В Малайзии открылся ресторан в санях Санта-Клауса. Чтобы гости почувствовали рождественское настроение и стали частью чуда, их поднимают на специальной платформе на 45 метров, где предлагают отведать ужин. Куала-Лумпурский «Санта в небесах» будет работать до начала января.
Изначальный рецепт кетчупа, созданный в Китае в 17 веке, содержал в себе маринованную рыбу и специи. Томаты в нем появились существенно позже. Сначала англичане, которые и привезли кетчуп в Европу, добавили в него грибы. И только в 19 веке в США основой для кетчупа стали томаты. Потому привычный для нас кетчуп является американской вариацей китайского рецепта.
В Токио есть кафе Dawn, управляемое парализованными людьми при помощи роботов. Управление происходит с помощью глаз. Роботы разносят заказы и забирают грязную посуду.
Американский ресторан Mutts Canine Cantina во-первых пускает к себе гостей с собаками. А во-вторых ресторан ищет сотрудников, которые будут гладить питомцев и играть с ними, пока хозяева едят. По этому поводу показываем их милейший инстаграм https://www.instagram.com/muttscantina/
Шотландский производитель крафтового пива Subwoofer сварил пиво для собак. Оно не содержит алкоголя и хмеля, но содержит полезные для собак витамины B и пробиотики.
Французский журнал Le Chef опубликовал список 100 лучших поваров по итогам года. Арно Донкеле из ресторана La Vague d'Or в Сен-Тропе стал первым, а Рене Редзепи из Noma занял лишь десятую строчку. Полный список тут: https://goo.gl/15ftKv
Украинские дизайнеры из Yaroslav Galant innovative design создали интерьер для португальского ресторана Bairrista (Лиссабон). Это первое заведение в будущей сети фастфуд ресторанов национальной португальской кухни. Дизайнеры постарались отразить в интерьере португальские традиции: использовали азулежу (керамическую плитку, которую можно встретить на старинных домах), а также цитаты из португальской культуры. Фото тут: https://goo.gl/bnLP3a
Один из самых любимых инстаграм-аккаунтов Ресторанских https://www.instagram.com/food52/ Кроме красивых фотографий и видео, команда Food52 расписывает рецепты блюд от своих редакторов и рассказывает о полезных свойствах многих из них. Отличный инстаграм для food-вдохновения!
В Непале открылся ресторан, где вместо официантов работают роботы. Их разработала местая IT компания. Роботы-официанты могут понимать язык, распознавать объекты и и приносить заказ. https://goo.gl/DrVwCT
http://www.nation.co.ke The poor Himalayan nation is better known for its soaring mountain peaks than technological prowess, but a group of self-taught young...
Ресторан «Эль Дьябло» находится прямо на вершине действующего вулкана на канарском острове Лансароте. Здесь подают блюда, приготовленные на огне, который исходит из жерла вулкана.
Звезды шоу-бизнеса продолжают открывать свои рестораны. В ноябре певец Фаррелл Уильямс вместе с предпринимателем Дэвидом Грутмэном и шеф-поваром Жаном Эмбером открыли ресторан SWAN.
Он находится в Майами. Здесь подают спагетти с черной икрой, огуречный суп, кремовую поленту из кукурузы.
Интерьер сделан в стиле ар-деко, на территории ресторана есть сад и бар Bevy.
Сегодня четверг — инстаграмный день. В этот раз советуем вам подписаться на стильные фотокарточки от двух берлинских подруг Nora Eisermann и Laura Muthesius: https://www.instagram.com/_foodstories_
Пасту из твердых сортов пшеницы подают недоваренной (al dente), чтобы крахмал, содержащийся в муке, не превращался в быстрые углеводы и не откладывался на талии.
Сегодня четверг — день необычных food-аккаунтов в Инстаграм. Котики Мару и Кукури живут в Японии, обожают одеваться в красочные наряды и обожают гастрономию. https://www.instagram.com/rinne172/