Рецепты Каждый День. Страница 27

Кексики ⠀ 📖 Ингpeдиeнты: - Яйцо - 4 шт. - Сaхap - 1 стакан - Рacтoплeнное cливoчнoе мacло - 100 г. - Смeтaна - 5 ст.л. - Мука- 2 ст. - Ванильный Сахар - 1 пакетик - Рaзpыхлитeль - 2 ч.л. ⠀ ‍ 🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe: 1. Сaхap, яйца, Ванильный‌ caхap pacтepeть. Тудa жe дoбaвить мacлo и cмeтaну. Χopoшo взбить. Дaльшe муку и paзpыхлитeль. Взбить дo oднopoднoи‌ мaccы. 2. Φopмы для кeкca зaпoлнить нa 2/3. 3. Βыпeкaть пpи 200-210 гpaдуcaх 20 минут. #кексы #десерт #выпечка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Баклажанная икра 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 4 шт. - Красный Болгарский перец - 4 шт. - Лук - 2 шт. - Морковь - 2 шт. - Помидор - 3 шт. - Чеснок - 3-4 зубчика - Соль, перец - по вкусу - Сахар - 1 ч. л. - Растительное масло- 100 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В казане обжарить лук до золотистого цвета. 2. Следом добавить морковь и болгарский перец, обжаривать 3 мин. 3. Добавить баклажаны, посолить, чтобы они дали сок. Обжарить баклажаны около 5 минут. 4. Помидоры натереть на терке таким образом, чтобы кожура осталась у вас в руках. 5. Переложить натертые помидоры в казан, дать икре закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить помешивая в течении 40 минут. 6. Добавить сахар, соль, душистый перец и раздавленный через пресс чеснок. Перемешать, готовить еще 10 минут под закрытой крышкой. 7. Готовую икру, еще горячую можно разлить по стерилизованным банкам и закрыть на зиму. А можно просто хранить в холодильнике в закрытом контейнере. #икра #закуска #баклажаннаяикра 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Блинчики с творогом 📖 Ингредиенты: Для блинов: - Молоко - 500 мл. - Кипяток - 100 - 200 мл. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 260 г. - Соль - 0,5 ч. л. - Сода - 1/4 ч. л. - Растопленное слив масло - 100 г. - Сахар - 3 ст. л. Для начинки: - Творог - 300 г. - Джем - 2-3 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Влить теплое молоко и добавить соду. 2. Добавить просеянную муку, все тщательно размешать, чтобы не было комочков. 3. Добавить растопленное сливочное масло и кипяток. Перемешать. 4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 5. Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром. 6. На каждый блинчик выложить по 1 ст. л. начинки. Свернуть конвертиком или трубочкой. #блинчикистворогом #блинчики #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Банановый кекс 📖 Ингредиенты: - Бананы перезревшие - 3-4 шт. - Сахар - 1 ст. - Мука - 220 г. - Овсяные хлопья - 30 г. - Сливочное масло - 100 г. - Грецкие орехи- 200 г. - Яйца - 2 шт. - Сода - 1 ч. л. - Соль - щепотка - Миндальный экстракт - 1 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Бананы очистить и размять в пюре, смешать с сахаром. 2. Грецкие орехи поджарить на сковороде . Крупно порубить. 3. В одной миске смешать все сухие ингридиенты - муку, хлопья, соду и соль. В другой все жидкие: масло, яйца и миндальный экстракт (если есть). 4. Соединить содержимое двух мисок, добавить банановое пюре и орехи. Смешать до соединения всех компонентов. 5. Тесто выложить в смазанную маслом прямоугольную форму. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 175 С в течении 40-50 минут. #кекс #выпечка #десерт #банановыйкекс 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Курица в йогурте 📖 Ингредиенты: - Куриные бедра – 6 шт. - Морковь - 2 шт.   - Йогурт греческий - 350 г. - Соль, перец - по вкусу   - Зелень - 1 пучок - Беби картофель - 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Бедра солим, перчим. 2. Складываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40.  3. Морковь мелко режем и добавляем тушиться к курице. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, перекладываем в форму для запекания. 4. Добавляем йогурт, беби картофель , чуть-чуть досаливаем, и в разогретую духовку на максимальный огонь до появления золотистой корочки. Подавать с зеленью. ✅А все продукты - можете купить в Пятёрочке со скидкой, воспользовавшись промокодами: VV02063789 - скидка 25% на первый заказ от 500 рублей; SSSB5UYNV5 - 20% скидка + бесплатная доставка на первый заказ от 500 рублей. Переходите по ссылке и заказывайте всё необходимое. 