Собираю сыну гостинец в Барнаул, что может быть вкуснее домашних, свежих и натуральных овощей и ягод.
Молодой картофель уже пошёл, причём ред Скарлет растёт очень хорошо👌
А ещё меня радует кольраби, очень вкусная капуста, даже не думала….
Вы уже едите молодой картофель?
Простой и очень вкусный салат из крупных огурцов дольками на зиму🥒
Такая закуска готовится очень быстро, требуется минимум усилий и максимум удовольствия 🥰
2кг огурцов (дольками)
1/2 стакана сахара
1/2 стакана раст.масла
1/2 стакана 9% уксуса
1/2 ст.л перца чёрного молотого
1ст.л соли
1,5 чеснока выдавленного
3 зонтика укропа
Всё перемешать в тазу, настаивать 4 часа, постоянно перемешивать.
Разложить в стерильные банки, поставить баночки в кастрюлю, накрыв крышками, не закручивая.
Налить воды по плечики банок, на дно постелить одноразовое полотенце и после закипания воды в кастрюле стерилизовать 5 минут (для длительного хранения).
Если будете кушать сразу, можно не стерилизовать.
Приятного аппетита 😊
@prokopchanka
Не хочу на своём канале поднимать проблемы и горестные события, но это жизнь и на пути встречаются как белые, так и чёрные полосы.
Вчера в реанимацию с инсультом попала моя родная тетя (мамина сестра). Для нас она очень близкий человек.
Сейчас она находится в коме между жизнью и смертью. И мы можем только молиться🙏
Я очень верю, что Господь дарует ей второй шанс на жизнь, ведь она очень добрый и отзывчивый человек.
Я верю в чудо.
Вам огромное спасибо за слова поддержки🙏❤️
Сегодня познакомлю Вас с Катей и ее очень уютным каналом
@zona_dyshi_22
У Кати, светлый и очень уютный Дом с панорамными окнами, белоснежной кухней и большой террасой.
Здесь вы влюбитесь в загородную жизнь, вдохновитесь гармонией и красотой интерьера, и просто отдохнете душой 🤍
https://t.me/zona_dyshi_22
Джем из чёрной смородины!
⠀
По этому рецепту джем получается густой как желе.
⠀
НА 1 КГ смородины
1, 2 кг сахара
⠀
Смородину моем, добавляем 1/3 сахара и блендерим.
Ставим на огонь и разогреваем, чтобы растворился сахар.
Перетираем через сито и добавляем оставшийся сахар.
Доводим до кипения и варим на медленном огне 15 минут, убирая пену.
⠀
Разливаем с стерильные банки, остужаем открытыми и закрываем крышками.
⠀
Я люблю к смородине добавлять красную смородину или малину. Тоже получается очень вкусно 👌🙂
⠀
Очень вкусно, обязательно попробуйте❤️
@prokopchanka
#заготовки_прк
Сегодня буду варить джем из смородины! Уже почти вся поспела, надо начинать перерабатывать. Поделюсь с вами рецептом моей мамы. Джем получается густой, вкусный и красивый.
Маринованные помидорки😊🍅
Вкусы у всех свои, но вот эти помидоры точно придутся по вкусу каждому. Они немного сладковатые (в меру), без лишних пряностей, самое оно👌
Для маринада на 1 литр воды:
1ст.л с горкой соли (каменной)
5 ст.л сахара с горкой
В 1 литровую банку кладем: укроп, ломтик болгарского перца, 3 шт душистого горошка, чеснок 5 зубчиков
Отмеряем воду литрами и кипятим.
Заливаем кипятком, держим 3-5 минут, сливаем в ту же кастрюлю с водой.
В каждую литровую банку добавляем 2,5 мл уксуса 70%.
Замешиваем рассол из вышеперечисленных ингредиентов, заливаем и закатываем. Накрываем тонким одеялом на ночь.
Оставшийся рассол я просто выливаю.
Приятного аппетита!🍅
У меня сегодня без болгарского перчика, но с ним мне очень нравится 👍🏻🫑🌶