СысоевFM, страница 5, все посты канала

СысоевFM

С понедельника стартует один из самых сложных и интересных проектов: фестиваль африканской кухни «Звезды Африки», который мы проводим в Петербурге в дни саммита Россия - Африка. Больше 100 знаковых блюд континента от сильнейших поваров: от адаптации к аутентичности. Еще никогда Африка не была так близка. Официальным инфопартнером проекта стал гид GreatList. @sysoevfm

СысоевFM

В сервисе чаевых нетмонет ввели кэшбэк и на счёт, и на чаевые, если оплачивать их с помощью Альфа-Карты. По мне, это даже логично: ведь за рубежом уже давно вознаграждение официанту добавляется во время оплаты прям в чек — теперь и здесь при оплате картой получаете кэшбэк со всего счета вместе с чаевыми. Кстати, по все той же Альфа-Карте новым пользователям (тем, кто оформил её по этой ссылке) дают 15% кэшбэк на рестораны, а текущим (все время повторяю, что лояльность действующих клиентов не менее важна) — автоматически повысили категорию до 5%. @sysoevfm

СысоевFM

#ИсторияНедели от Александра Раппопорта, почему у пионеров в «Докторе Живаго» завязаны глаза: «За день до открытия ресторана нам привезли из Петербурга скульптуры пионеров. В трепетный момент распаковки, когда первый пионер был водружен на постамент, я замер от ужаса. У него не было глаз. На мои возмущенные крики скульптор невозмутимо пожал плечами, удрученно сообщил, что забыл, и робко вытащил из кармана маску для сна, в которой он ехал в поезде. Через полгода мы заменили их на шелковые повязки» @sysoevfm

СысоевFM

Если давно не были в кино, есть отличный повод сходить: «Любовь со вкусом» — фильм о любви и еде. И о любви к еде. Сюжет интересный: Сэм — популярная фуд-блогер, которая с детства мечтает написать кулинарную книгу. Она встречает Марко, их чувства быстро перерастают в настоящий роман. Но случайно Сэм пишет разгромный отзыв на кухню недавно открывшегося ресторана, шеф-поваром которого оказывается Марко. И теперь на карту поставлены не только карьера и мечта Сэм, но и ее шанс на счастливые отношения. В кинотеатрах уже завтра. @sysoevfm

СысоевFM

#live ну очень красивые комплементы (или amuse bouche) в White Rabbit. И самые вкусные почки за последний год (нежнейшие). @sysoevfm

СысоевFM

Вот это поворот: в канале «Что нового» вышел текст о новом проекте Rouge. Изначально там должен был быть шефом Володя Чистяков, но в итоге проект стартует без него. Остаётся лишь догадываться, почему Володя резко изменил решение, он с большим воодушевлением рассказывал о нем. @sysoevfm

СысоевFM

Недвижимость — проверенный и самый надёжный способ инвестировать. В мире недвижимости бизнес-класса тоже есть свои «Чёрные пятницы», когда перспективный лот можно приобрести со скидкой до 20%. Сейчас такую акцию проводит московская ÁLIA — жилой район на Северо-Западе Москвы, который располагается на пересечении Москвы-реки и Сходни в Покровском-Стрешневе. Для жильцов — видовые квартиры, развитая инфраструктура и более 140 вариантов планировок. Обстоятельства для того, чтобы купить сейчас, а продать чуть позже и уже дороже, в данный момент располагающие. Да и для жизни это место подходит идеально. Реклама, ООО «Специализированный застройщик «Резиденс», alia.moscow, erid: LatgBsrrC @sysoevfm

СысоевFM

#ИсследуйРоссию Все помнят про грандиозный парк Галицкого в Краснодаре, но не все знают, что с апреля в местном Японском саду работают и ресторан Ryotei, и кофейня Kissaten с дизайном от Максима Рымаря. Решил, что в сезон отпусков самое время о них напомнить – дерево, скромность, японские традиции, карпы и покой. Тот редкий случай, когда обед красиво встраивается в прогулку. @sysoevfm

