Джем из чёрной смородины! ⠀ По этому рецепту джем получается густой как желе. ⠀ НА 1 КГ смородины 1, 2 кг сахара ⠀ Смородину моем, добавляем 1/3 сахара и блендерим. Ставим на огонь и разогреваем, чтобы растворился сахар. Перетираем через сито и добавляем оставшийся сахар. Доводим до кипения и варим на медленном огне 15 минут, убирая пену. ⠀ Разливаем с стерильные банки, остужаем открытыми и закрываем крышками. ⠀ Я люблю к смородине добавлять красную смородину или малину. Тоже получается очень вкусно 👌🙂 ⠀ Очень вкусно, обязательно попробуйте❤️ @prokopchanka #заготовки_прк