proWines🍷. Страница 14

#делюсь Новый год как бы наступил, но пока не настоящий)).  Есть шанс 13 января его ещё раз отметить с чувством, с толком, со вкусом и ароматом от настоящих французских домов.  Эдакая битва -  Maison GUIGAL VS Maison M. CHAPOUTIER. Вечер пятницы в такой компании будет незабываемым! Да ещё и яркая локация в огнях Большого города... 👇 Чин! 🍷 @pro_Wines

​​"По ночам я придумывал убранство салона самолетов Virgin Atlantic, выбирал материалы и даже обсуждал меню и винную карту." Ричард Брэнсон, британский предриниматель @pro_Wines

​​Ken Forrester Petit Pinotage  ЮАР 🇿🇦, Западный Кейп Стелленбош, красное сухое, крепость 13,5 %, моносорт в названии) Бодрящее за счёт кислотности, красивое, ароматное, среднеплотное в бокале вино от сравнительно молодой винодельни - уже 25 лет как последние собственники восстановили заброшенные владения и виноградники.  А если увидите от Ken Forrester Шенен Блан - #дайтеДве  Малыш Пинотаж - в носу слива, вишня, неведомая в Африке терпкая шелковица, слегка побкопчёный дымком бекон.  Вкус превосходный, яркий, фруктовый, сочный, мягко обвалакивает нежными танинами.  Отлично подружился с мясной пиццей на скорую руку.  Ценник +/-1300р.  Чин! 🍷 #ЮАР #пинотаж #Ken_Forrester #Petit_Pinotage  @pro_Wines

​​"Чтобы получить хорошее вино, главное, нужно создать людей. Сколько будет стоить человек, столько будет стоить и вино". Князь Лев Сергеевич Голицын @pro_Wines

В жизни никогда не поздно принять решение) Чин! 🍷 @pro_Wines

Изысканный Рислинг - отличное дополнение добрых волшебных праздников.  Абрау-Дюрсо представило свою новинку из моносортовой линейки Brut d’Or:  Brut d’Or Riesling  100% Рислинг, винтаж 2020г, исключительно кюве, выдержка на осадке, 22 месяца в бутылке в прохладных тоннелях Абрау-Дюрсо. Если исторически шампанские вина в основном достигали свой букет и вкус путём ассамбляжа разных сортов и годов, то Brut d’Or Riesling дополняет изюминку коллекции сортовых, терруарных игристых из Пино Нуар и Шардоне, где сорт проявляет все свои великопные качества.  В бокале золото с изумрудным блеском, высокий мусс, отличная структура, зелёные яблоки, свежесть, цитрусы, подпекшиеся белые хлебные горбушки, яркость, кислотность, лёгкая минеральность и праздничное настроение.  Хрустящая зелень в хрустящие морозы! Ценник +-/ 1700р. Чин! 🍷 #Abrau_Durso #Рислинг #Riesling #Brut_dOr @pro_Wines

#винЛайфХак #вдругКому Чин! 🍷 @pro_Wines

#виноФакт #ликВинБез Пётр I, обожая всё европейское, ввёл моду на вино в России. Вино сопровождало балы и многочисленные гулянья.  Одним из любиомых вин Петра I было крепкое венгерское, не зря, закладывая виноградники, в его Указе говорилось: "выписать из Венгерской земли несколько виноградных череньев или кореньев (что лучше) для разводу в Азове, ибо хотя там виноград и есть, да не таков".  Обожал Царь и "бургонское из Нюи" - красное Nuis-Saint-George, и конечно Hermitage, которое он скупал ящиками.  Чин! 🍷 @pro_Wines

"Неповторимое чувство пить любимое вино в первый раз." Ферручо Ламборгини к/ф "Ламборгини: человек легенда". 2022г., реж. Роберт Мореско @pro_Wines

