Обложка канала

Такое Вино!. Страница 2

5723 @takoe_vino
Открыть

Винный гастроблог 18+ 😋 Пробуем 🤔 Личное мнение 💰 Где купить, сколько стоит 🧠 Ликбез

  • Такое Вино!

    Несколько комментариев на тему видео с Мутоном 1. Многие (подавляющее большинство) посетителей подобных салонов (а это был к тому же не самый крупный по российским меркам) никогда подобных вин не пробовали — им просто не с чем сравнивать. 2. Многие (уверенная половина) посетителей подобных салонов не то что вин таких не пробовали, но и экспертами не являются. В лучшем случае — любителями, в худшем — даже не продвинутыми. 3. То что дядечка отгадал тут Мутон, конечно, выглядит очень наигранно (это, пожалуй, самое слабое место в ролике). 4. То что ролик "постановка", правда лишь в той части, что это предельно избирательный монтаж ответов, сделанный явно с одной целью — подсветить забавные ошибки и формулировки. 5. То что разлили 2 бутылки Мутона и действительно его давали случайным людям почему-то сомнений не вызывает — 400 тыс. не такие уж и большие деньги в мире тех, кто любит вино и у кого эти деньги водятся.

  • Такое Вино!

    В чате спросили, почему на этикетке один сорт, а на контре — Мерло. Дело в том, что Блауфранкиш не входит в России в реестр разрешенных сортов и указывать его нельзя. Приходится "обманывать" законодателей таким нехитрым образом. Еще один пример — Пино Менье Ильи Волошина, который по документам идет как Пино Нуар.

  • Такое Вино!

    Хочешь расширить свои знания? Начни увлекаться вином Чтобы подготовить только одну небольшую лекцию-рассказ, ты читаешь отрывки из Библии, изучаешь археологические раскопки, смотришь топографические карты, читаешь про почвы и климат, копаешься в научных работах по исследованию ДНК, переводишь интервью с английского, развиваешь навыки работы в Фотошопе. Знание физики и химии — почти обязательное требование. На одно времени только не остается — вино пить.

  • Реклама

  • Такое Вино!

    Первое вино Тут вспомнилось с чего все началось. Как-то давно, лет, наверное, 10 назад, а может, и побольше даже... Хотя, нет, 10 оптимально. Мы пошли и купили вино за 1500 руб. Это было спонтанное решение, что-то хотелось отметить, было лишних несколько тысяч. И вот, этим вином оказалась Арсуага (Испания, Рибера дель Дуэро). В тот момент, наверное, впервые в жизни пришло осознание того, что дорогое вино реально может быть лучше и вкуснее (до этого наш порог был 350-400 руб.). И после этой бутылки оно все как-то и завертелось... На тот момент мы еще не делали заметок, не интересовались вином. Просто пили. Возможно, даже из обычных стаканов для воды. Бокалов, вроде, не было еще. А какое вино было у вас первым, после которого жизнь уже не могла быть прежней? Можно сразу с фотками. Пост для ностальгии

  • Такое Вино!

    Тут любят поспорить о вреде алкоголя (вина) и против этого пользе натурального сока из того же самого винограда. Давайте считать Ягоды собирают при уровне сахара 22 brix (примерно). Это около 220 грамм сахара на литр! Хотя, мы же не литрами сок пьем... Пусть будет стакан (200 мл). Тогда на один стакан у нас оказывается примерно 45 грамм сахара. 45! В коробочном соке из магазина примерно вдвое меньше (но тоже много, как ни крути). В общем, что полезнее... Или даже надо переформулировать вопрос. Что вреднее для организма: бокал хорошего сухого вина или стакан виноградного сока?

  • Такое Вино!

    В комментах к предыдущему посту нашлась бутылка в Перекрестке, в Самаре по цене ниже себестоимости. Очень бы хотелось, чтобы кто-то из вас смог ее забрать 🍷

  • Такое Вино!

    #чтовбокале Продолжаем тему Шабли и Шардоне, пробуем разное. Это не понравилось. Во-первых, ждешь минеральности, а тут все закрывает фруктовость. Спелое желтое яблоко, тропики вплоть до засахаренного манго, дуриан, грецкий орех и капля сливочного масла. Вкус такой же, сладковато фруктовый в ощущениях, но без кислотной свежести, а от того несколько дряблый. Цена даже со скидкой в 30% — полный адок (4500 руб. в Simplewine). 3.7

  • Такое Вино!

    Нам тут прислали ролик одни из участников винодельческого форума в Сочи и попросили опубликовать, если он покажется забавным Показался: разлили Мутон под видом 300-рублевого вина и поили ничего не подозревающих гостей элитным алкоголем. Очень в тему последнего обсуждения про "манипуляции" оценками. Ролик на три минуты: https://youtu.be/cQWKCsWx8A8 Возможно, в нем есть доля постановки, но хочется верить, что только доля
    Не все могут отличить дорогое вино от дешевого

    В конце июня в сочи прошел 10-й Черноморский Форум Виноделия. Предлагаем вам ролик, подготовленный организаторами. Нам кажется, что он довольно забавный.

