Обложка канала

Рецепты от Мультишефа. Страница 121

19215 @multishef
Открыть

Канал домашних рецептов, которые порадуют не только Вас, но и ваших родных и близких . Готовьте с нами - готовьте с любовью ❤️

  • Рецепты от Мультишефа

    Брауни с творогом и вишней 
    Брауни с творогом и вишней

    🍒Ингредиенты:🍒 -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150 г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. -Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик. -Вишня замороженная (без косточек) — 400 г. -Соль - щепотка. 🍒Способ приготовления:🍒 Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Шаг 3. Для творожного крема:…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    У вас так же?😃

  • Рецепты от Мультишефа

    Салат из пекинской капусты с курицей  
    Салат из пекинской капусты с курицей 

    Ингредиенты: -Пекинская капуста – 300 гр -Куриное филе – 1 шт. -Огурец – 1 шт. -Яйцо – 4 шт. -Зеленый лук – 1 пучок -Соль, перец, майонез - по вкусу Приготовление: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. 3. Мелко крошим зеленый лук. 4. Огурец нарезаем соломкой. 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все…

    Telegraph

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    Курица с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Шампиньоны — 400 г Сливки 22% — 300 мл Специи — по вкусу Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Курицу нарезаем на небольшие кусочки размером примерно 2 на 3 см. 2. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если нужно, добавляем немного масла. 3. Когда кусочки курицы побелеют, заливаем все содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи, убавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту, снимаем с огня. 4. Подаем блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!

  • Рецепты от Мультишефа

  • Рецепты от Мультишефа

    СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ Ммм...очень вкусно 💛 ✨ИНГРЕДИЕНТЫ: ✨ ● Кефир жирный — 1 Стакан ● Тертый сыр — 1 Стакан (+ 40 грамм для начинки) ● Мука — 3 Стакана (2 стакана в тесто и один для работы) ● Соль — 0,5 Чайных ложки ● Сахар — 0,5 Чайных ложки ● Сода — 0,5 Чайных ложки ● Ветчина — 120 Грамм ● Зелень — 2-3 Ст. ложек (мелко порезанная) ● Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки) ✨ПРИГОТОВЛЕНИЕ:✨ 1. Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим! 2. Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте. 3. Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки. 4. Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым. 5. Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку. 6. Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку. 7. Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.

  • Рецепты от Мультишефа

    ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ  
    ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ 

    ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто пресное: Сметана - 200 гр., Кефир (йогурт) - 150 гр., Яйцо - 1 шт., Растительное масло - 1 ст.л., Сливочное масло - 150 гр., Соль - 0,5 ч.л., Сода чайная - 1 ч.л., Мука - 700 гр. Для начинки: Мясо с жирком - 1,5 кг., Картофель - 1,5 кг., Лук репчатый - 2 шт.(крупный), Соль - 0,5 ст.л., Перец черный молотый - по вкусу Бульон для вливания в пирог - 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста: В чашке смешать сметану, кефир, яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло комнатной температуры…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Дорогие мои,  мамочки❤ Смотрите какой классный магазин с уютными стильными вещами для детишек я нашла @detki_shopik 🥰 Ассортимент продукции красивая, удобная, высококачественная повседневная и нарядная одежда для новорожденных малышей,  детей и подростков! Обязательно загляни @detki_shopik,  и получи подарок😍

  • Рецепты от Мультишефа

    Курица в перце Ингредиенты: -Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. -Копченый окорочок – 1 шт. -Грибы – 300 г -Помидоры – 2 шт. -Морковь – 1 шт. -Лук – 2 шт. -Сыр твердый – 100-150 г -Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу -Растительное масло для смазывания Приготовление: 1. Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок. 2. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком.Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту, затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень. 3. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полу готовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец. 4. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова. 5. На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут. 6. Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.

  • Рецепты от Мультишефа

    СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ТОРТА  
    СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ТОРТА 

    Основа любого торта — корж. Для бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей основной ингредиент — мука. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости. И сейчас мы вам о них расскажем. 1. Бисквитное тесто. Перед тем, как начать взбивать бисквитное тесто, необходимо подготовить форму для выпечки: обильно смазать ее размягченным сливочным маслом либо застелить промасленной бумагой. Для качественного…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    БЕСПЛАТНЫЙ марафон «Тело к лету»🔥 Без инвентаря, доступный для каждого💪 Присоединяйтесь ➡️ fitbox

  • Рецепты от Мультишефа

    Ленивые голубцы😋 
    Ленивые голубцы😋

    ✨Ингредиенты:✨ -Фарш куриный (лучше пополам - филе + красное куриное мясо) — 350 г; -Капуста белокочанная (нашинкованная) — 70-80 г; -Яйцо — 1 шт; -Батон белый — 3 лом.; -Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу) ; -Крупа манная — 2 ст.л.; -Помидоры свежие — 2 шт; -Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0,5 шт) — 1,5 шт; -Паста томатная — 1 ст.л.; -Вода (или бульон) — 250 мл; -Лист лавровый — 2 шт; -Чеснок — 2 зуб.; -Масло растительное (для обжаривания) ; -Мука (для панировки) ; ✨Приготовление:✨ Приготовить…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках😋 
    Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках😋

    Ингредиенты: На 4 горшочка: картофель – 1 кг, охотничьи колбаски – 6 штук, репчатый лук – 2 штуки, шампиньоны – 200 г, сметана – 1 стакан, бульон – 700 мл, сладкая паприка – 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Фетучини в томатно-сливочном соусе 
    Фетучини в томатно-сливочном соусе

    Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Любой томатный соус — 900 мл Сахар — 1 щепотка Жирные сливки — 1 стакан Тертый пармезан или сыр романо — по вкусу Свежий базилик, нарезанный — по вкусу Фетучини — 1 упаковка Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. 2. Слейте воду, оставив 1 стакан воды от макарон. 3. Растопите оливковое и сливочное масло на среднем огне. 4. Мелко порубите лук и чеснок и поджарьте…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    💥Самый вкусный в мире кулич на Пасху💥 
    💥Самый вкусный в мире кулич на Пасху💥

    Хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного кулича! Пекла я его уже не раз, рецепт ни разу не подводил. Мало того, все те родственники и друзья, кто пробовал эти куличи, всегда хвалят и говорят, что вкуснее не пробовали еще. Куличи получаются очень вкусными, ароматными, нежными на вкус! Попробуйте приготовить, не пожалеете ))) 😋 Нам понадобятся следующие продукты: 1 литр молока или кефира (кефир лучше) 3 ст.л. сухих дрожжей 1 пачка сливочного маргарина 1 пачка сливочного масла (их не растапливать, добавлять…

    Telegraph

  • Реклама

  • Рецепты от Мультишефа

    Хочешь такие же дерзкие ноготочки? 1. Заходи на канал Нетипичный маникюр! 2. Выбирай один из множества эскизов и покажи своему мастеру! Только топовые варианты дизайна! Подписывайся!!!

  • Рецепты от Мультишефа

    Идеальный пышный бисквит для тортов 
    Идеальный пышный бисквит для тортов

    ✨Ингредиенты:✨ 5 яиц 1 ст сахара 1 ст муки ванилин (по желанию) ✨Приготовление:✨ Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз.…

    Telegraph

  • Рецепты от Мультишефа

    Пирог "Лаваш в заливке". ✔️Ингредиенты: лаваш тонкий - 1 упак.; фарш - 250-300 г; яйцо - 2-3 шт; кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; соль, специи,сыр ; ✔️Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.