Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня. Страница 6
Я, Ольга, фудблогер. На протяжении долгого времени готовлю вкусные блюда на разные вкусы и предпочтения. Делюсь с радостью всеми своими рецептами с вами.
-
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Салат кубанский. 🌿Нам потребуется: Выход 2 литра салата. Капуста - 500 гр. Перец болгарский - 500 гр. Томаты - 500 гр. Огурцы - 500 гр. Лук репчатый - 250 гр. Морковь - 250 гр. Красный острый перец – 1 шт. (по желанию) Масло растительное - 125 гр. Уксус (9%) - 75 мл. Соль - 1 ст. л. с горкой Сахар - 60 гр. Перец горошком - 10 гр. Лавровый лист – 3-4 шт. 🌿Приготовление: Все овощи подготавливаем: промываем и чистим. Капусту шинкуем, добавляем примерно половину указанного количества соли. Мнем капусту руками и оставляем на некоторое время, чтобы появился сок. Сладкий перец нарезаем соломкой. Помидоры с плотной мякотью нарезаем произвольными кусочками. Огурцы нарезаем кружочками или полу-кружочками. Морковь натираем на обычной тёрке, терке для корейской моркови или нарезаем соломкой. Лук полукольцами. Красный острый перец режем соломкой. Перекладываем все овощи в кастрюлю. Добавляем оставшуюся соль, а так же сахар, лавровый лист и перец горошком, вливаем растительное масло и треть уксуса (около 25 миллилитров). Тщательно, но аккуратно перемешиваем салат. Удобно делать это руками. Оставляем салат приблизительно на час при комнатной температуре настаиваться. За это время перемешиваем содержимое кастрюли пару раз. Пока салат настаивается простерилизуем банки удобным для вас способом (на водяной бане, в микроволновке или в духовке). Я стерилизую обычно в духовке микроволновке (банки промываю, на дно наливаю 1 см. воды и ставлю в микроволновку на 10-12 минут при полной мощности, крышки кипячу в течение 5-10 минут). По истечении часа в кастрюле с овощами образуется достаточное количество сока. Теперь нужно термически обработать салат. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Затем огонь убавляем до чуть ниже среднего и варим салат под крышкой около 7 минут (в процессе перемешайте его пару раз). В конце вливаем 50 мл. оставшегося уксуса. Перемешиваем и выключаем плиту. Продолжение 👇 #ЗаготовкиОльга -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Паста с креветками и шпинатом. Это объедение 😋 🌿Нам потребуется: Паста - 250 гр. Креветки - 200 гр. (чищенные) Шпинат - хороший пучок Сливки 10% - 200 мл. Масло сливочное - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу 🌿Приготовление: Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, подсолите и опустите пасту, варите 8 минут (время смотрите на упаковке) до состояния AI dente, при этом периодически помешивайте. Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите креветки и шпинат, быстро обжарьте. Влейте сливки, посолите, поперчите. Выпаривайте на среднем огне до загустения. С пасты слейте воду и выложите в соус с креветками, перемешайте, прогрейте минуту и подавайте 🌿Приятного аппетита! #горячееОльга #пастаОльга -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Навезли работы себе 😅 -
Реклама
-
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Редис! -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Арбуз сорт «Алый сахар». Вчера резали пятый сорт арбуза. Оказался немного недозрелым, но списываем на то, что я его уронила, когда опускали вниз и у него надломилась плодоножка. А, так дорос до 4 кг. -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Доброе дачное утро! -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Шашлык, как любим мы! Алексей всегда говорит, лучший шашлык - это когда свежее мясо, соль и перец! Ещё любим по мимо соли добавить молотый кориандр и репчатый лук. Все, свежее мясо больше ничего не требует! Мангал заказывали на Wildberries Артикул 71208352 А как вы готовите шашлык? #жаримварим #мангалжаримварим #шашлыкнадаче -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Забрали вчера мангал 👏 Ссылка 👇 www.wildberries.ru/catalog…ail.aspx -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Выкопали картофель 🥔 -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Привет с дачи! -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Котлеты и пирог! Аж на 9 минут 😅 -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Лечо #ЗаготовкиОльга -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Вот така модель у моих щипцов 
-
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Ссылки где заказывали семена. Но проверяйте https://semena-zakaz.ru/catalog/lukovichnye/osennie-lukovichnye/?utm_source=sendpulse&utm_medium=email&utm_campaign=osen-202-speshite-nachalas-otp https://semena-sibsad.ru/ -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Доброе утро! -
Реклама
-
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Сегодня зайду на почту, посмотрю сайты семян. Выложу -
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Наткнулась на очень интересный канал Алёны Котович| про отношения. Там кладезь информации, как найти подход к любому мужчине, как поднять свою значимость в его глазах, как сделать так, чтобы романтика была а твоей жизни. Хотите стать незаменимой женщиной? Всё очень просто: перестаньте быть МУЖИКОМ!😱 Хватит тащить всё на себе! С мужчинами нужно общаться ВКУСНО и ЛЕГКО, тогда весь мир будет у твоих ног, а не ты в ногах у мира. Начни изучать мужскую психологию на канале «Алёны Котович|про отношения». Её фишки – пожизненная инструкция к мужчинам. Достаточно просто читать её посты, и уже через неделю твой мужчина зашевелится и начнёт ДЕЙСТВОВАТЬ и одарять вниманием и подарками 🎁💍👗 Убедись сама - подписывайся на Алёну Котович|про отношения. Через 7 дней скажешь мне спасибо 😘 
-
Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня
Готовим бешамель. Сливочное масло растапливаем и добавляем к нему муку. Обжариваем до золотистого цвета, постоянно перемешивая, чтобы мука не подгорела. Тёплое молоко понемногу добавляем в муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Варим бешамель до густого состояния, добавляем молотый мускатный орех (я позволила добавить ещё любимых приправ). Как только соус загустеет, снимаем с огня и даем немного остыть. В теплый бешамель добавляем яйца по одному, не добавляйте все яйца сразу. Добавляем в соус 1/3 натертого сыра и перемешиваем. Собираем мусаку. В жаропрочную форму послойно выкладываем обжаренные дольки картофеля. На них кладем баклажаны. Баклажаны покрываем готовым фаршем. Соус. Повторяем слои. Покрываем щедро сыром. Отравляем в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. 🌿Приятного аппетита!