Рецепты Каждый День. Страница 60

Господа, это розыгрыш массажера Yamaguchi Yugana, стоимостью 9900 рублей. Условия просты: 1. Быть подписанным на канал @skidkomet. 2. Нажать кнопку "участвовать". В следующую среду 10 августа будут объявлены результаты. Всем удачи!

Салат с курицей и черносливом 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 200 г. - Яйцо - 3 шт. - Чернослив - 120 г. - Грeцкие орехи - 40 г. - Твeрдый сыр - 100 г. - Майонез - для заправки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Куриное филе отварить и разобрать на волокна. 2. Яйца отварить и мелко порезать. Чeрнослив на пару минут залить горячей водой, затем остудить и мелко порезать. Орехи измельчить. 3. Твердый сыр натeреть на крупной терке. 4. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. #салатскурицей #курица #салатскурицейичерносливом #салат 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Голубцы из капустных листьев 📖 Ингредиенты: - Капуста - 700 г. - Говяжий фарш - 300 г. - Лук - 200 г. - Морковь - 200 г. - Рис - 60 г. - Укроп - 0,5 пучка - Томатная паста - 1 ст. л. - Сметана - 1 ст. л. - Вода - 300 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. 2. Вырезать у капусты кочерыжку, стараясь не повредить кочан. Отправить капусту в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 мин. 3. Морковь натереть на крупной терке. Лук, укроп мелко нарезать. 4. В глубокую сковороду или казан налить растительное масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета 5. В говяжий фарш добавить 2 ст. л. зажарки, рис, укроп, соль, перец и перемешать. 6. На каждый лист выложить 1-2 столовые ложки фарша. 7. В отдельной емкости тщательно смешайте воду, томатную пасту, сметану, соль, перец. 8. На оставшуюся зажарку переложить голубцы, сверху залить соусом эи варить под крышкой 30-40 мин. #голубцы #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Узбекский суп угра-ош 📖 Ингредиенты: - Куриное мясо - 400 г. - Морковь - 100 г. - Красный Болгарский перец - 100 г. - Лук - 2 шт. - Растительное масло - 3 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт. Для лапши: - Яйцо - 2 шт. - Мука - 200 г. - Соль - щепотка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать муку, яйца и соль, вымесить довольно плотное тесто. Завернуть в пленку и убрать на 20-30 мин. в холодильник. 2. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм. 3. Тесто свернуть в рулет и нарезать лапшу шириной 2-3 мм., оставить сохнуть на столе минут на 20. 4. Курицу помыть, разделить на части, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и снять пену. 5. Посолить, добавить перец, лавровый лист и одну целую луковицу. Варить на среднем огне 30 минут. 6. В сковороде обжарить нарезанные соломкой лук, морковь и болгарский перец, отправить в бульон. 7. Курицу нарезать на мелкие кусочки. В бульон добавить лапшу и варить 2 минут. #суп #узбекскийсуп #уграош 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кружевные блинчики на молоке и газированной воде 📖 Ингредиенты: - Тёплое Молоко - 500 мл. - Газированная вода - 120 мл. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 260 г. - Соль - 1,5 ч. л. - Сода - 1/4 ч. л. - Растительное масло - 100 г. - Сахар - 80 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. 2. Влить половину теплого молока и газированную воду. 3. Добавить просеянную муку и соду, все тщательно размешать. 4. Затем влить оставшуюся половину молока и тщательно размешать, чтобы не было комочков. 5. В конце добавить растительное масло. Перемешать. 6. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон по 25-30 секунд. #блинчики #кружевныеблинчики #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Блинчики с творогом 📖 Ингредиенты: Для блинов: - Молоко - 500 мл. - Кипяток - 100 - 200 мл. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 260 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Сода - 1/4 ч. л. - Растопленное слив масло - 100 г. - Сахар - 3 ст. л. Для начинки: - Творог - 300 г. - Джем - 2-3 ст. л. - Банан - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Влить теплое молоко и добавить соду. 2. Добавить просеянную муку, все тщательно размешать, чтобы не было комочков. 3. Добавить растопленное сливочное масло и кипяток. Перемешать. 4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 5. Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром. 6. Банан нарезать тонкими ломтиками. 