    YouTube

  • Такое Вино!

    То есть даже профессионалы признают — оценками легко манипулировать, так как такие, казалось бы, простые вещи как введение в дегустационный сет более престижного образца рушит общую оценку остальных вин. Стали ли они хуже? Нет. Но баллов у них стало меньше. Или уже вопрос к профессионалам, почему их оценками так легко управлять?

  • Такое Вино!

    Значит так. Предыдущий пост удалили, чтобы не путать вас, так как в попытке донести инфу запутались сами. Итак, Винью Верде. Сам аппелласьон уже внутри Минью. Мы, конечно, имели в виду, что лучшие Винью Верде происходят из его северной части, а конкретнее, из Monção y Melgaço. В случае нашего вина, а это бленд Альваринью и Лоурейро, оно действительно из Monção y Melgaço, тут не ошиблись. В общем, подведем итог Самый северный португальский кусок Винью Верде — Monção y Melgaço. Там Альваринью и он близок по стилю к Испанскому Альбариньо. Вино, которое стало темой для поста — ALLO Alvarinho Loureiro Minho IGP Soalheiro, 2021. Фактически, оно даже не Винью Верде, но по факту лучше. Сейчас на акции в Лудинге. Ох. Точно запутали вас

  • Такое Вино!

    Про ВинЛаб, несколько мыслей Позитив 1. У ВинЛаба очередная акция. Там есть ряд интересных предложений. Молитор Рислинг и Трес Пикос за 1000, Молитор Пино за 1300 и т.д. С промо Happy10 еще выгоднее. 2. ВинЛаб молодцы. Они не только довольно давно нас поддерживают, но и никогда не пытались нам навязать про какие вина рассказывать, а про какие нет. Всегда давали это на откуп. Спасибо им. Не позитив 3. ВинЛаб буксует. Очень надеемся, что вы поддержите этот тезис и мысль дойдет до людей принимающих решения. В ВинЛабе очень медленная ротация вин. Можно брать любой обзор трехлетней давности и рассказывать про те же самые вещи. Нет не просто новинок, но еще и нет следования винным трендам. Слава Богу Голубицкое выпустило оранжевый Рислинг, а то так и оранж бы не появился. Винная полка кажется законсервированной во времени. КБ вот меняется на всех порах, в АМ происходит ротация. Трес Пикос как было одной из лучших рекомендаций, так и остается вот уже лет пять. Это хорошо, если вы только начинаете, но если вином интересуетесь активно и давно, то перспектива печалит. #непартнерскийматериал

  • Такое Вино!

    #длясправки На рынке рекламы у блогеров есть, как минимум, две "конторы", которые никогда не покупали и не интересовались рекламой: КБ и Уппа Вайнери. Говорим по своему опыту и опыту некоторых коллег, с кем плотно общаемся. UPD Еще Лента в голову пришла

  • Такое Вино!

    Вот для каких новостей мы ввели в блоге дизлайкы — Правительство увеличило с 12,5% до 20% ставку ввозных таможенных пошлин на вино из недружественных стран (в список таких государств входят в том числе США и все страны Евросоюза) в рамках специальных экономических мер в ответ на западные санкции, сообщила пресс-служба Минэкономразвития.

  • Такое Вино!

    «Усадьба Дивноморское» — винодельня, расположенная в самой южной части Краснодарского края. Она славится созданием высококачественных элитных вин. От ярких, фруктовых и свежих до насыщенных и минеральных — белые вина Усадьба Дивноморское точно найдут отклик в сердцах ценителей. Ну, а самое летнее вино, пожалуй, Viognier. Аромат раскрывается нотами спелого персика, дыни и цветов лаванды. Во вкусе мягкие штрихи персика, айвы, белых цветов и приятная обволакивающая текстура. Настоящее лето в бокале. #партнерскийматериал #текстпредоставлен Всё самое интересное о винах «Усадьба Дивноморское» ждёт вас в аккаунте винодельни: https://t.me/usadbadivnomorskoe

  • Такое Вино!

    Мы нашли вам аксессуар! Эта штука вам просто необходима!

  • Реклама

  • Такое Вино!

    Кстати, чтобы вы просто знали. Первый задокументированный в литературе винодел — Ной (Бытие, Глава 9, стихи 20-22) После рассказа о великом потопе библейский Ной, по преданию, посадил виноградник, сделал вино, выпил и опьянел. Таким образом, открытие алкогольного брожения традиционно приписывается Ною, поскольку это первое упоминание алкоголя в Библии. Вино Ноя описывается как "приятное облегчение для человека после утомительной работы по выращиванию урожая".

  • Такое Вино!

    Ладно, шутки-шутками. Еще из вчерашнего. В комментариях написали, что Кузумано за 1000 руб. это дорого Ребята, Кузумано на родине в Италии стоит от 8-10 евро (это от 800 руб.). Цены на недорогое импортное вино в России одни из самых гуманных в мире!

  • Такое Вино!