​​Продолжаю заниматься изучением виноделия - благодаря свободному времени на каникулах. Куча интересных фактов, подробности о которых, постараюсь рассказать в рубрике #ликВинБез. Значимые для российского виноделия вехи от Указа 1613г. от Михаила Фёдоровича Романова о заложении виноградников в астраханской области, Пётр I и французские виноделы на нашей земле в 1700гг, Елизовета Петровна и винограднике в станице Ведерниковъ, до князя Льва Голицына и его мухлёж с игристым "Парадиз" на выставке в 1900гг., ну и конечно технологии А.Фролова-Багреева. Путь длинной от 200л в 1600х в год до гекалитров и более сейчас, более 100 виноделен в наше время. И это учитывая огромный тормоз религиозный, военный, сухой закон и многие другие факторы. Самое положительное сейчас в виноделии России это стремительный рост и потенциал к совершенству. Первые винодельни полного цикла "от ягоды до бутылки" стартовали в 2003г, сейчас в этот мир приходят бизнесмены с большим "невинным" именем из разных сфер, инвестируют, так как верят - будущее в бокале хорошего марочного российского вина. А новых технологичных фишек у нас сейчас и не занимать. Почитайте в викепедии про Фролова-Багреева и его масовое производство игристого, которым до сих пор пользуются в Италии в Асти. Не знаю, может #ЯПатриоткаЭтоЧётко, но именно сегодня наше вино меня вдохновляет не менее, чем мои любимые европейские и австралийские экземпляры. #будуПродолжать Чин! 🍷 @pro_Wines

"Пью за твое здоровье вместо шампанского кружку холодной воды и бормочу этот тост и пишу это глупейшее письмо. Поздравь, если веришь в Новый год и в его особенности." А.П.Чехов, из письма брату @pro_Wines

Дорогие читатели @pro_Wines! Спасибо, что вы со мной уже более 3х лет.  Канал рос, менялся, падал и поднимался, и я вместе с ним))  Ваши отзывы, письма и комментарии всегда давали мне сил!  Желаю вам в новом 2023 году новых побед, винных открытий, удач, решений и движения только вперёд! Будьте сами собой, делайте то, что любите, и помните.... #виноСамоСебяНеОткроет  Чин! 🥂 С праздником! 🎅🎄 @pro_Wines

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит....)) 🎅🥂 #импортозамещение @ pro_Wines

Medjida Sauvignon Blanc Обнаружен оригинальный, ароматный Осетинский Совблан от Иронсан. Если сегодня у вас на столе будет палтус - то это идеальная пара.  Россия 🇷🇺, Южная Осетия, белое, сухое, крепость 12%, чистый Совиньон Блан.  Сплошная свежесть, смородина, лимон и свежая кошенная трава.  Вкус идеальный, хрустящий, среднекислотный, как надо с крыжовником, в послевкусии мёд и цитрусы.  Новая Зеландия тихо курит в сторонке)  Ценник +/- 800p. @pro_Wines

"Очень было приятно, дружно, тихо и хорошо. Мы пили русское донское шампанское, Лев Николаевич - чай с миндальным молоком." Софья Андреевна Толстая, из дневников @pro_Wines

Желаю всем хорошего настроения, терпения и спокойствия в этой предновогодней, местами "сказочной" суете! Чин! 🥂 @pro_Wines

Розыгрыш от ВИНОТЕКА. РЕДАКЦИЯ! Сет российских вин! Участвует каждый, доставим вино в любую точку страны! Холостяк Вионье — поговаривают, на этикетке тень создателя вина Галицкий & Галицкий Шардоне —возможно правильное прочтение Galitsky jr & Tolstoy? П. Швец Рислинг—просто делает своё вино за 6k на полке Сикоры Каберне Совиньон семейный Резерв 2016 — всего 3000 бутылок от самой красивой винодельни страны Константин Дзитоев Дагом — предки создателей вина родом из с. Дагом Собер Баш Каберне Фран 2016 — на винодельне этого вина больше нет ≈стоимость сета 25k ₽ Условия: — подписаться на канал ВИНОТЕКА. РЕДАКЦИЯ — подписаться на YouTube-канал ВИНОТЕКА. — нажать на кнопку «Участвую» — строго 18+ Победителя выберем автоматически с помощью @Random1zeBot 10.01.23 в 12:00 мск Напоминаем, что у нас проходит ещё один конкурс по неймингу нового проекта с призом в 50 000 ₽. Принимайте участие! UPD:Всем удачи, оставайтесь с нами, скоро будут новые розыгрыши!

Под Новый Год всегда происходят чудеса и волшебство. Делюсь с вами очередным розыгрышем! Go участвовать! 👇 Ссылки и условия в следующем посте) Чин! 🍷 С наступающим! @pro_Wines