Обложка канала

БИЗНЕС ПИЩА. Страница 4

537 @vatelmarketing
Открыть

Частное мнение про пищёвку для собственников, коммерсантов и маркетологов от Романа Калинина @roman_kalinin , руководителя www.vatelmarketing.ru

  • БИЗНЕС ПИЩА

    Совсем скоро начнётся самая классная конференция осени - ПИЩЕВКА3D2021🔥 Спикер Александр Коровай, технический директор ОКАНТ&К выступит с темой: «Ледниковый период- непрерывность процесса. Новые тенденции в гигиене заморозки» Компания «Окант & К» - профессионалы в области комплексных поставок пищевого оборудования, конвейерных и спиральных систем, от ведущих производителей из Европы и Азии. Компания «Окант & К» была создана в 1993 году. За 27 лет успешной работы «Окант & К» заняла одно из лидирующих мест по поставкам пищевого оборудования и технологий пищевого производства. Будет очень интересно. До встречи в Сочи❄️

  • БИЗНЕС ПИЩА

    До ПИЩЕВКИ3D осталось 6 дней 🔥 Регистрация уже закрыта, 300+ участников совсем скоро соберутся в Сочи. Рассказываем о тех, кто с нами❄️🥨 Российский союз пекарей 👍🏻💪🏼 РСП, в состав которого входят предприятия индустриального хлебопечения со всей страны призывает хлебопеков к единению. Союз выступает за: -укрепление и расширение взаимодействия пекарей, всех работников хлебопекарной промышленности; -защищает интересы членов Союза во всех вопросах профессиональной деятельности; -содействует развитию и модернизации отрасли с применением передовых отечественных научно-технических разработок; -контролирует вопросы устойчивого обеспечения населения продукцией, повышения ее качества и безопасности. Президент Союза - Лялин Алексей Владимирович. Президент и члены Правления РСП, только в этом году, посетили 23 региона страны, в каждом из которых обсуждали вопросы регионального хлебопечения. С Алексеем Владимировичем и представителями союза встретимся совсем скоро, 21-22 октября🚀 До встречи в Сочи ❄️🥨❤️

  • БИЗНЕС ПИЩА

    "Ты только пойми, что бывают расклады, когда ты играешь. А бывают наоборот — когда играют тебя." (c) Говорит Саша Белый, из Бригады. А ещё, это девиз выступления Андрея Мазурина, Коммерческого директора САФ-НЕВА, Lesaffre. Андрей выступит с темой: Почему индустриальные хлебопёки отдают инициативу в категории сетям и пекарням? Будет круто! СОЧИ, ПИЩЕВКА, ОКТОБЕРФЕСТ! Совсем скоро, увидимся ❤️‍🔥

  • Реклама

  • БИЗНЕС ПИЩА

    До ПИЩЕВКИ3D осталось всего 9 дней! Знакомим с огненными модераторами 🔥 Ритейл - ключевой игрок рынка замороженных хлебопекарных изделий. Перспективы сетевых пекарен, конкуренция или сотрудничество, как и ритейл и производитель могут вместе заработать на заморозке - поговорим об этом 21 октября с Натальей Маровой, Retail.ru. Наталья Марова - модератор сессии первого дня конференции - «Ритейл - что продаём». В сессии примут участие: Князев Александр - X5 Group, Татьяна Мальцева - руководитель направления Пекарни и кондитерских изделий - Лента, Светлана Пирогова - директор собственного производства - сеть Командор, Руслан Соловьев - коммерческий директор - сеть Градусы. Бронируйте места, планируйте даты и до встречи на Пищевке3D ❄️🥨

  • БИЗНЕС ПИЩА

    До одной из самых крутых конференций осталось меньше 2 недель🚀☀️🌊 ⠀ Встречаемся в Сочи, 21-22 октября, на ПИЩЕВКЕ 3D со Светланой Пироговой, директором собственного производства ТС «Командор». Тема выступления: «Проект по производству замороженных мелко штучных полуфабрикатов. Итоги двух лет-кейс ТС «Командор»». Красноярский холдинг «Командор» – один из лидеров российской розничной торговли. Управляет самой крупной в Восточной Сибири сетью продуктовых магазинов. Входит в РБК-ТОП-500 крупнейших по выручке и объёму реализации продукции (RAEX-600) компаний России, а также в ТОП-100 (INFOLine) ведущих ритейлеров страны. Планируйте даты, бронируйте места. Мы ждём Вас на Пищевке3D!

