его под проточной водой, обсушите... читать дальше

СУП СО СЛИВКАМИ И КУРИЦЕЙ🍗🥛 Наваристый, ароматный, сытный, для всей семьи! Суп со сливками и курицей имеют характерный нежный сливочный привкус.🔥🔥🔥 ———————————————— 📝СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥛Вода 2 л 🍗Куриное филе 300 гр 🥛Сливки (20%) 200 мл 🧈Сливочное масло 50 гр 🥔Картошка 3 шт. 🥕Морковь 1 шт. 🧅Лук 1 шт. 🌿Петрушка (2 веточки) 7 гр 🧂Соль по вкусу ————————————— 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏱Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как сварить вкусный сытный суп со сливками и курицей? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Для супа использовалась куриное филе, но подойдут и другие части курицы (бедра, голени, крылья). Сливки для этого рецепта могут быть любой жирности, но помните, что чем выше процент жирности используемых вами продуктов, тем выше будет калорийность блюда. У меня сливки 20%. ШАГ 2: Куриное филе вымойте. Выложите куриное филе в кастрюлю с кипящей подсоленной водой... читать дальше