7. На каждый блинчик выложить по 1 ст. л. начинки и несколько ломтиков банана. Свернуть конвертиком или трубочкой. #блинчикистворогом #блинчики #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Замороженный йогурт с ягодами и орехами 📖 Ингредиенты: - Натуральный йогурт - 350 мл. - Жидкий мёд - 2 ст. л. - Фисташки - 30 г. - Киви - 3 ломтика - Малина - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Противень с бортиками застелить пергаментной бумагой. 2. В миске смешать йогурт с медом. 3. Равномерно распределить йогуртовую смесь на подготовленный противень. 4. Сверху разложить малину, тонко нарезанное киви и фисташки. 5. Поместить в морозильную камеру примерно на 3-4 часа, пока йогурт не затвердеет. 6. Готовый замороженный десерт разрезать на кусочки. #замороженныййогурт #йогурт #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Бейглы — булочки к завтраку 📖 Ингредиенты: - Молоко - 300 мл. - Мука - 650 г. - Сухие дрожжи - 10 г. - Сахар - 50 г. + 2 ст. л. - Яйцо - 2 шт. - Соль - 1 ч. л. - Растительное масло - 2 ст. л. - Белок - для смазывания 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара и оставить на 5-10 мин. 2. К молоку добавить яйца и оставшийся сахар. Все перемешать 3. В миску просеять муку, добавить соль и молочную смесь, растительное масло. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40-50 мин. 4. Подошедшее тесто разделить на 12 частей и сформировать шарики. По центру каждого проделать пальцем. 5. В кастрюлю налить 2 литра холодной воды и довести до кипения, растворить в воде 2 ст. л. сахара. 6. Перед выпечкой, бейглы нужно прокипятить. 7. В кипящую воду опускать по 3-4 бублика по 30 сек. 8. Отправить бейглы в разогретую до 220 градусов духовку и сразу же понизить до 180 градусов и выпекать 20-25 мин #бейглы #выпечка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Веган крем-суп из запеченной цветной капусты 📖 Ингредиенты: - Цветная капуста - 1 кочан - Чеснок - 1 головка - Оливковое масло - 2 ст. л. - Белый Лук - 1 шт. - Тимьян - 1 веточка - Вода - 1 литр - Миндальное Молоко - 500 мл. - Яблочный уксус - 1 ст. л. - Соль - 1/2 ч.л. - Перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200°C. Застелить противень бумагой для выпечки. 2. Цветную капусту нарезать на небольшие кусочки. 3. Распределить капусту и чеснок равномерно на противень. Запечь в разогретой духовке 30 минут. 4. Обжарьте лук и тимьян. 5. Готовую капусту с чесноком отправить к луку. Залить водой и довести до кипения. Готовьте так 15 минут. 6. Погружным блендером пюрировать до желаемой консистенции суп. 7. Затем влить миндальное молокo, яблочный уксус, приправить солью и перцем. И опять пюрировать все блендером. Отрегулируйте соль и специи. Подавать готовый суп сбрызнув оливковым маслом при желании. #веганкремсуп #кремсуп #веган 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожный пирог с абрикосами 📖 Ингредиенты: - Творог - 300 г. - Яйцо - 3 шт. - Сливочное масло - 100 г. - Сахар - 150 г. - Мука - 230 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Ванилин - 1 ч. л. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Абрикос - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. 2. Пробить все ингредиенты погружным блендером до состояния пюре. 3. Добавить просеянную муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать. 4. Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто по форме. 5. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и аккуратно уложить половинки абрикосов сверху на творожную основу. #творожныйпирог #пирог #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сочная рыба в кляре 📖 Ингредиенты: - Филе минтая - 0.5 кг - Сметана - 3 ст.л. - Яйца - 2 шт. - Мука - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Соль по вкусу. 2. Нарезать рыбное филе тонкими полосками. 3. Окунаем полоски в кляр и обжарить с обеих сторон на фритюре. 4. Выложить готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. #рыбавкляре #рыба #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат из куриного филе с огурцами и горчицей 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 300 г. - Огурцы - 300 г. - Горчица в зёрнах - 1,5 ст. л. - Чеснок - 1 зубчик - Соевый соус - 1 ст. л. - Оливковое масло- 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Филе отварить в подсоленной воде 20 минут, затем дать ему полностью остыть. 2. Хорошенько смешать в чашке все ингредиенты, для заправки вместе с давленным чесноком. 