  • БИЗНЕС ПИЩА

    Главная задача Пищевки 3D 2021 - собрать лучшие идеи для развития российской пищевой отрасли! Татьяна Мальцева, руководитель направления Пекарни и кондитерских изделий «ТС Лента» выступит с темой: «Роль сетевого ритейла в развитии категории замороженных хлебобулочных полуфабрикатов». «Лента» – ведущий многоформатный продуктовый и FMCG-ритейлер в России. «Лента» является крупнейшей сетью гипермаркетов в России и четвертой среди крупнейших розничных сетей страны по выручке. Компания была основана в 1993 году в Санкт-Петербурге. Под управлением «Ленты» находится 255 гипермаркетов и 151 супермаркет общей торговой площадью более 1,5 млн кв. м в 88 городах европейской части России. Ждём Вас 21-22 октября в Сочи ❄️🥨

  • БИЗНЕС ПИЩА

    Скрытые послания Магнита и Х5 🤫 По итогам презентации АО «Тандер», которая прошла в прошлую пятницу. Спойлер: осторожно! может понравиться нишевым игрокам, но огорчить индустриалов. Что мы узнали:⁣⁣⠀ 1. За год розничный товарооборот СТМ вырос с 8 до 17 % по Центральной части России. Это серьезные финансовые потери для индустриалов, но это не предел.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 2. СТМ, оставляя за собой «отвоеванное в низкоценовом сегменте» переходит в сегмент маржинального ассортимента. Для производителя это значит снижение доходности по группе и еще большее увеличение зависимости от сетей.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 3. Отличие от других игроков в «Тандере» называют основным вектором развития. И если в «Магните» это пока только декларируют, то Х5, например, уже взяли курс на развитие экологического сознания и соцпроектов. В «Пятерочке» установили фандоматы для сбора пластика на переработку; запущен проект «Корзины доброты» для поддержки малообеспеченных, а на портале поставщика при заполнении карточки товара теперь нужно указывать дополнительную информацию по экологической и социальной сертификации упаковки. А значит, от поставщиков ждут продукции, которая позволит сети отстроиться. Копирование новинок у другого производителя — теперь не вариант.⁣⁣
    Скрытые послания Магнита и X5

    По итогам презентации АО «Тандер», которая прошла в прошлую пятницу. Спойлер: осторожно! может понравиться нишевым игрокам, но огорчить индустриалов. Что мы узнали:⁣⁣⠀ 1. За год розничный товарооборот СТМ вырос с 8 до 17 % по Центральной части России. Это серьезные финансовые потери для индустриалов, но это не предел.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 2. СТМ, оставляя за собой «отвоеванное в низкоценовом сегменте» переходит в сегмент маржинального ассортимента. Для производителя это значит снижение доходности по группе и еще большее увеличение зависимости от сетей.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 3. Отличие от других игроков в «Тандере» называют основным вектором развития. И если в «Магните» это пока только декларируют, то Х5, например, уже взяли курс на развитие экологического сознания и соцпроектов. В «Пятерочке» установили фандоматы для сбора пластика на переработку; запущен проект «Корзины доброты» для поддержки малообеспеченных, а на портале поставщика при заполнении карточки товара теперь нужно указывать дополнительную информацию по экологической и социальной…

    YouTube

  • БИЗНЕС ПИЩА

    Работа в ПИЩЁВКЕ

    Вакансия/Операционный директор/Санкт-Петербург Кондитерское производство в Санкт-Петербурге в поисках операционного директора. Заработная плата от 200 тыс. руб. с перспективой роста по KPI от EBITDA/ Опыт работы от 6 лет. Полная занятость, полный день. Обязанности: - Организация и контроль операционной деятельности компании; - Контроль выполнения плановых показателей подразделений; - Анализ бизнес-процессов компании и разработка мероприятий, улучшающих эффективность работы предприятия; - Разработка, внедрение и контроль процедур по оптимизации действующей системы производства, закупок, логистики, продаж и маркетинга с целью увеличения прибыли от таких процедур и минимизации издержек; - Организация и контроль за выполнением всех приказов Генерального директора. Интеграция задач собственника в процессы подразделений компании; - Составление оперативных планов компании; - Контроль за деятельностью всех подразделений; - Проведение оперативной оценки, анализа показателей деятельности организации, разработка мероприятий…

    Telegram