СысоевFM

#молния один из самых успешных петербургских ресторанов Salone pasta&bar открывает свой первый филиал — 19 июля состоится soft opening в Лимассоле (Кипр). А в конце июля от этой же команды откроется Shibui Asian Gourmet Club — проект с азиатскими мотивами, который консультировала команда Duo Asia. @sysoevfm

СысоевFM

Бары в Азии для нас сейчас особенно актуальны — список лучших по версии The World’s 50 Best Bars уже опубликован в самом популярном канале среди бартендеров и владельцев баров @themixology

СысоевFM

Глен Баллис и табличка гида GreatList.ru. Скоро на стенах лучших ресторанов Москвы, Петербурга, Казани, Екатеринбурга и Нижнего Новгорода. @sysoevfm

СысоевFM

#эксклюзив в сентябре на Тверском бульваре, 27 откроется масштабный проект «Пафос» от Alba Group. На двух этажах будет сразу несколько проектов: греческая брассери и ресторан с блюдами от Инвера Тлехуча и бренд-шефа Леонида Иванова. Концепция третьего этажа пока в процессе согласования, но точно известно, что это будет некий бар/клуб. Сам дизайн мне напоминает микс Gaia и Cipriani — все же я питаю страсть к стенам из лакированного дерева, есть в этом свой особый шик. @sysoevfm

СысоевFM

В Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте появились завтраки, включая утренние морские сеты внушительных размеров, с премиальными морепродуктами и по приятной цене — 7 блюд за 790₽. Сет-конструктор объединяет 22 блюда, из которых можно собрать идеальный завтрак по вкусу – например, с камчатским крабом или мурманским лососем. Помимо морских сетов, утром в Atlantica Seafood предлагают авторские блюда: от зеленой органической гречки с осьминогом гриль и муссом «умами» (690₽) до тоста с тихоокеанскими креветками, гуакамоле и яйцом-пашот (590₽). Подают завтраки всю неделю с 9:00 до 12:00. Гости съезжаются со всей Москвы, и очереди перед верандой не редкость, поэтому стол лучше бронировать заранее. Кутузовский проспект, 36а +7 (495) 780-00-67 @sysoevfm

СысоевFM

Давно в Москве не открывались такие монументальные бары — сегодня в «Метрополе» запустили долгожданный «Шаляпин». Больше деталей в канале @themixology, А я наведаюсь в ближайшие дни вечером — обожаю лобби-бары и готов в них сидеть часами. @sysoevfm

СысоевFM

«Кофемания» выпустила свои кофейные напитки в банках: теперь можно взять с собой раф, латте и эспрессо-тоник. Идеальное решение для пикника и даже поездки в путешествие. Я б взял упаковку в страны, где с кофе все по-прежнему не очень. Например, ту же самую Францию. @thecoffeeology

СысоевFM

Напоминаю, что в Grand Cru до пятницы идет сет знаковых блюд Давида Эммерле в рамках «Истории Первых». На фото я, Давид и Мария Поденко, глава СберПервого. Тоже сильнейший профи, которая обожает Францию и искусство. С удовольствием читаю ее телеграм-канал не только с финансовой аналитикой, но и эстетичными постами про современных художников, книги и кино. @sysoevfm

СысоевFM

На что мы будем фотографировать еду и рестораны осени? «Код Дурова» выложил мокапы iPhone 15, который, кажется, на сто процентов близок к реальности. Симпатично, даже, кажется, тоньше. Но я всерьез подумываю о переходе на раскладывающийся телефон Mate X3 от Huawei. @sysoevfm

СысоевFM

На этой неделе в Москве случатся гастроли, которые хорошо бы не пропустить. 19 июля в Amber запланирован предпремьерный показ меню нового сибирского проекта Никанора Виейра из Olluco и команды 0.75 group. Новенький – это перуанский ресторан N’kei, который вот-вот откроется в Красноярске. А 20 и 21 июля в московском Touché, в рамках красивой гастрольной серии «Горизонты», выступит команда зеленоградского ресторана «Балт» - локальные продукты, балтийская рыба, дичь и юношеский задор. @sysoevfm