3. Огурцы нашинковать на специальной терке для морковчи, либо тонко нарезать. Куриное филе разобрать вручную на тонкие волокна. 4. Соединить курицу и огурцы, заправить подготовленным соусом и посыпать кунжутом при желании #салат #салатизкурицыиогурца 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Овсяно-банановые вафли 📖 Ингредиенты: - Овсяные хлопья- 60 г. - Яйцо - 2 шт. - Банан - 1 шт. - Растительное масло - для смазывания 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Банан хорошо размять вилкой. Добавить яйца и овсяные хлопья. Перемешать. 2. Вафельницу разогреть, чуть смазать маслом. Ложкой выложить часть теста в вафельницу, закрыть и выпекать до готовности. #овсянобанановыевафли #вафли #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кабачковые лодочки 📖 Ингредиенты: - Кабачки - 2 шт. - Грудка куриная (отварная) - 150 г. - Помидоры - 2 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Сыр (твердый) - 50 г. - Паприка (копченая) - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки разрезать пополам, ложкой удалить середину. 2. Филе, лук, помидоры нарезать кубиком. Туда же добавить нарезанные серединки кабачка. 3. Приправить паприкой, посолить. Нафаршировать лодочки полученной смесью. 4. Присыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусах духовку на 40 минут. #кабачковыелодочки #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофельные розочки 📖 Ингредиенты: - Картофель - 4 шт. - Перец, соль - по вкусу - Сливочное масло - 20 г. - Сыр - 70 г. - Яйцо - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель сварить и сделать пюре. В пюре добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо. 2. В очень горячем состоянии пюре хорошо взбить, положить в кондитерский мешок с насадкой "звезда" и отсадить розочки на застеленный пергаментом противень. 3. Запекать в дуxовке до золотистого цвета примерно 15-20 минут при 180 градусах. #картофельныерозочки #картофель #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

200 дней зернового откорма, 21 день сухого вызревания и 2 часа на доставку — всё это, чтобы ты наконец пожарил стейк! MeatBox — доставка мясных наборов в Санкт-Петербурге и Москве. Это мраморная говядина премиум-класса, произведённая на фермерских хозяйствах Северного Кавказа. У ребят есть свои мясные скауты прямо на фермах, там они следят за правильным откормом бычков и их образом жизни. Это позволяет использовать только качественное мясо. Выдержка мяса тоже проходит в соответствии с уникальной технологией. Сейчас на первый заказ действует скидка 20%. Успей попробовать! Сайт — https://clck.ru/sTaKD #ads

Фуршетные пирожки 📖 Ингредиенты: Для теста: - Мука - 300 г. - Сметана - 200 г. - Яйцо - 1 шт. - Растительное масло - 4 ст. л. - Разрыхлитель - 1,5 ч. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Шпажки - 25 шт. - Желток и Молоко - для смазывания Для начинки: - Картофель - 200 г. - Свежие шампиньоны - 200 г. - Лук - 100 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соединить в чаше яйцо, сметану, масло, соль и разрыхлитель, перемешать. 2. Просеять муку и замесить тесто и убрать в холодильник. 3. Отварить картофель и измельчить. 4. Грибы и лук мелко нарезать. 5. Обжарить грибы с луком до готовности. 6. К картофельному пюре добавить грибы, соль, перец и всё перемешать. 7. Тесто разделить на 2 равные части, каждую часть раскатать на 0,2 сантиметра. 8. Вырезать кружочки диаметром 7-8 сантиметров. 9. Выложить начинку в середину каждого кружочка. Скрепить края с помощью зубочистки. Смазать смесью желтка и молока. Отправить в разогретую до 180С духовку на 25 минут. #пирожки #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Бананы в карамели 📖 Ингредиенты: - Мука пшеничная - 100 г. - Бананы - 2 шт. - Сахар - 2 ч. л. - Яйцо куриное - 1 шт. - Кунжутные семечки - 1 ч. л. - Соус шоколадный - 10 мл. - Масло растительное - 50 мл. - Соус клюквенный - 5 мл. - Разрыхлитель - 3 г. - Сок апельсиновый - 50 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. 2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок. 3. Слегка обжарить кунжут. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла. 4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру. 5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом, всыпать кунжут. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы. 6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку. 7. При подаче оформить соусом. #бананывкарамели #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