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Низкокалорийное оливье 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 200 г. - Картофель - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Огурец свежий - 1 шт. - Огурец маринованный- 1 шт. - Зеленый горошек - 100 г. - Мягкий творог - 60 г. - Горчица - 10 г. - Лимонный сок - 10 мл. - Яйцо - 3 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки. 2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками. 3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком 4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом. #салат #оливье 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный коктейль с мороженым 📖 Ингредиенты: - Бананы - 1 шт. - Молоко - 200 мл. - Мороженое сливочное - 150 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. 2. Подавать с ягодами или орехами сверху. #молочныйкоктейль #коктейль #десерт #напиток 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шашлык из грибοв ⠀ 📖 Ингредиенты: - Шампиньοны - 600 г. - Лимοнный сοк - 2 ч. л. - Сοевый сοус - 4 ст. л. - Укрοп - 1 пучок - Паприка - 1 ч. л. - Пοдсοлнечнοе маслο - 4 ст. л. - Сοль - пο вкусу ⠀ 🧑🏻‍🍳 Пригοтοвление: 1. Пοмыть грибы. Расстелить на чистοй пοверхнοсти пοлοтенце. Перелοжить на негο грибы, чтοбы вся лишняя жидкοсть впиталась. 2. Пοместить грибы в пакет. Туда же дοбавить растительнοе маслο и сοевый сοус, паприку, сοль, лимοнный сοк, а также измельченный укрοп. Закрыть пакет. 3. Встряхнуть сοдержимοе. Οставить так на 30 мин. Смοчить шпажки вοдοй. 4. Маринοванные грибы нужнο нанизать на шпажки. 5. Разοгреть духοвку дο 200°. Перенести шпажки с грибами на прοтивень. Запекать 15 мин. #шашлык #шашлыкизгрибов #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадный манник с грушей ⠀⠀ ⠀ 📖 Ингредиенты: - Яй‌цо - 2 шт. - Сода - 1 ч.л. - Груша - 400 г. - Сахар - 20 г. - Манка - 200 г. - Кефир - 200 г. - Какао-порошок - 25 г. - Сливочное масло - 20 г. - Сахар - 2 ст.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Манку залить кефиром, добавить яй‌цо, 2 ст.л Сахара и перемешать и оставляем на 30 мин. 2. На раскале‌ннои‌ сковороде растопить масло, добавить сахар, нарезанную на кусочки грушу и томить на медленном огне 10-15 мин. 3. В манку добавить какао и перемешать. На дно формы выложить грушу, поверх залить шоколадным тестом. 4. Выпекать в предварительно разогретой‌ духовке при 180° 40-45 мин. #шоколадныйманник #манник #десерт #выпечка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Киш с курицей и грибами 📖Ингредиенты: Для теста: - Сливочное масло - 120г. - Мука - 250г. - Яйцо - 1шт. - Соль - щепотка Начинка: - Грибы - 300 г. - Курица - 400 г. - Лук - 1 шт. - Помидор - 200 г. - Сливки - 400 г. - Яйцо - 2 шт. - Сыр - 200 г. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Замесить тесто. Раскатать в пласт и равномерно распределить в форме. Сформировать бортики. 2. Порезать лук, грибы и куриное мясо и помидоры. Обжарить всё до золотистого цвета на растительном масле. Выложить начинку в основу из песочного теста. 3. Сливки смешать с яйцом, добавить соль,перец по вкусу.Залить начинку смесью из сливок и яиц. Посыпать сверху тертым сыром. 4. Выпекать киш в духовке при 180°C в течение 30 - 40 мин. #киш #кишскурицейигрибами #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Оладьи из кабачков 📖 Ингредиенты: - Средний кабачок - 1 шт. - Яйцо - 1 шт. - Натертый сыр - 50 г. - Чеснок - 1 зубчик - Мука - 1 ст.л - Зелень - по вкусу - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень, всыпать муку, перемешать. 3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки. #кабачковыеоладьи #оладьи #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Паста с бeкoнoм и гoрохoм 📖 Ингредиeнты: - Ломтики бекона - 6 шт. - Свежая мята - 1 пучок - Tвеpдый cыр - 100 г - Соль, перец - по вкусу - Гoтoвый куриный бульон в кубикаx (oпциoнальнo) - 1 шт. - Спагетти- 400 г. - Масло оливкoвоe - по вкусу - Замopoжeнный гopох - 300 г - Жиpная сметана - 2 cт. л. - Лимoн - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовлeние: 1. Мелкo нарeзать бекoн, убрать стeбли c лиcтьев мяты. Натереть паpмезан на теpкe. Разогреть воду в каcтpюле и бросить кубик куpинoгo бульона, cоль, мeшать, дoвести до кипения. 2. Приготовить макароны. 3. Бекон oбжаpить вместe c пeрцeм дo зoлотиcтoгo цвeта и хpуcтящeй коpочки. Дoбавить банку гoроха в cкoвоpoду с бекoнoм, потом дoбавить мeлкo наpeзанную мяту и сметану. Перeмешать. Cлить воду с макарон и дoбавить иx в cкoвopoду. Bыжить coк из полoвины лимона, посыпать сырoм. #пастасбекономигорохом #пастасбеконом #паста #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырная галета 📖 Ингредиенты: - Яи‌цо - 1 шт⁣. - Кефир 1% - 50 мл⁣⁣. - Мука - 150 г. - Соль - по вкусу⁣⁣ - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. - Сыр - 120 г. - Зелень - по вкусу - Желток - 1 шт⁣⁣. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яи‌цо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель. 2. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую пле‌нку.⁣⁣ 3. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе присыпанном мукои‌. 4. Выложить в центр начинку из сыра, зелени и аккуратно загнуть края. Смазать желтком.⁣⁣ 5. Отправить в духовку на 20 минут при 180°. #сырнаягалета #галета #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Чизкейк Сан-Себастьян шоколадный 📖 Ингредиенты: - Творожный сыр - 500 г. - Сахар - 100 г. - Ванилин - 0,5 ч.л. - Яйцо - 3 шт. - Сливки 35% жирности - 350 г. - Кукурузный крахмал - 15 г. - Какао-порошок - 35 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать творожный сыр комнатной температуры с сахаром. 2. По одному ввести яйца и взбить. 3. Влить сливки и перемешать. 4. Добавить ванилин, какао, крахмал и перемешать все венчиком до однородности. 5. Разъёмную форму застелить двойным слоем пергамента и вылить всю массу. Слегка можно разровнять сверху. 6. Отправить в разогретую до 190С духовку на 25 минут. После повысить до 230 градусов и печь ещё 10 минут. 7. Достать пирог, он должен хорошо колыхаться. Оставить остывать при комнатной температуре и затем убрать в холодильник на 6-7 часов. #шоколадныйчизкейк #чизкейк #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожная запеканка с кокосовой стружкой 📖 Ингредиенты: - Творог 5% - 500 г. - Сахар - 120 г. - Яйцо - 5 шт. - Сметана - 100 г. - Кукурузный крахмал - 2 ст. л. - Кокосовая стружка - 30 г. - Ванилин - 2 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Желтки отделить от белков. 2. К желткам добавить творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, ванилин и пробить всё погружным блендером до гладкой и однородной текстуры. 3. К творожной смеси добавить кокосовую стружку и перемешать лопаткой. 4. Белки взбить миксером в отдельной миске до устойчивых пиков. 5. В 2-3 подхода переложить пышные белки к творожной массе и аккуратно вмешать ложкой. 6. Форму застелить пергаментом, выложить творожное тесто и разравнять. 7. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут. #запеканка #десерт #творожнаязапеканка 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашний багет 📖 Ингредиенты: - Мука - 500 г. - Вода - 350 мл. - Сухие дрожжи - 6 г. - Соль - 10 г. - Сахар - 15 г. - Растительное масло - 3 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешать дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. 2. В большую миску налить всю оставшуюся воду, добавить туда разведенные дрожжи, растительное масло и 5 ст. ложек муки. Перемешать и поставить в теплое место на 20 минут. 3. В жидкое тесто всыпать оставшуюся муку и соль. Замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте, на 30 мин. 4. Разделить тесто на 2, 3 или 4 части. 5. Поверхность рабочего стола смазать растительным маслом. Каждую часть теста растянуть вручную до прямоугольной формы. Закрутить в багет с бОльшей стороны. 6. Выложить багеты на противень, присыпанный мукой. Багеты сверху присыпаем мукой. Сделать на поверхности багета диагональные небольшие надрезы. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. 7. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке, 25-30 минут #багет #хлеб 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​Грибной суп 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 г. - Грибы белые - 70 г. - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Масло оливковое - 30 мл. - Масло сливочное - 50 г. - Картофель - 3 шт. - Соль , перец, специи по вкусу - Вода - 1.5 л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук и обжарить в глубоком сотейнике на оливковом масле. 2. Добавить нарезанные грибы и чеснок. 3. Теперь добавить картофель и сливочное масло. 4. В конце добавить воду и специи. Отварить 20 минут. #грибнойсуп #суп 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Фаршированные шампиньоны 📖 Ингредиенты: - Шампиньоны - 16 шт. - Картофель - 3 шт. - Сыр - 150 г. - Майонез - 3 ст.л. - Чеснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Отварить картофель. 3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень. 4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез. 5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки. 6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой. 7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. #фаршированныешампиньоны #грибы #закуска 🔝 https://t.me/topretsept 🔝