Вопрос к знатокам: как делать тесто для хинкали, чтобы получались как в ресторане?
Я прошерстила ютуб на эту тему, все не то, получается не гладкое когда сваришь. В чем секрет? Может не только в тесте, а в технологии варки или ещё в чем 🧐
Дорогой дневник! Я не знаю как структурировать происходящее, поэтому как есть ⤵️
Вчера
⁃ осознала что платить за проезд надо не на входе, а при выходе (знала эту особенность Севастополя, но забыла)
⁃ фотографировала все цветущие деревья на пути (как можно пропустить!)
⁃ оформила местную симку и карту для проезда
⁃ устала ездить туда-сюда
Сегодня
⁃ купила заварочный чайник
⁃ несла в кармане хинкали, которыми угостила собаку
⁃ рисовала карту, запускала рекламу и редактировала сайт по работе
⁃ посмотрела на маяк издалека
⁃ видела петроглифы (новодел)
⁃ сражалась на травинках как на мечах
Как мы добирались до Крыма?
Поезд «Таврия» Омск-Симферополь
Идёт 3 дня 7 часов
Стоит ~5200 р (плацкарт)
Wi-fi в поезде работает достаточно хорошо, что скрашивает время следования
P.S. Самолёты не летают сейчас в Крым
Продолжение истории
Когда я зашла жених и его друг спали на наших местах и не планировали уходить. Довод «У нас билеты на эти места» их не убедил 🤷🏼♀️ Пришлось сходить за проводником. Помогло.
По дороге целитель-оперативник рассказывал мне кто есть кто в таборе («Это барон, обрати внимание он ничего не делает, но все его слушаются. А ещё у него перстни. А это жена барона…»)
Сначала было страшновато в этой компашке, а потом все как-то подружилось и когда табор выгрузился где-то под Казанью мы с целителем даже немного заскучали 💃🏼
Однажды я ехала сутки в плацкарте по соседству с табором цыган (они мчали на свадьбу) и дедом целителем, который бывший оперативник. У целителя была гитара, у цыган спирт…
Монета GMT
Купила по 0,79 USDT
Продала по 0,95 USDT
Это получается что вложив $300 обратно получаем $360 (прибыль $60).
Продать-то по 0,95 я продала, а монета полетела дальше (без меня). И она уже больше $1. Сижу и успокаиваю себя «Нина, спокойно, нормально же заработала…ещё и помидоры со скидкой получила. Успокойся, подожди пока откатится и потом купишь, не покупай сейчас, нельзя!»
Вам вообще интересна тема криповалют?
#крипта
Мы вам сэкономим!
Зашла сегодня в «Магнит» за помидорами.
Выбираю. Есть по 190 посредственные и по 270 красивые. Думаю: «Ну, надо хороших взять, пусть и дороже». Набираю достаточно много.
На кассе парень ошибается и пробивает их по 190. Это видит подошедшая девушка кассир. Говорит ему чтоб шёл (а они обсуждали что он идёт на обед), а она закончит мне пробивать и разберётся с помидорами. Он уходит, она мне говорит: «Пусть остаются по той цене что он пробил, мы вам сэкономим деньги».
Спасибо 🙏
P.S. Если бы кассир не заметил ошибки, а я увидела в чеке, то сказала бы об этом и доплатила.
Научилась оплачивать покупки в App Store без карты
У меня была оплата Мастеркард, но она все ❌
Карта Мир тоже не работает ❌
Остался способ «Оплата с мобильного»📲
Вроде все просто:
подключаем этот способ, кладём на телефон деньги и оплачиваем.
Но есть нюанс:
оператор может отклонить привязку способа. В этом случае надо написать им в поддержку, у вас запросят паспортные данные, загрузить их и оплату подключат. Я сделала все онлайн без похода в салон связи. Вся эта песня заняла время с вечера до обеда следующего дня.
Кот в сапогах 🐱
Самый колоритный персонаж в постановке - людоед. Из спецэффектов - дым и хлопушки.
Омский драматический театр.
Мы сидели в литерной ложе, билеты по 350 р.
В «Простоквашино» по очереди письмо родителям писали, а мы ИЗО таким же способом делали.
Рома начал рисовать себя, по ходу решил что больше похоже на меня, а я потом корректировала чтобы действительно было похоже 💁🏼♀️
Почему ИЗО делаем дома по тегу #онлайн_школа
Желтые пельмениТесто:
Мука 3 стакана
Вода 1 стакан
Куркума 2 ч л
Соль 1 ч л
Начинка:
Зелёный горошек
Морковь
Лук репчатый
Соль/перец
Куркуму и соль растворяем в воде. Соединяем с мукой и замешиваем тесто. Оставляем его полежать на ~30 мин, накрыв или убрав в пакет.
Для начинки берём в равных пропорциях зелёный горошек, морковь и репчатый лук. Пропускаем овощи через мясорубку. Добавляем соль/перец.
Лепим пельмени.
Важно хорошо залеплять края, так как овощная начинка может вытекать при варке.
Вот тут рецепт зелёных вареников, а по тегу #завтраки ещё больше рецептов.